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  5. 一昨日の晩の晩酌・・・　ブヒ　(^0_0^) [Byu@新潟]
イイね！
   
2012年10月08日

一昨日の晩の晩酌・・・　ブヒ　(^0_0^)

一昨日の晩の晩酌・・・　ブヒ　(^0_0^) 一昨日の晩の晩酌です♪

冷蔵庫にあったものです。
『金麦』って初めて飲んだけど、ﾘｷｭｰﾙに分類される割に、結構美味しいですね　(^_-)-☆2012.10.6 晩酌酒
ｴﾋﾞｽのｽﾀｳﾄはやっぱりさすがの美味さでした　（￣ー￣☆）ｷﾗﾝ

肴は・・・

【炙りｻｰﾓﾝｻﾗﾀﾞ】・・・薄くｽﾗｲｽした玉ねぎを水にさらし、辛みを抜いて水気を切ったら器に盛り付けてポン酢をかけておきます。
そぎ切りしたｻｰﾓﾝを玉ねぎの上に並べていき、ﾏﾖをかけたらﾊﾞｰﾅｰで炙って軽く焦げ目を付けて、仕上げに削り節をﾊﾟﾗﾊﾟﾗっとﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして出来上がり♪

【ﾍﾞﾋﾞｰﾎﾀﾃのﾁｰｽﾞ焼き】・・・天板にﾍﾞﾋﾞｰﾎﾀﾃを並べ、ｸﾞﾘﾙﾄﾞｱﾝﾃｨﾁｮｰｸの瓶に入っているｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかけ、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄで軽く味を付け、そこにﾁｰｽﾞをのせて炊き上げます。
仕上げにﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘをかけたら出来上がりぃ～♪
2012.10.6 晩酌肴
最近は350ml缶1本でｲｲ気分になっちゃうので非常に安上がりな体になりました（笑）
ブログ一覧 | 晩酌 | グルメ/料理
Posted at 2012/10/08 15:08:44

   

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この記事へのコメント

チキンチェリー
2012年10月8日 22:46
黒ビールはツマミ選びますよね。
チーズ系なら相性抜群です。
コメントへの返答
2012年10月9日 1:20
こんばんは♪

ﾊｲ、ﾁｰｽﾞとの相性、抜群でした　(^0_0^)

   

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「山本山のひまわり畑 http://cvw.jp/b/478945/48589376/」
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