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2025年08月05日 イイね！

浅煎り

浅煎り南海ＭＥＲでお腹いっぱいになったので　少し中からスッキリさせましょう
この空間はちょっと反則なくらい　大好物　ヾ(≧∇≦*)ゝ
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こちらの店主　いつもこんな感じで髪型　キマッてます　(σ･∀･)σ
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では注文・・・
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なのですが　お豆はどれを選んでもＯＫなシステム・・・
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さ　採算は？　(￣▽￣;)
　
σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　スイカの香りがするというお豆をアイスでドリップ　(σ･∀･)σ
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相方様　ＯＭＧ（オーマイガー）なヤツ　(σ･∀･)σ
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ご主人にある事をお聞きしたいと思いつつ　気が付けば約半年近く経過してまして・・・　(;´▽｀A``
今年の２・３月の２ヶ月間　湯沢駅構内にて出店していました
気になっていたのは　通ったの？　滞在していたの？
どっちも大変　どっちもコストがかかっちゃう
珈琲の販売だけで　それこそ採算が合うの？

ご主人からの回答：『通ってましたよ、新幹線で。　新幹線定期で毎日通ってました。』
　『最初は数日ごとに通う予定だったのですが　想像以上の売れ行きで　１５時で閉店してココに戻り　夜２３時まで豆を焙煎して　翌日６Ｋｇの豆をリュックに背負い　毎日湯沢駅まで通っていました』
　『多い時で１日１５０杯　平均１１０杯/日は出ていたので　十分に採算以上の売上でした』
　『お客様のほとんどが海外の方　向こうでは浅煎りコーヒーはポピュラーなので　それもハマったのでしょう』
　『正直インバウンドでのスキーを楽しむ人たちをターゲットにしていたので　ドンピシャハマりました』
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勉強になります！
うん　なんかスッキリしました
高ミーマジックや　ヾ(≧∇≦*)ゝ

Posted at 2025/08/05 21:28:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年07月31日 イイね！

行ってみたかったシリーズ！

行ってみたかったシリーズ！『激レア』さんで知った　難波さんのストーリー
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行ってみたい　食べてみたいと　思いつつ　なかなかタイミングが合わず・・・
今日行く！　と決めてやって来た　ヾ(≧∇≦*)ゝ
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場所は角田浜の海水浴場
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な　なんちゅうロケーションですか　ヾ(≧▽≦)ﾉ
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窓からの眺めがコレっす　(｀・ω・´)ｷﾘｯ
(・_・D フムフム
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ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!　ワンタンメン　(σ･∀･)σ
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相方様　チャーハンセット　(σ･∀･)σ
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超細麺・・・　煮干し香るプースー
好き～　ヾ(*⌒∇⌒)ノ
これが女将さんから引き継いだ味なんですね
美味いわ♪
Posted at 2025/07/31 22:56:43 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年07月29日 イイね！

ホリエモンのせいや　(￣▽￣;)

ホリエモンのせいや　(￣▽￣;)先日　このショート動画を見てしまい・・・

２９日は肉の日でもあったのですが　胃袋が急にスシローにシフト　(;´▽｀A``

この日のランチはスシローにしたさ　ヾ(≧∇≦*)ゝ
てか　コレが気になっていたのもあります　(σ･∀･)σ
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では　相方様共々・・・　攻めます！
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なんだコレ　コンビニ寿司か？
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相方様　急に路線が飛んで行く　(;・∀・)
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これも気にはなったけど　腹がパンパン過ぎて　別腹　入らねぇ～　(;´∀｀)
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美味かったぜ　スシロー！
やはり　寿司は飲み物だね　Ψ(￣∀￣)Ψ
Posted at 2025/07/29 21:29:17 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年07月24日 イイね！

幸せになれる料理

幸せになれる料理本日のメインの所用は新発田市・・・
その前に腹ごしらえ　ヾ(≧∇≦*)ゝ
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まずは前菜を兼ねたサラダ
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そういえば　シェフのマルゲリータ　食べたことなかったなぁ～
という事で　(σ･∀･)σ
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ノンアルは　シェフからの心遣い♪
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相方様　真鯛のアクアパッツァ　(σ･∀･)σ
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し　汁　美味ぇ～　ヾ(≧∇≦*)ゝ
汁っていうな　スープでしょ　とツッコまれる　(;´▽｀A``

σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　肉　イチボ　(σ･∀･)σ
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あぶら　美味ぇ～　ヾ(≧∇≦*)ゝ
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相方様の〆
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗの　いつものやつ
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幸せなひと時やぁ～　ヾ(≧▽≦)ﾉ
Posted at 2025/07/25 14:33:22 | コメント(1) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年07月17日 イイね！

肉　食う

肉　食う人間ドック受診の為　朝食を抜いたので　腹が減って　腹が減って・・・
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某所に移動し　こっちにしようか・・・
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いや　これも気になる・・・
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という事で　ペッパーにしました　(σ･∀･)σ
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美味いけど　味が濃いなぁ～
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牛角食堂さん　オープンした時の勢いはいずこ？　というくらい　お客さん並んでない
結構値上げしたのが響いているのかなぁ？
Posted at 2025/07/17 20:52:54 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
 
 

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「浅煎り http://cvw.jp/b/478945/48583994/」
何シテル？   08/05 21:28
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