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2023年03月18日 イイね！

師匠ごはん

師匠ごはん３月１２日（日）　スイーツ
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・イチゴ入りカップケーキ

３月１３日（月）　晩ごはん
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・牡蠣とキノコのレモンバターソース
・アジのラビコットソース
・あつみ赤カブの甘酢漬け

３月１４日（火）　晩ごはん
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・茄子の胡麻和え
・高野豆腐入り煮物
・ささみアボカド

３月１５日（水）　晩ごはん
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・子持ちカレイの煮つけ
・アジの骨のお吸い物（これがヤバい・・・　焼きおにぎりに、この出汁をかけたら　料亭の味ッス！）
・あつみ赤カブの甘酢漬け

３月１６日（木）　晩ごはん
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・もやし入り青椒肉絲
（ヱビスと共に♪）

３月１７日（金）　晩ごはん
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・ビーフストロガノフ
・酢玉ねぎ
・ウィンナー春雨スープ
（ネットで取寄せた　こんにゃく粉入りベーグル）

３月１８日（土）　晩ごはん
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・トンテキ
・生姜焼き
・酢玉ねぎ

健康維持　縁の下の力持ち　ありがとう(≧▽≦)
Posted at 2023/03/20 19:00:27 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年03月10日 イイね！

師匠ごはん

師匠ごはん
３月５日（日）　晩酌
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・悪魔の鶏（めちゃめちゃ美味い・・・　鶏むね肉なのに）
そしてデザート
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・イチゴレアチーズ

３月６日（月）　朝食
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・（師匠から差し入れの）に志かわの桜あんの食パン
　※ほぼ和菓子ッス　(≧▽≦)

３月６日（月）　晩ごはん
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・お麩の玉子とじ丼

３月７日（火）　晩ごはん
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・天ぷら（レンコン、茄子、ピーマン、サツマイモ、舞茸）
・ニラと砂肝のスタミナ炒め

３月８日（水）　晩ごはん
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・ニラレバ炒め（レバーが厚切りで美味）
・揚げ出し豆腐

３月９日（木）　晩ごはん
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・野菜炒め
・がら汁（マス、海老頭）
・あさりのワイン蒸し

３月１０日（金）　晩ごはん
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・レバーのから揚げ
・マスのみりん漬け
・エリンギとほうれん草つゆバター炒め

σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗの健康の素　そしてこの食事で身体が出来ているのです　(≧▽≦)
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Posted at 2023/03/11 19:13:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年03月03日 イイね！

師匠ごはん

師匠ごはん２月２６日（日）　晩ごはん
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・まぐろカマ焼き
・超！白ネギ塩こんぶ（鳥貴族メニュー）
・きゅうりの梅おかか和え

２月２７日（月）晩ごはん
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・親子丼
・たくあんきんぴら

２月２８日（火）晩ごはん
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・（八宝菜）中華丼
・ヤーコンきんぴら

３月１日（水）晩ごはん
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・牡蠣とニラのモツ鍋風煮（超スタミナつきます　(≧▽≦)）

３月２日（木）晩ごはん
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・煮込みハンバーグ（をこんにゃく入りベーグルでバーガー仕立てに）

３月３日（金）晩ごはん
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・サバ味噌煮
・ヤーコンきんぴら
・昆布と椎茸の佃煮風

σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗの疲労回復を第一に考えられ　それでいてどれを食しても美味しい師匠の料理
いつもながら　脱帽です　(≧▽≦)
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Posted at 2023/03/04 10:24:43 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年02月24日 イイね！

師匠　いや女将さん　(≧▽≦)

師匠　いや女将さん　(≧▽≦)２月１９日　晩ごはん
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・鶏皮甘辛煮
・（市販品のままかり酢漬け・・・　ラップに春のパン祭りシール貼ってあった(≧▽≦)）
・ウドとワカメとあさりの酢味噌和え

２月２０日　晩ごはん
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・にんにく香るポテサラ
・カブのポタージュ（きっとAallaZのオマージュ　(≧▽≦)）
・豚肉とブロッコリーの炒め物

２月２１日　晩ごはん
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・鶏肉の味噌漬け
・鶏皮出汁のスープ（これヤバい美味さ♪）

２月２３日　晩ごはん
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・鶏皮のポン酢和え
・（濃厚けんちゃん豆腐の）なめこ甘露煮がけ
・こんやにゃくと椎茸の甘辛炒め（椎茸の弾力　ヤバッ！）
・ウド皮のきんぴら

２月２４日　晩ごはん
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・（自分で作った　ウルイのお浸し）
・回鍋肉
・こんやにゃくと椎茸の甘辛炒め
・ウド皮のきんぴら

日々　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗの元気の素で　健康の素でもあります　ヾ(≧▽≦)ﾉ
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Posted at 2023/02/26 15:31:17 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年02月18日 イイね！

師匠ごはん

師匠ごはん１２日　晩ごはん
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・手作りクラムチャイダー

１３日の晩ごはん
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・鶏手羽元と大根のさっぱり煮
・切り干し大根の煮物
・レンコンきんぴら

１５日の晩ごはん
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・豆腐のふわふわ焼き
・鱈白子と大根の味噌汁
・切り干し大根

１７日の晩ごはん
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・鶏肉の味噌漬け
・切り干し大根
・鶏レモン鍋

１８日の晩ごはん
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・きんぱ風のっけごはん

ジャンルにとらわれない　レパートリーの豊富さ
そして　どれも美味しいという腕前
脱帽でございます
Posted at 2023/02/18 19:51:28 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
 
 

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何シテル？   09/04 19:47
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