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2023年12月15日 イイね！

Ｘｍａｓに向けて・・・

Ｘｍａｓに向けて・・・今年も仕込みました♪
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ベースは一番安かったロゼワイン
【入れた順】
・イチゴ
・オレンジ
・キウイフルーツ
・リンゴ
・バナナ
・ル・レクチェ（お歳暮の頂きもの）
・白桃（缶詰）
・パイナップル（缶詰）
・マンゴー（缶詰）
・チェリー（缶詰）

ベースのワインよりも　フルーツにコストがかかっちゃいますねぇ～　(;^_^A
クセを無くすため　シナモン等は入れてません
Posted at 2023/12/16 00:53:16 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年12月12日 イイね！

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ１２月１０日（日）　晩ごはん
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・蒸し茄子しそ味噌田楽
・さつまいもサラダ
（冷ややっこ）
※本田屋さんのビッグシューマイ
先日　新発田市役所に出向いたあと　２ヶ所寄り道をしたところが　新発田駅からほど近い　『本田屋』さん　(σ･∀･)σ
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こちらの自家製シューマイ　とんでもなくビッグサイズ　(；ﾟДﾟ)
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テイクアウト出来るのです　(≧▽≦)
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しかも温めたのでも　冷たいそのままのでも　どちらでもOK
σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　は家で蒸し器で温めました

１２月１２日（火）　晩ごはん
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・茄子の酢ナムル
・ニラ玉（ひき肉たっぷり♪）
（市販のコロッケ）

ちょっと体調を崩しかけていたけど　師匠の料理で持ち堪えた　(≧▽≦)
Posted at 2023/12/14 21:00:31 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年12月09日 イイね！

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ１２月３日（日）　晩ごはん
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・けんちん汁（餅を入れても(　・∀・)ｲｲ!!）
・大根菜炒め
（市販のチャンジャ）
（白いごはん）

１２月４日（月）　晩ごはん
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・セロリ入りスープ
・小松菜と白菜のツナ和えナムル
・ワカメと玉ねぎ酢の物
・大根菜炒め
（玄米ごはん）

１２月５日（火）　晩ごはん
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・中華丼
・里芋のから揚げ
・椎茸焼き

１２月６日（水）　晩ごはん
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・鶏肉と大根の塩麴煮
・小松菜と白菜のツナ和えナムル
・レンコン炒め煮
・大根菜炒め

１２月７日（木）　晩ごはん
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・砂肝のネギ塩炒め
・菊芋きんぴら
・里芋のから揚げ
（夜勤スタッフさんから頂いた　崎陽軒シウマイ）

１２月８日（金）　晩ごはん
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・たらこと大根の煮物
・菊芋ツナマヨ
・菊芋きんぴら
（玄米ごはん）

１２月９日（土）　晩ごはん
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・鶏肉と大根の塩麴煮
・菊芋きんぴら
・大根菜炒め
（ごはん代わりの　スーパーお惣菜コロッケ）

健康面をサポートしてくれる　数々の料理
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Posted at 2023/12/11 14:06:13 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年12月01日 イイね！

師匠ごはん(〃▽〃)ﾎﾟｯ

師匠ごはん(〃▽〃)ﾎﾟｯ１１月２８日（火）　晩ごはん
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（市販の餃子）
・（師匠お手製の）鶏ハム
・ブリカマ焼き

１１月２９日（水）　晩ごはん
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・ジャガイモと白菜と鶏ベーコンのほっこりスープ
・きんぴらごぼう
・鮭のねぎ味噌焼き
・白菜の重ね蒸し
（玄米ごはん）

１１月３０日（木）　晩ごはん
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・ジャガイモと白菜と鶏ベーコンのほっこりスープ
・きんぴらごぼう
・春雨の重ね蒸し
・かきのもと胡麻和え
（玄米ごはん）

１２月１日（金）　晩ごはん
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・鶏ハム・ピーマン輪切り添え（これが合うんです　(≧▽≦)）
・大根菜炒め
（スーパーで買ってきた鰺フライ）
（玄米ごはん）

ホントに　師匠には頭が上がりません
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Posted at 2023/12/02 16:19:53 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年11月28日 イイね！

酒盛り

酒盛りこの日　師匠からの差入れ料理を肴に　酒盛りをしてみた
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（買ってきた市販の餃子を焼いて・・・）
・師匠お手製鶏ハム
・ブリカマ焼き

で　合わせた日本酒は　先日のプチオフで　江口だんごの隣　ＬＩＳでやった『日本酒ガチャ』
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で　ゲットした　この３種（ガチャ１回　550円　３回で1,500円）
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銘柄を伏せて　先入観無しで飲む・・・　うん　美味い　(≧▽≦)
では裏のQRコードを読み取り　明かします
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パッケージの裏に　簡単に原材料の明記があり　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　醸造用アルコール　いわゆるアル添は苦手で　基本的には純米酒を好みます
（吟醸香を立たたせるために　醸造用アルコールを添加する　理屈は分かるのですが・・・　苦手なものは苦手なので　しょうがない）
１パッケージ　１００ｍｌ入り　３パック呑んでも　３００ｍｌ　２合にも満たない量
けど　ほろ酔い
パッケージの見た目と違い　中の日本酒はどれも本格的
日本酒ガチャ　アリです　(≧▽≦)

それにしても　ブリカマ焼き　めっちゃ美味かった
味付けが絶妙！
鶏ハムは安定の美味さ♪
Posted at 2023/11/29 19:14:20 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
 
 

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