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2023年01月05日 イイね！

師匠ごはん

師匠ごはん新年　１月２日　晩ごはん
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・ローストビーフ（ソースがバカ旨）
・伊達巻（はんぺんをベースに手作り）
・紅白なます

１月３日　晩ごはん
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・トマト薬味和え
・のっぺ汁
・ささみやみつきサラダ

１月４日　晩ごはん
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・手羽と長芋のヤンニョム炒め
・豚キムチ
・ちくわと野菜の炒め物

１月５日　晩ごはん
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・味噌ラーメン（チャーシューとメンマは師匠のお手製）

今年もお世話になります　<(_ _)>

【追記】
１月７日　朝食
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・こんにゃく粉入りベーグル
・りんごバター（師匠お手製）
Posted at 2023/01/06 21:14:16 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2022年12月24日 イイね！

メリクリ～　ヾ(≧▽≦)ﾉ

メリクリ～　ヾ(≧▽≦)ﾉクリスマス寒波が昨日あたりから猛威をふるう・・・
前回の寒波よりも　さらに最強の寒波が来る・・・
と　気象庁は言うてたんだけど・・・
雪が降ったのは朝方だけ　あとはほぼ雨
しかも時折青空までのぞいている・・・
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クリスマス寒波　どこに行ったんや～！
用心していたので　かなり拍子抜けではありました　Ψ(￣∀￣)Ψ
そんなこんなで一日お仕事をして・・・　夕方の空き時間に大急ぎで料理を仕込む
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超時短　野郎Xmasめし　(σ･∀･)σ
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・カルディのレトルトを使ったパエリア
・激安冷凍チキンレッグで作ったロティサリーチキン風
・サクッと生地を焼いて　師匠からもらったかりんジャムをアルコールで伸ばし　これを生地にしみ込ませて　あとはホイップクリームとカットしたフルーツをドカッと載せただけケーキ
・自家製サングリア

見た目は派手だが　味は普通　(;^_^A
大急ぎで作り　大急ぎで食す
忙しないクリスマスや　Ψ(￣∀￣)Ψ
Posted at 2022/12/24 19:11:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2022年12月17日 イイね！

今年のサングリア

今年のサングリア年イチ　Xmas前にしか仕込まないサングリア
今回はお歳暮で頂いたル・レクチェもカットして入れてみた　(≧▽≦)
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サクッと仕込んで８リットル
自家用と親しくさせて頂いている方へのお配り用です
Posted at 2022/12/20 16:12:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2022年12月16日 イイね！

師匠の御馳走

師匠の御馳走月曜日の朝食・・・
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・カップケーキ２種（にんじん・サツマイモ）
（カフェオレ）

月曜日　晩ごはん
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・酢鶏
・砂肝ソテー（ニラのピリ辛ソース）
・やみつきチーズいなり
（酎ハイ・シークァーサー）

火曜日　晩ごはん
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・サツマイモごはん
・（モツは入ってないけど）モツ鍋風スープ（生姜とニンニクがガツンと効いていて　バリ旨）
・ちくわと小松菜コンソメ炒め
・もやしとちくわの濃厚ごまだれサラダ

水曜日の晩ごはん
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・サツマイモごはん
・鶏ムネ肉とカブの豆乳クリーム煮
・やみつきチーズいなり
・つくね（超美味♪）

木曜日　晩ごはん
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・サツマイモごはん
・ガリバタチキンカレー
・鮭の塩漬け焼き
・ちくわと小松菜コンソメ炒め

σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　１週間をほぼ師匠の手料理で過ごしております
ちょっとお仕事が忙しく　なかなか包丁を握る時間も作れないので　食生活が乱れそうなところを　師匠が後方支援で助けてくれています
これ以上　何を望むものか　(≧▽≦)
Posted at 2022/12/18 19:43:02 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2022年12月08日 イイね！

師匠の御点前　(≧▽≦)

師匠の御点前　(≧▽≦)ある日曜日の晩ごはん　(σ･∀･)σ
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・牛肉トマト炒め（疲労回復メニュー）・・・　酸味とコクウマの　かなりドハマリ料理　(≧▽≦)
・チーズケーキ

師匠　デザートまで仕込んでくれてました♪
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ある月曜日の晩ごはん　(σ･∀･)σ
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・タンドリーチキンサラダ
・焼きカブサラダ（ゴマダレで頂きます）
これらも鶏と野菜で疲労回復につながりますね♪

ある火曜日の晩ごはん　(σ･∀･)σ
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・豚ヒレソテー
・カリポリ無限大根
これもビタミンB群や漬物の乳酸菌なんかで疲労回復メニュー

ある水曜日の晩ごはん　(σ･∀･)σ
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・大根とタラコの煮物
・味玉
・白菜漬け（大葉と茗荷の香りがたまりません♪）
・カリポリ無限大根
・木綿豆腐・浅漬けのっけ盛り（これだけσ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗの即興）

全般的に　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗの疲労回復を考えて作られている献立に　ただただ感謝です。
Posted at 2022/12/11 08:48:44 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
 
 

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