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2023年06月16日 イイね！

師匠ごはん(〃▽〃)ﾎﾟｯ

師匠ごはん(〃▽〃)ﾎﾟｯ６月９日（金）　晩ごはん
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・酢豚＆酢鶏
・きゅうりとちくわとワカメの中華和え（脂肪分解サラダ）

６月１１日（日）　晩ごはん
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・ひよこ豆入りキーマカレー
・金平ごぼう
（これをワンディッシュでわんぱく盛り　(≧▽≦)）

６月１２日（月）　晩ごはん
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・エビピラフ
・ぎっしりキャベツ巾着
・キャベツとキュウリの塩昆布和え
（市販のえご）

６月１３日（火）　晩ごはん
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・茄子餃子
・ブリの照り焼き
・きゅうりとちくわとワカメの中華和え（脂肪分解サラダ）
・ニラたっぷり豚ひき肉の茄子巻き

６月１４日（水）　晩ごはん
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・ニラたっぷり豚ひき肉のズッキーニ巻き
・ぎっしりキャベツ巾着
・炒り豆腐
・キャベツとキュウリの塩昆布和え

６月１６日（金）　晩ごはん
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・大根きんぴら
・鶏ひき肉と大根のくず煮
・キャベツとキュウリの塩昆布和え
・金平ごぼう
（根菜まつり　Ψ(￣∀￣)Ψ）

そこに　先日ローカルテレビで取り上げていた　『笹団子リキュール』なるものを合わせてみる
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一応　笹団子の材料は入っているど・・・（ピンボケでスミマセン　(;^_^A）
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グラスの下に　こし餡が溜まり　笹団子感も少な目・・・
ビミョー　(￣▽￣;)
Posted at 2023/06/17 11:20:59 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年06月15日 イイね！

仕込む

仕込む夜な夜な　南高梅をよく水洗いして　その水気を切って　竹串（つまようじは折れます）でヘタも取って・・・
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んで　エキスが良く出るように　ザっと爪楊枝で穴を空けて・・・
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氷砂糖とホワイトリカーをぶち込めば　仕込みはおしまい（容器は事前に熱湯消毒）
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本来３ヶ月は寝かさないといけないのだけれど・・・
裏技使ったから　お盆ぐらいにはイケるかも　(≧▽≦)
Posted at 2023/06/16 19:37:09 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年06月07日 イイね！

師匠ごはん(〃▽〃)ﾎﾟｯ

師匠ごはん(〃▽〃)ﾎﾟｯ６月５日（月）　晩ごはん
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・ごぼうの甘酢
・茄子と鶏手羽元の梅煮
・ズッキーニのニンニクめんつゆ漬け

６月７日（水）　晩ごはん
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・（師匠からもらったものに豆腐をかさ増しで入れた）麻婆豆腐
・カスベの煮付け
・ズッキーニのニンニクめんつゆ漬け

美味なり　(≧▽≦)
Posted at 2023/06/08 20:58:19 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年06月01日 イイね！

師匠ごはん(〃▽〃)ﾎﾟｯ

師匠ごはん(〃▽〃)ﾎﾟｯ５月２６日（金）　晩ごはん
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・トロトロなすの豚しゃぶ（サッパリ豚ととろとろの茄子、そしてこのタレの組み合わせ　ヤバス(≧▽≦)）
・ワラビのお浸し

５月２７日（土）　晩ごはん
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・豚小間と新じゃがのカレー炒め
・大根入り筑前煮
・小松菜ナムル

５月２８日（日）　晩ごはん
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・豆腐ベーコン巻き串焼き
・白滝とワカメのピリ辛炒め
（自作のだし巻き卵、冷やしトマト、混ぜご飯）

５月２９日（月）　お弁当（在訓受講）
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基本　昨夜のおかずにカットフルーツをプラス♪

５月２９日（月）　晩ごはん
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・ニラとモヤシのナムル
・中華サラダ
（冷やしトマト）

５月３０日（火）　晩ごはん
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・丸ごとピーマンの肉詰め・トマト煮込み
・揚げごぼうの甘酢
・ワラビの油炒め

５月３１日（水）　お弁当（在訓受講）
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６月１日（木）　朝食
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・イチゴ入りチーズケーキ

萌え～　(≧▽≦)
Posted at 2023/06/01 09:13:47 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年05月25日 イイね！

昼間から酔っ払い

昼間から酔っ払いこの日は　午前中　工事の立ち合いやらなんやらで　そこそこ歩き回り・・・
お昼は師匠のお手製新玉ねぎを使ったサラダと　最近やたらと作るのにハマっている　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ自家製ローストビーフ　(σ･∀･)σ
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アンドゥ　先日魚沼の里で買ってきた　八海山酒造がニセコで作っているジンでジンライムを合わせてみた(≧▽≦)
飲み口スッキリ　サラダはサッパリ　ローストビーフも手前味噌ながら　まいう～
酔っぱらった　昼間っから　(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
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おひとりさま晩酌より　進んじゃうわ　(;^_^A
Posted at 2023/05/26 15:44:05 | コメント(1) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
 
 

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