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Byu@新潟のブログ一覧

2025年04月08日 イイね！

中華

中華この日はてくてく　徒歩での移動からスタート
雲一つなく　キレイに晴れてます
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けど　地面はまだまだ雪が一面にございます　(;´▽｀A``
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さてと　いつものバス停か乗車・・・　ややや　あの暴走運転手さんや　(￣▽￣;)
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はい　途中下車
相方様にピックアップしてもらい　最寄りのホームセンターに立ち寄ります
買う物を買って・・・
絶対に使わないけど　コレ　欲しい　(σ･∀･)σ
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さて　本日の相方様のリクエストは中華丼系が食べたいと・・・
この近くには・・・　あった
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おーし　頼むぞ！
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いつもコスパいいね！
Posted at 2025/04/17 21:04:19 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年04月01日 イイね！

あの頃は安かった

あの頃は安かったこの日も最初の移動は徒歩・・・

雪解けも進み　ようやく歩道が使える　(￣▽￣;)
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大雪の重みで　もうグニョングニョン
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高速バスに乗車
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大型の免許は持っているけど　運転したことはほぼ皆無
左のレバーって　ワイパーかと思ったけど　排気ブレーキも兼ねているのなぁ？
誰か教えて　Ψ(￣∀￣)Ψ
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途中下車　相方様にピックアップしてもらい　サクッとホームセンターへ
その後早めのお昼として　開店に合わせて丸亀製麵へ
わぁ～　やっぱり開店前から行列してる　(￣▽￣;)
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で　現在のお値段
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昔はホントに安かった　(σ･∀･)σ
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特盛でも２５０円の時代があったもんねぇ～
さて　食うべし　ヾ(≧∇≦*)ゝ
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相方様も大　プラス　あなご天　(σ･∀･)σ
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美味い　そしてお財布に優しい♪
Posted at 2025/04/02 13:52:28 | コメント(1) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年03月27日 イイね！

さばや

さばやミニチュア展をあとにしまして　ちょうどお昼時・・・
ちょっと気になるお店にやって来た
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開店直後にやって来たけど　駐車場もいっぱい
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店外に行列できてる　Ψ(￣∀￣)Ψ

２０分ほど待って　お席に案内される
カウンター席とテーブル席２つの　こじんまりとした店内
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だけど活気はある！

メニュー♪
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　おススメのしめ鯖丼　(σ･∀･)σ
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相方様　イカじゅる丼　(σ･∀･)σ
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お嬢　海鮮ゆっけ丼　(σ･∀･)σ
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それぞれに玉子焼きも追加♪
２切れですけど　１００円という良心的なお値段　ヾ(≧∇≦*)ゝ

スッゲ～美味い！
お土産でしめ鯖とサーモンの棒寿司も頼んじゃった　(￣ー￣) ﾄﾞﾔｯ!
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行列が出来るのも頷けます　ヾ(≧▽≦)ﾉ
Posted at 2025/03/28 21:04:11 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年03月25日 イイね！

おいしいあるよ

おいしいあるよちょうど１ヶ月間に　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　やらかしてしまい・・・

１ヶ月後の今日　２度目の誕生祝いでこちらにやって来た　(σ･∀･)σ
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地元小千谷にある　商工会議所の入るビルの１階・・・
昔々　ヒグマが入っていたところです（当時はネットも普及しておらず　スマホなんかも存在しない為　その頃の写真は入手困難）

時々歩いて通る事はあっても　中も見えず　どうにも入りずらかったお店
本日推参・・・　と駐車場に車を停めていたら　メガネをかけた男性がこちらを覗き込んでくる
( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？　あれ　Ｋちゃん？
高校時代のクラスメートだったお友達です

σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ：『Ｋちゃん　どうしたの　こんなところで　仕事？』
Ｋちゃん：『いや　むうちいさんとは知り合いで　今日予約が入っていると知って　待ち伏せてた』
待ち伏せてたって・・・　(;´▽｀A``
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なんか　Ｋちゃんらしいわ　Ψ(￣∀￣)Ψ

連絡先を交換して　お店に入ります
おぉぉぉぉ～　店内は広くはないけど　いい感じの内装
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完全予約制ですので　もちろん予約を済ませての来店
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シェフが厨房から出てきてご挨拶頂きました
その際　シェフからσ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗのｵﾄﾝの話しが出てきて・・・
以前　ニューオータニ長岡に　チャイナハウスという中華料理屋さんがテナントで入ってまして　ｵﾄﾝに連れられて　よく食べに行ってまし
当時　調理補助やホールを担当していたのが　現在のこちらのシェフと知り　　先ほどの件もあり　妙な縁を感じてしまいます

ではお料理スタートです
前菜
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スープ
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シェフの説明では　カブのポタージュ状のスープを先に飲み　次に真ん中のふかひれスープを味わい　最後に全てミックスして飲み干す　との事
周りのカブスープの優しい味　真ん中のふかひれスープの美味いこと美味いこと・・・
これは美味です♪

点心
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こんなエビチリ見たことない　(σ･∀･)σ
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ベシャメルソースとチーズが上にあり　下にはしっかりピリ辛のエビチリ
上の細かいものは焼売の皮を揚げたもの
これも美味い！

炒め物　油を爆発させる技法
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メイン料理です　メバルを使ってます
ソースはナンチカっていう黒酢ベース
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このソースで酢豚　食べてみたいわぁ～　ヾ(≧∇≦*)ゝ

ご飯ものは　梅チャーハン　(σ･∀･)σ
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これが運ばれてくる前に　相方様と　『このシェフのチャーハン食べてみたいね』と話していたところに　コレが来まして・・・
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デザート
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先月のσ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗの誕生祝いが　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗのやらかしで　２度目のお祝いに・・・　(;´▽｀A``

こちらの中華料理　総じてクオリティが高い
まさか　小千谷でこのレベルのものが食べれるとは　ちょっと驚きです
それもそのはずで・・・
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事前情報なしに行ったので　料理のクオリティも　この事も驚きっぱなし

σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　バカだから　相方様に　ふかひれ撮って　とお願いしたりしてて・・・　(;´∀｀)
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また来たい　すごくいい店を知ってしまった　そんな感想です　ヾ(≧∇≦*)ゝ

ちなみに　店名の『むうちい』は　シェフの名字を中国読みすると　そういう発音になり　そこから店名が来ているそうです　ヾ(≧∇≦*)ゝ
Posted at 2025/03/26 14:19:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年03月19日 イイね！

キリン

キリン新潟市内での所用を数件こなし　トンボ返りで　また高速に乗る
スケジュールに余裕があったので栄で降りて　ココに寄り道
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前に相方様と来たとき　スゲー辛いと思い躊躇した　これを食べに来ました　(σ･∀･)σ
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先ずは辛口で・・・
セットの地元の農家さんの野菜を使ったサラダをつまみ・・・
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来ました　(σ･∀･)σ
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地元三条産コシヒカリのごはんと　ガーリックオイルのかかった（スパイス）チキンカレー
ビビるほどの辛さではない・・・　もう少し辛さを足しても良いかも
カウンター席で食べながら　ふと壁の方を見る・・・
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あら　『キリン』のフィギア　ヾ(*⌒∇⌒)ノ
ご主人に話しをふると　そこから盛り上がる盛り上がる
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「キリンは鳴かない」（分かる人だけ分かるセリフ）

σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ：『元々はオジサンの話しで・・・　マスターが出ていた頃までは良かったけど・・・　マッハが出てきてからワケワカメで　途中で買うのをやめちゃったんですよねぇ～』
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ご主人：『いや　そういう人多いですよ　私の周りでも・・・(笑)』
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ：『それにしても　(　・∀・)ｲｲ!ですね　このフィギア』
ご主人：『カタナのプラモを作って　そこからはオリジナルでキリン風に仕立ててみたんですよ～』
これは筋金入りですね　ヾ(≧∇≦*)ゝ

今回は1人だったので　もう1つの看板である　パフェは遠慮しておきました　Ψ(￣∀￣)Ψ

『キリン』　知っている人は知っている　知らない人は全く知らないネタでした　(;´▽｀A``
Posted at 2025/03/20 09:12:16 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
 
 

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