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Byu@新潟のブログ一覧

2024年07月20日 イイね！

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ７月１６日（火）　晩ごはん
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・冷製トマトパスタ（麺はそうめんで代用）
・プチトマトたっぷりスープ
・かぼちゃとほうれん草の鉄分サラダ

７月１７日（水）　晩ごはん
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・鮭のムニエル・ハニーレモンマスタードソース
・プチトマトたっぷりスープ
・鶏レバーの甘辛煮
・ズッキーニとちくわのたまごサラダ

７月１８日（木）　晩ごはん
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・鶏肉ソテー・ハニーレモンマスタードソース
・茄子・モロッコインゲン・ピーマンの揚げ浸し
・かぼちゃとほうれん草の鉄分サラダ
・塩ダレ豚レタス炒め

７月１８日（木）　別腹
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・師匠お手製『まるごと桃』
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カスタードクリーム・ホイップクリーム・スポンジの三層構造　ヾ(≧∇≦*)ゝ
ガチで美味い(^^♪

７月１９日（金）　晩ごはん
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・ミートソース・スパゲッティ
・プチトマトたっぷりスープ
・爆弾たまご
・ズッキーニとちくわのたまごサラダ

７月２０日（土）　晩ごはん
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・爆弾たまご
・塩ダレ豚レタス炒め
・ささみとなすのさっぱりレンジ蒸し
・かぼちゃとほうれん草の鉄分サラダ

７月２０日（土）　別腹
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・師匠お手製　カルディの豆を使ったコーヒーゼリー
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Posted at 2024/07/20 18:33:25 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2024年07月17日 イイね！

作ってみた　(￣ー￣) ﾄﾞﾔｯ!

作ってみた　(￣ー￣) ﾄﾞﾔｯ!ニンニクを１ネット（３株）　皮を剥きに剥きまくり・・・
芽も取って　小鍋にポーン！
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ここに　牛乳が浸る程度に入れて　３０分ほど煮ます
ミキサーにアンチョビ１小瓶　オリーブオイル　生クリーム　前述のニンニクを入れてブレンダーでミキシング
アンチョビの塩分が　ものにより違うので　味見をしながら　オリーブオイルと生クリームを足しながら味を調整・・・
んで　出来上がったのが　こちら　(σ･∀･)σ
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バーニャカウダのコレ
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ソースっス　ヾ(≧∇≦*)ゝ
この前作ったのは　こういうオイリーな仕上がりで・・・
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あまり評判が芳しくなかったので　アレンジしました　(;´▽｀A``
Posted at 2024/07/17 20:26:00 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2024年07月12日 イイね！

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ７月９日（火）　晩ごはん
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・ズッキーニから揚げ
・玉ねぎズッパ（サイゼリアオマージュ）
・ふんわり五目焼き豆腐
・車麩のおとし玉子煮

７月１０日（水）　晩ごはん
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・鶏肉スカロッピーネ（ローズマリーの香り　程よい塩味♪）
・玉ねぎズッパ
・もやし中華サラダ
・麻婆小松菜

７月１１日（木）　晩ごはん
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・丸ナスから揚げ
・麻婆小松菜
・車麩のおとし玉子煮

７月１２日（金）　晩ごはん
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・（いわゆる家庭の）カレー
・車麩のおとし玉子煮
・茄子漬
・もやし中華サラダ
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Posted at 2024/07/13 10:30:16 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2024年07月05日 イイね！

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ７月４日（木）　晩ごはん
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・無水トマトキーマカレー（うどん）
・肉じゃが
・茄子のハーブマリネ
・茄子とズッキーニのアーリオ・オーリオ

７月５日（金）　晩ごはん
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・無水トマトキーマカレー
・茄子のハーブマリネ
・茄子とズッキーニのアーリオ・オーリオ
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Posted at 2024/07/06 09:54:49 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2024年07月02日 イイね！

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ６月３０日（日）　晩ごはん
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・焼きそば
・油淋鶏
・大葉入り卵焼き

７月１日（月）　晩ごはん
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・豚しゃぶレタスポン酢
・煮物
・白和え
・茄子漬け

７月２日（火）　晩ごはん
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・煮物
・肉じゃが
・茄子漬け
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Posted at 2024/07/03 15:41:50 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
 
 

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