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Byu@新潟のブログ一覧

2023年05月16日 イイね!

師匠ごはん (´∀`*)ポッ

師匠ごはん (´∀`*)ポッ5月13日(土) 晩ごはん
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・(師匠がうちの前で採った)ワラビのお浸し
・フキとかぼちゃの天ぷら
・(うちの近くで採って師匠が調理した)きゃらぶき
(これにちょっとレアな久保田とともに頂く (≧▽≦))

5月14日(日) 晩ごはん
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・切り干し大根
・茄子とピーマンの味噌炒め
・コロッケ
(ぶりの湯引きサラダ仕立て)
(市井さんのコシヒカリごはん)

5月15日(月) 晩ごはん
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・マスの味噌漬け焼き
・きゃらぶき
・フキのおかか煮
(塩豆入り玄米ご飯)

5月16日(火) 晩ごはん
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・きゃらぶき
・フキのおかか煮
・(家の前で採れた)ワラビのお浸し
(市販の湯葉)
(市井さんの玄米ご飯)
(ねばねば汁)

(自宅近くの)山菜多め週間です Ψ( ̄∀ ̄)Ψ
Posted at 2023/05/18 11:02:41 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年05月01日 イイね!

師匠ごはん(〃▽〃)ポッ

師匠ごはん(〃▽〃)ポッ4月30日(日) 晩ごはん
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5月1日(月) 晩ごはん
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献立は割愛しました
兎にも角にも 美味しいのです (≧▽≦)
Posted at 2023/05/08 19:32:48 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年04月27日 イイね!

師匠ごはん(〃▽〃)ポッ

師匠ごはん(〃▽〃)ポッ4月23日(日) 晩ごはん
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・(この日採ってきたので仕込んだ)木の芽ごはん
・生姜香るスープ
・(この日師匠が採ってきた)根曲竹
・(この日採ってきた)木の芽のお浸し
※自宅近くでの自然の恵み♪

4月24日(月) 晩ごはん
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・筍と鯵に煮物
・キノコのグリル漬け
・春雨サラダ
・(玄米ご飯)

4月26日(水) 晩ごはん
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・赤魚の煮つけ
・(冷やっこ)
・(塩豆入り玄米ご飯)

4月27日(木) 晩ごはん
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・(師匠自家製)きゃらぶき
・オクラのたたき
・(白米ごはん)

うちの近くで師匠自らが採って 調理したきゃらぶき
美味すぎて 箸が止まらん (≧▽≦)
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今週は自然の恵み&ヘルシー週間でございます Ψ( ̄∀ ̄)Ψ
Posted at 2023/04/29 10:05:41 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年04月21日 イイね!

師匠ごはん

師匠ごはん4月16日(日) 晩ごはん
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・(師匠から頂いたコシアブラを使った)混ぜごはん
・お味噌汁
・菜花の塩こんぶ和え
・(師匠から頂いたコシアブラを使った)天ぷら

4月17日(月) 晩ごはん
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・筍とワカメの煮物
・お味噌汁
・菜花の塩こんぶ和え

4月18日(火) 晩ごはん
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・玄米ご飯
・筍とワカメの煮物
・(師匠お手製)メンマ
・菜花の塩こんぶ和え

4月19日(水) 晩ごはん
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・餅稲荷
・(師匠から頂いた)ワラビのお浸し
・まぐろカマ焼き

4月20日(木) 晩ごはん
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・(師匠から頂いたホワイトシチューをアレンジした)ドリア

4月21日(金) 晩ごはん
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・(師匠から頂いた味噌チャーシュー入り)チャーハン・味噌チャーシュートッピング

ヤベェ~ いつも美味い
ちょっと食べ過ぎかしら (σ‐ ̄)ホジホジ
Posted at 2023/04/22 19:06:24 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年04月14日 イイね!

師匠ごはん

師匠ごはん4月9日(日) 晩ごはん
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・木の芽ごはん(師匠のフキ味噌トッピング)
 箸が止まりません (≧▽≦)

4月10日(月) 晩ごはん
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・蒸し鶏ときゅうりのよだれ鶏
・カブのそぼろ煮
(市販の花豆)

4月11日(火) 晩ごはん
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・千草焼き(和風のスパニッシュオムレツみたい)
・おから
・こごみの胡麻和え
(玄米ご飯)

4月12日(水) 晩ごはん
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・筍ごはん
・木の芽のお浸し(メレンゲ&卵黄トッピング)
・筍のおかか煮
・こごみの胡麻和え
・肉巻きりんご

4月13日(木) 晩ごはん
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・豚肉とじゃがピーマンのオイスターソース炒め
・ハッシュドチーズれんこん
・ちくわと長芋の梅マヨ和え
(市販のえご、玄米ご飯)

4月14日(金) 晩ごはん
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・(師匠のヘルシーそぼろを使った)2色そぼろ丼
・アスパラ肉巻き甘辛焼き

師匠の料理 いつもながら~ 美味し!
Posted at 2023/04/14 20:09:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理

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