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2025年11月06日 イイね！

弥彦界隈　其ノ四（蕎寿庵）

弥彦界隈　其ノ四（蕎寿庵）お魚バーガーをパクつきましたが　それが呼び水となり・・・　(;´▽｀A``
お昼は弥彦神社参道前のお蕎麦屋さんにやって来ました
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こんな好立地のところに　お蕎麦屋さん　あったんだ・・・　全然気づいていなかった　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ
奥のお座敷に通される
注文をして　しばし待ちます
( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ　食事が全然来ない
混んでいるからしょうがないけど・・・

厨房の方から　こんな声が漏れ聞こえてくる
『３卓　まだ出てないよ！』と・・・

厨房からさっき注文を取った人とは違うお店の人がやって来て
注文伝票をσ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗたちに見せて　『コレって違いますよね？』

( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ　なんか　お店側　テンパってる
注文を取りに来た　オバちゃんがやって来る
σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　思わず　『お腹空いたよぉ～』と声が出る
オバちゃんの返し　『えっとぉ～　何を注文しましたっけ？』

おぉ～い！（心の叫び）
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ：『天丼セットと野菜天』

やっと来た　(;´▽｀A``
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そばつゆが　めっちゃ濃い
小声で　『ビミサン？』
もう　笑うしかねぇ～　Ψ(￣∀￣)Ψ
Posted at 2025/11/06 21:51:49 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年11月03日 イイね！

15th Anniversary Celebration！

15th Anniversary Celebration！いつも贔屓にしている新発田市内のイタリアンのお店が　１５周年を迎えまして・・・
本日はそれを祝っての　パーティー開催です♪
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗたちも　それに参加してきました
今日だけは　パーティーピーポー　ヾ(≧▽≦)ﾉ
お花をお届けしようかと思いましたが　地元のお花屋さんと相談して　ちょっと珍しい観葉植物を贈りました
おぉ～　菊水酒造の社長さんからもお花が届いてる　(σ･∀･)σ
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今回はビュッフェスタイル
では　戦闘開始です　ヾ(≧▽≦)ﾉ
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カナッペ　レバーパテ　フォカッチャ　豚肉のトマト煮込み　等々
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ニョッキ　バーニャカウダ　エビ沢山トマトパスタ
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ローストポーク
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イカスミパスタ
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お嬢は　別料金のワイン（ボジョレーヌーヴォーとはまた別の　１週間早いナンチカ解禁ワイン）を開けてもらい・・・
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テイスティング
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テラス席で食事をしていたので　お店の方が　『寒いでしょう』と　温かいクラムチャウダーを持ってきてくれて・・・
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暖まるし　うれしい気づかい♪

〆
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相方様は　大盛ティアラミス　(σ･∀･)σ
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お店のスタッフさんもノリが良く　コストコサイズのデッカイお皿に仕込んだティラミスを　相方様に　
『お皿ごと持って行きますか？』と　ヾ(≧∇≦*)ゝ

いやぁ～　腹パンパン
完全に食べ過ぎました　(;・∀・)

改めて　オーナーシェフ　お店の皆さん　１５周年　おめでとうございます！
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Posted at 2025/11/03 22:13:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年10月30日 イイね！

やっぱ　美味い♪

やっぱ　美味い♪ギャラリーみつけをあとにして　とあるお蕎麦屋さんにやって来た
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こちらのご主人とは　先日の山本山の　おそばイベントで少し話し込んで　その続きもあって馳せ参じた次第です

奥のお座敷に通され・・・
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蕎麦懐石スタートです

まずは生湯葉です
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中にはズワイガニのほぐし身と蟹味噌が入ってます

お造り
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マグロと赤貝になります

ブリの照り焼き　だったかな
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訳あって　ダブルです　(;´▽｀A``
美味しい♪

魚哲さんに来たら　是非食べて欲しい逸品　揚げ蕎麦がき
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魚哲さんで　揚げ蕎麦がきに出会うまでは　蕎麦がきって美味い？　と思ってました
どちらかというと　苦手な部類
蕎麦がきは　こうして食べるのが正解だと思います
ちなみに上にのっているのは　漬けにした南蛮エビ

牡蠣のお鍋です
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もう　プリップリ♪
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お食事はもちろんお蕎麦
今回はおろしぶっかけ蕎麦
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ここのお蕎麦の特徴はこの細さ
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( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ　写真だと　お蕎麦の細さが伝わらない　(;´▽｀A``

〆は抹茶アイス
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大変おいしゅうございました

食事終わりにご主人が席まで来てくれました
この前の　山本山のおそばイベントを主催された　イチカラ畑とは何なのか？
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そこからお蕎麦を仕入れるきっかけとか・・・
もう　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　ご主人に質問攻め
最後の質問は　あの特徴的な細いお蕎麦は先代から引き継いだのか？
答えは　ご主人の代からだそうです

長岡市内でも　ちょっとはずれの場所にあり　周りは工業団地で　他に飲食店もないところに　ポツンとあるお蕎麦屋さん
お蕎麦屋さんではあるのですが　どちらかというと懐石料理を得意とされています
ここはおススメのお店ですので　皆さんも機会があれば試し見てみ下さい
揚げ蕎麦がきは単品でも注文可能ですよ♪
ごちそうさまでした　ヾ(≧∇≦*)ゝ
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Posted at 2025/10/30 21:53:37 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年10月28日 イイね！

胃袋を整える

胃袋を整える月夜野びーどろパークをあとにして　本日メインの目的地に向かいます
の　途中にある　手作りログハウスが特徴的な　ペンション＆レストラン山路さんに立ち寄ります
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗたちにとっては　ほぼルーティンのコースになります

ペンションでのお泊り経験はなく　もっぱらお隣のレストランのランチでの利用がメインです
入るときに　相方様と　『秋がないけど　どういうこと？』　(。´･ω･)?　となりまして・・・　後で気付きます　(;´▽｀A``
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写真だと明るく感じますが　実際はもっと落ち着いた感じです
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特徴的なのは　空間の真ん中に鎮座する　薪ストーブ
これが　スゴイ良く出来てて　下部は薪ストーブ　上はその熱を利用したオーブン　天板でお湯を沸かしたり　ホーロー鍋で煮込んだり・・・　めちゃめちゃ(　・∀・)ｲｲ!!
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さて　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗと相方様は　ここで注文するのはいつも一緒・・・
ほうとううどん　(σ･∀･)σ
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キノコたっぷり♪
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と　炊き込みご飯（今回は栗）　ヾ(≧∇≦*)ゝ
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栗がいっぱい♪
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いつ来ても　まいう～😋

ここで女将さんに　以前からの謎を聞いてみた
お昼は和風なメニューばかりなのに　ペンションに宿泊したお客様のディナーが　本格的なイタリアンなのはなぜ　(・・?
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お話しを伺ったところ　息子さん夫婦が戻って　ペンションを継いでくれて　その息子さんが　結構有名所で修業をされ　オーナー夫妻は　お昼だけ食事を提供するスタイルになったのだそうです
一度　タイミングを見つけて　ペンションに泊まってみたものです　ヾ(≧∇≦*)ゝ
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【追記】
　家に帰って来て　さっきのアレ　急に分かった！
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春夏冬➡秋がない➡あきない➡商い（中）
答えが隣に書いてあるじゃん　(;´▽｀A``
Posted at 2025/10/29 15:25:46 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年10月28日 イイね！

地元なのに　初潜入　(;´▽｀A``

地元なのに　初潜入　(;´▽｀A``この日はお出かけの予定があり　朝食をどうしようかと考え　地元のおにぎり専門店で買い込むことにしました

お店のＳＮＳにて　創業５年とありました・・・
が　実はσ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　今日が初来店　(;´▽｀A``
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さぁ～て　どれにしましょうか　(σ･∀･)σ
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( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ　塩むすびが　なんと税込１１０円　Σ(ﾟДﾟ)
や　安い　専門店なのに・・・
店主さんに　そのように感想を述べると　自宅ガレージを改装したので家賃はかからないし　コンビニみたいに配送の手間もない・・・　逆にいつもそんなに高いおにぎりを買っているの？　と質問返しをされてしまう　Ψ(￣∀￣)Ψ

σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗのセレクト
先ずは塩むすびでお米の素性を味わい　ＳＮＳで見かけた　なす味噌にいって・・・
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〆は雑穀ごはんの梅
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相方様も　それぞれ好きな品を選び　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗはカキノモト（１００円）　相方様はたくあん（なんと５０円）　を追加
2人で1,000円ちょっと・・・　これから御贔屓にしそうです　ヾ(≧∇≦*)ゝ
Posted at 2025/10/29 09:02:52 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
 
 

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