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イイね!
2012年12月22日

Xmasイヴ×3めし♪ ブヒ (^0_0^)

Xmasイヴ×3めし♪ ブヒ (^0_0^) 今夜の晩御飯です。

【牡蠣入りクラムチャウダー】・・・みじん切りの玉ねぎをカルピスバターで炒め、ブナピーも加え軽く塩胡椒してさらに炒めます。
カルディで買ったクラムチャウダー缶と同量の牛乳を入れ煮立てます。
良く洗った牡蠣を入れ丁度いい塩梅に加熱して、お皿に盛り付けドライパセリをふったら出来上がりぃ~♪

【アンコウの唐揚げ・2種のジョレソースがけ】・・・鍋用に買ってきた鮟鱇の切り身を霜降りして水気を拭き取っておきます。
全体に塩胡椒して少しペーパーの上に置いておき、水気を拭き取ってから片栗粉をまぶし、適温の油で揚げていきます。

お皿に盛り付け、コンソメジュレ、梅ソースジュレをかけたら出来上がりぃ~♪
やなぎ肉、アンキモ、卵、どれも美味いっす (^0_0^)

【白米ごはん】・・・『龍の瞳』です。もう残りも少なくなってきました (^_^;)

お腹ィパーィになったし、今日も柚子湯に浸かろうかなぁ~ (#^.^#)
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2012/12/22 23:17:52

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この記事へのコメント

2012年12月23日 15:22
牡蠣入りクラムチャウダー

美味しそうですね(*^ー^*)
コメントへの返答
2012年12月24日 0:58
バリ、美味でした。

栄養価もありますしね (^_-)-☆

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「山本山のひまわり畑 http://cvw.jp/b/478945/48589376/
何シテル?   08/09 13:04
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