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2012年10月08日

ﾅﾝﾃﾞﾓｱﾘｱﾘの鍋焼きうどん♪　ブヒ　(^0_0^)

ﾅﾝﾃﾞﾓｱﾘｱﾘの鍋焼きうどん♪　ブヒ　(^0_0^) ｽｰﾊﾟｰの見切り品ｺｰﾅｰで見つけた鴨だし煮込みうどん・・・、これを使ってお昼ご飯を仕込みました。

先ずはﾄｯﾋﾟﾝｸﾞから・・・、ごぼうをささがきに切り水に浸しｱｸを抜いておきます。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を適量入れ水気を切ったｺﾞﾎﾞｳを炒めていきます。
そこに牛薄切り肉を入れこれ一緒に炒め、酒、麺つゆで下味を付けておきます。
そこに溶き卵を入れて半熟状態でとどめておきます。

他の鍋に既定のお水を入れ沸騰させ付属のつゆを入れ、しいたけ、ｴﾉｷ入れ軽く煮込みうどんの玉を入れ3分程煮込みます。

うどんの鍋にﾌﾗｲﾊﾟﾝで作っておいた牛とごぼうの卵とじをのせ、長ﾈｷﾞ、水菜を散らせたら出来上がりぃ～♪

今日は涼しい風が吹いているの暖まる鍋焼きうどんはｽﾄﾗｲｸです　(^0_0^)
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Posted at 2012/10/08 14:46:48

   

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