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2025年05月08日 イイね！

幸せになれる料理

幸せになれる料理高橋ご夫妻と相方様とで　お気にのイタリアンに向かいます
これまたお気にのソファー席を押さえておきまして　ヾ(≧∇≦*)ゝ
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仕事の話しや趣味の話しで盛り上がり
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相方様のしらすのパスタ・・・　塩味が抜群♪

ご夫妻が注文された　生うにのパスタと大アサリのボンゴレをシェアして頂き・・・
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う　美味！

で　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ・・・　肉　(σ･∀･)σ
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牛肉　熱々のポテト　そしてお皿に残るオイルがめちゃくちゃ美味い　ヾ(≧▽≦)ﾉ

女性陣は〆のドルチェ
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　いつものやつを頼んだら　シェフからの心遣いで　ジェラート来まして・・・
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行儀悪く　すくったアイスをエスプレッソに浸して食べると・・・　即席アフォガード　ヾ(≧∇≦*)ゝ
美味！

１５年ほど前　コチラの店が移転する前のところにフラッと入ったのがきっかけで・・・
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ちょうどオープンして間もなかった時で・・・　開店祝いでカウンターに置かれた胡蝶蘭に　　『LA　BETTOLA　落合務』の文字が目に入り　(´･ω｀･)ｴｯ?　どういうこと？　となり・・・
あとで　あの予約の取れないお店が代名詞のLA　BETTOLA　落合シェフのもとで修業されたと知り　初めて食べたときから　懐石料理に通ずる　塩加減が絶妙で　それからかれこれ１５年来のお付き合いとなります
現在は新発田市緑町に移転して　ランチなどは常に満席で　こちらも最近では予約が取りにくくなってきておりまして　嬉しさ半分　淋しさも半分といった心境です
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さっ　また口実をつけて食べに通いましょうかね　(;´▽｀A``
お支払いの時に　『美味しい料理を　ありがとうございます』と心の中で唱える　数少ないお店の１つです
機会があれば是非ご賞味くださいね♪

小さな夢の１つとして　彼や彼のご家族とともに　イタリアを旅行する　という妄想を時々しております　(^_-)-☆
Posted at 2025/05/09 22:28:21 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年04月24日 イイね！

美味♪

美味♪この日はまず朝イチで　コレの納付を役所で済ませて・・・
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その足で　その墓園にGo！
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墓参りを済ませ　給油もしまして　高速になります
途中　相方様をピックアップしまして　お次は新発田市へ！
お世話になっている設計士さんご夫妻に　ウチの近くで採れたフキノトウで　相方様が手作りした　絶品フキ味噌をお届け・・・
その流れで　そのまま軽く打合せをしまして　ここでご夫妻とは別れて　お気にのココにやって来た　(σ･∀･)σ
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ニャ～　満席です　Ψ(￣∀￣)Ψ

先ずは地元産お野菜のサラダ
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運転があり　飲めないので　ノンアルのスパークリングを注文
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ノンアルだけど　飲み応えがあります♪

相方様　新発田産アスパラを使った　ニョッキ　(σ･∀･)σ
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黄色に青いお皿が映える♪

σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　アクアパッツァ
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相方様　ドルチェ＆ドリンク
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　いつものに　シェフからのお心遣い
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シェフ　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗの姿を見ると　厨房から出て来ちゃうので　そーっと会計を済ませようとしていたけど・・・　見つかっちゃった　(;´▽｀A``
もう　厨房から出て来ちゃダメよ～　(;´∀｀)

今回も美味しいお料理　ありがとうございました　ヾ(≧∇≦*)ゝ
Posted at 2025/04/27 11:45:52 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年04月22日 イイね！

お昼２時間しか営業しない　そば処

お昼２時間しか営業しない　そば処この日は　朝イチでかかりつけ医のところに行きまして・・・
ちょっと寄り道の行きつけスーパーも立ち寄る
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ココに来ると　世の中が値上げ値上げと言っているのを忘れてしまいそう　Ψ(￣∀￣)Ψ

自宅に戻り　相方様を待つ
寝不足で体調は良くないのだが　お知り合いさんの住んでいる近くに向かいます
途中で早めの昼めしタイム
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ここの営業時間は　なんとお昼の２時間のみ！
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２人とも　大盛のざるを食う　
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天ぷらは３皿　(σ･∀･)σ
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何故なら　１皿１００円ポッキリだから　ヾ(≧∇≦*)ゝ
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ちょっとお疲れちゃんのσ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　飲む点滴と言われている甘酒も飲む
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これも１００円

( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ　若いお客さんが1人もいない
うちらが一番若手かも　(;´▽｀A``

さて　目的地に向かうとしますか♪
Posted at 2025/04/22 20:57:35 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年04月15日 イイね！

出汁で整える

出汁で整えるこの日　相方様はかなり調子が悪そうで・・・
所用が済み　身体を整えようと　行きつけのお店の薬膳粥を・・・
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と思って行ってみると　不定休のお休みの日に当たってしまった　(￣▽￣;)
ならばと　リバセンに入り　ここなら選び放題なので・・・
お出汁に決定！
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相方様　春の花かごナンチカ　(σ･∀･)σ
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　前々から気になっていた　アジフライのランチ
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アジフライ　大きくて身が厚く　フワッフワ
こりゃ～　美味い♪

もう　お出汁をおかわりして　堪能する　堪能する
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　この出汁があれば　白めしだけで満足かも　Ψ(￣∀￣)Ψ
Posted at 2025/04/17 19:41:00 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年04月10日 イイね！

入ってみたかったシリーズ！

入ってみたかったシリーズ！お花見を終えて　そのまま弥彦へGo！
前々から入ってみたからこちら　(σ･∀･)σ
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今回　初潜入！
あいにく満席で　名前を書いて　しばし待機
順番が来まして　お席にご案内
さて　何を注文しましょうか　（σ‐￣）ﾎｼﾞﾎｼﾞ
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おススメのこっちも気になる・・・
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ド　ドリア(・・?
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　ド定番の鶏釜めし　(σ･∀･)σ
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相方様　アサリ釜めし♪
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あとでネットで見て　やはり牡蠣は気になる・・・　(;´▽｀A``
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ドリアも画力　強い！
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いや　先ずはド定番からなのです！
美味しい～ねぇ～
缶詰ミカンのデザート　超久しぶり
給食の感じで　(　・∀・)ｲｲ!!

唯一・・・　茶碗蒸しのお酒のアルコールが飛びきってなかったのが・・・　ご愛敬　Ψ(￣∀￣)Ψ
Posted at 2025/04/11 13:46:40 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
 
 

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