賛否両論

ちょっと昨日お邪魔したお店を紹介します。

接骨院の通院はどちらかというとちょっとｲﾚｷﾞｭﾗｰ的でもあったのですが、こちらのお店、たまたま食べﾛｸﾞで発見して前日に、お昼にお邪魔したいと予約の電話を入れたところ、『ﾗﾝﾁの予約は既に一杯です・・・、午後1時半以降にお席が空いていればご案内できます』との回答を受けました。

なんか繁盛店みたい。

んで、当日午後1時過ぎに電話を再度入れたらﾅﾝﾄｶ席がありそうという事で、いつも応援している子とお母さん達とお邪魔する運びになりました。

お店は住宅街の中にﾎﾟﾂﾝとありまして、駐車場に停めて・・・、あれ？入口が分からん　(・・;)

店内に入るとｶｳﾝﾀｰにあるｽｲｰﾂの保冷器が目に入ります。
↑こちらの写真は食べﾛｸﾞだったかな？　そちらから拝借いたしました　(^^ゞ

席に着いてそれぞれ別々のﾗﾝﾁｺｰｽを注文・・・、食べﾛｸﾞの書き込みにこちらのｼｪﾌが、あのﾛﾌﾞｼｮﾝで修業されてきた方と書いてありまして、期待値Maxです　(#^.^#)
もちろんJoël Robuchonのお店に行った事はありませんが、TV等で見聞きする程度でも『ﾌﾚﾝﾁの神様』と呼ばれているのは存じ上げています。

一体どんなお料理が出て来るのか・・・

先ずはｱﾍﾟﾀｲｻﾞｰ、さんまの瞬間燻製です。
ｺﾚ、かな～り美味い♪　盛り付けも美しい　(^_-)-☆

お次はﾒｲﾝ、否が応でも期待しちゃいます　(#^.^#)

ﾅﾝﾄｶﾎｳﾎﾞｳのﾅﾝﾁｶ（料理の名前全然覚えてないし　^_^;）
なかなか美味しいと思います・・・、美味しいんだけど、ｱﾍﾟの出来からするともうちょっと期待以上の物が出て来ても良かったのかもなぁ～、もちろん美味しんですよ。
きっと予備知識無しにお邪魔していれば良かったんでしょう・・・、『ﾛﾌﾞｼｮﾝ』という名前に自分の中でﾊｰﾄﾞﾙを上げ過ぎてしまったのかもしれません。

だからど素人の僕が生意気言っているだけなので、あまり気にしないでください　(^^ゞ

ﾃﾞｻﾞｰﾄは、たしかﾕﾀﾞﾔ風ﾁｰｽﾞｹｰｷとか・・・、どこがﾕﾀﾞﾔ風なんですか？と聞くと、上にﾚﾓﾝの酸味が効いた何かがのっているのがﾅﾝﾄｶｺｳﾄｶ・・・。
これも美味い♪

ｱﾍﾟとﾃﾞｻﾞｰﾄはｽｺﾞｸﾚﾍﾞﾙの高い出来だっただけに、ﾒｲﾝが逆に勿体ない気がするなぁ～、美味しいのに・・・。

それと、席について注文をしてから最初のお皿が出て来るまでに40分近く待たされたのはちょっと頂けなかったです。
座席数は確か18席・・・、こじんまりとした店内は落ち着けて好感が持てるのですが、明らかに厨房ｴﾘｱが狭い・・・、完全にｷｬﾊﾟ不足なんじゃないかと感じました。

ﾃﾞｰﾄや女子会に向いているんじゃないでしょうか。

僕の後ろにいましたｵﾊﾞｻﾏ方・・・、言葉のｷｬｯﾁﾎﾞｰﾙならぬ、次々に話題が変わる・・・、まさに言葉の応酬ﾄﾞｯｼﾞﾎﾞｰﾙのようでした　(^_^;)