Byu@新潟のブログ一覧

今夜もお野菜中心でイッてみました。

【厚揚げと新玉ねぎのオイスター炒め】・・・中華感を抑えたくてｵｲｽﾀｰｿｰｽを減らし、隠し味に焼肉のﾀﾚを加えてみました。あと豚ひき肉が無かったのでｱｽﾊﾟﾗ巻き巻きで余っていた豚ﾊﾞﾗ肉を細かくｶｯﾄして代用・・・、これ美味いｯｽ♪

【こしあぶら他の中華風サラダ】・・・こしあぶらﾒｲﾝのはずが『他』が多くて隠れちゃってます　(^_^;)　ﾓﾔｼ、ｾﾛﾘ、ﾁﾝｹﾞﾝ菜、ﾐﾆﾄﾏﾄ等が入ってます。ﾀﾚには金華ﾗｰ油を加えてみました。 仕上げに金ｺﾞﾏとﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ♪

ﾎﾝﾄはこしあぶらを天ぷらにする予定でいたのですが、揚げ油がちょっと少なくて断念・・・、たまたま冷蔵庫に残っていた食材とかぶるこのｻﾗﾀﾞﾚｼﾋﾟに急遽変更したという裏舞台がございました　(^^ゞ

【ﾊﾀﾊﾀの醤油一漬け】・・・これは頂き物です。ｵｰﾌﾞﾝで焼いたら羽付き餃子みたいになりました・・・、これぅまぅまです♪

【十六雑穀入りごはん】

この週末はとにかくお野菜をｨｰﾊﾟｰｨ食べました、ごちそうさまです　(^0_0^)　

ﾊﾞﾆﾗ風味のﾛｰﾙｹｰｷとﾓｯｺﾘﾌﾟﾘﾝです　(^0_0^)

食ったら眠くなる・・・　(*´０)ゞﾌｧｧ~~
こりゃ～危険だ　(^_^;)

今朝の朝食も直売場で仕入れたお野菜が中心の献立です。

【BLTもどきｻﾝﾄﾞ】・・・ﾊﾞﾝｽﾞが冷凍庫で保存してあったのでBLTﾊﾞｰｶﾞｰでも作りた
かったのですが、肝心のﾊﾞｰｸﾞがない　(/_;)
　しょうがないのでﾍﾞｰｺﾝｴｯｸﾞ、ﾐﾆﾄﾏﾄ、ﾜｻﾋﾞ菜で月見BWTｻﾝﾄﾞに仕立ててみました。粒ﾏｽﾀｰﾄﾞとｹﾁｬｯﾌﾟをたっぷり塗ってぅまぅまです♪

【紫菜の花とｶﾆｶﾏｻﾗﾀﾞ】・・・紫色の菜の花っぽいやつを塩茹でして冷水で〆て・・・、普通の緑色になっちゃいました　ｏｒｚ
　昨夜の紫ｱｽﾊﾟﾗもそうでしたが加熱すると色が抜けちゃって・・・、調理前が一番見栄えがしますねぇ～　(;´Д`) 　
　ｶﾆｶﾏをのっけてまわりにﾐﾆﾄﾏﾄ、ｸﾘｰﾐｰﾅｯﾂﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで美味しく頂きました。

【つぶｺｰﾝ入りﾎﾟﾀｰｼﾞｭ】

朝もお腹ｨﾊﾟｰｨ、ごちそうさまでした　(^0_0^)