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Byu@新潟のブログ一覧

2012年10月28日 イイね!

やっぱ琥珀でしょ♪ ブヒ (^0_0^)

やっぱ琥珀でしょ♪ ブヒ (^0_0^)昨夜の晩酌です。

この時期のお楽しみと言えば、やっぱし『琥珀ヱビス』でしょ♪
2012.10.27 晩酌酒
毎年、少しずつ味わいが違うんですよね・・・、年々軽くと言うか、軽快感を狙った醸造を目指しているのか、当初の琥珀とは随分違うものになっているように感じます。
でも美味しいですけどね (^_-)-☆

肴はコチラ (σ・∀・)σ
2012.10.27 晩酌肴
【鶏手羽元のグリル・レモン風味】・・・スーパーで買ってきた物を焼き直しました。横に添えたのはサンドはんぺんシリーズの新作、Pizza風味です♪

【絹ごし豆腐の山形のだしがけ】・・・このだし、甘め仕様と書いてありましたが、たしかに甘さもありますが唐辛子が入っててほんのりピリ辛で、南蛮漬けの要素もあり、これはなかなか美味しいです。

【チーザ】・・・チーズめっちゃ濃い (@_@;)

簡単に済ませちゃいました (^^ゞ
Posted at 2012/10/28 12:51:40 | コメント(2) | トラックバック(0) | 晩酌 | グルメ/料理
2012年10月21日 イイね!

イタリアンな晩酌♪ ブヒ (^0_0^)

イタリアンな晩酌♪ ブヒ (^0_0^)週末の晩酌です。

ワインはこの前、伊勢丹のイタリア展で買おうと思ったら品切れで、後送りでオーダーを受けてくれたものが先日届いたので、その中の1本、白を開けてみました。
CIMG7457
すみません、ワインは疎いので産地や素材、素姓と言った予備知識なしに開けました。
お味は上等な方のテーブルワインと言ったところでしょうか・・・、可もなく不可もなく、いわゆる優等生なワインですね。量産型のジムに似てるのかな・・・、晩御飯の鍋から完全に頭はガンダムモード (^^ゞ

肴は・・・

【彩り野菜とソーセージのオリーブオイル焼き】・・・スーパーで買ってきたお惣菜をチンして温め直しました。

【グリルド・アンティチョーク】・・・カルディで買っておいた瓶詰です。これ好きぃ~♪
CIMG7458
今週は軽く済ませました。
さてお仕事もここいらで切り上げて寝ま~す (*´0)ゞファァ~~
おやすみなさい (ρд-)zZZ
Posted at 2012/10/21 03:02:53 | コメント(0) | トラックバック(0) | 晩酌 | グルメ/料理
2012年10月08日 イイね!

一昨日の晩の晩酌・・・ ブヒ (^0_0^)

一昨日の晩の晩酌・・・ ブヒ (^0_0^)一昨日の晩の晩酌です♪

冷蔵庫にあったものです。
『金麦』って初めて飲んだけど、リキュールに分類される割に、結構美味しいですね (^_-)-☆
2012.10.6 晩酌酒
エビスのスタウトはやっぱりさすがの美味さでした ( ̄ー ̄☆)キラン

肴は・・・

【炙りサーモンサラダ】・・・薄くスライスした玉ねぎを水にさらし、辛みを抜いて水気を切ったら器に盛り付けてポン酢をかけておきます。
そぎ切りしたサーモンを玉ねぎの上に並べていき、マヨをかけたらバーナーで炙って軽く焦げ目を付けて、仕上げに削り節をパラパラっとトッピングして出来上がり♪

【ベビーホタテのチーズ焼き】・・・天板にベビーホタテを並べ、グリルドアンティチョークの瓶に入っているオリーブオイルをかけ、クレイジーソルトで軽く味を付け、そこにチーズをのせて炊き上げます。
仕上げにドライパセリをかけたら出来上がりぃ~♪
2012.10.6 晩酌肴
最近は350ml缶1本でイイ気分になっちゃうので非常に安上がりな体になりました(笑)
Posted at 2012/10/08 15:08:44 | コメント(1) | トラックバック(0) | 晩酌 | グルメ/料理
2012年10月08日 イイね!

昨夜の晩酌・・・ ブヒ (^0_0^)

昨夜の晩酌・・・ ブヒ (^0_0^)

昨夜の晩酌です♪

アルコールは前に弟の奴がうちの届けさせて、僕がセラーに保管したまま、その存在を忘れかけていて、ずーっと出番を待っていた白を出しました。

何でも国内のナンチカっていうコンテストでナンチカっていう賞を獲ったそうですが、全然覚えられません (^^ゞ

2012.10.7 晩酌酒
デザートワインと言ってもいいくらいの甘さがあり、それでいて飲みやすい・・・、なかなかいいワインですねぇ。

肴は・・・

【鶏のから揚げ】・・・スーパーで買ってきたものをオーブンで温めながら、しっかり余分な油は落とします。

【南蛮海老の唐揚げ】・・・これも同じく余分な油を落としておきます。

(変わりタルタルソース)・・・みじん切りにした玉ねぎを水にさらし、その水気を切って、刻んだ茹で卵、マヨ、ケチャップ、塩胡椒、黒胡椒、ドライパセリを混ぜ混ぜして、オーロラソースベースのタルタルソースを仕立て、鶏のから揚げと海老のから揚げにたっぷりとかけて頂きます。

【浅漬け】・・・もう買ってきた物ばっかり (^^ゞ

2012.10.7 晩酌肴
にゃ~、酔った酔った (#^.^#)

Posted at 2012/10/08 13:10:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | 晩酌 | グルメ/料理
2012年09月23日 イイね!

昨夜の晩酌・・・ ブヒ (^0_0^)

昨夜の晩酌・・・ ブヒ (^0_0^)

昨夜の晩酌です♪

ビールは最近ハマっているクリーミーなコレ (σ・∀・)σ
2012.9.22 晩酌酒
そして肴はヘルシー志向と言う事で・・・

【生ハム無花果】

【えご・酢味噌】・・・おきゅうととの違いが未だに良く分かんない。

【濃厚豆腐に山形のだしがけ】・・・新発田のとんとん市場で買ってきたお豆腐・・・、これが濃い、美味い♪

【野菜チップス】・・・これは前にカルディで買ってきたものです。
2012.9.22 晩酌肴
最近は1缶でほろよいになる安上がりな体です (^_^;)

Posted at 2012/09/23 17:42:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | 晩酌 | グルメ/料理

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