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2012年12月01日 イイね!

肝バカ・・・、ここマジヤバイ (^0_0^)

肝バカ・・・、ここマジヤバイ (^0_0^)お昼にお邪魔したお寿司屋さんです。

ピア万代へは何度か来た事があるのですが、たまたま定休日だったりと何故か縁が無く、今日まで延び延びになってしまってました。

店内に入ると変な機械が置いてあって、人数、席のタイプ(カウンター、テーブル、座敷)をセレクト・・・、番号札が出てきて、その番号で席を案内されるシステム・・・、初めて見た。

カウンターの中では職人さんが忙しくお寿司を握っています・・・、そこの柱に何やら変な標語が・・・、それはまた後ほど触れますね (^J^)

席に案内されます・・・、お寿司はちょっと後回しにして一品料理を注文、お刺身から鮑の肝、佐渡産一夜干しイカ、そしてカワハギの肝軍艦等々・・・ (σ・∀・)σ
SH3I1431
先ず、回転寿司で鮑の肝が出て来るのがスゴイ! そして全く臭みのないこの鮮度・・・、イヤ脱帽♪

初めて来たお店なのに板さんにわがままを言っても基本的に断らないのが粋!
僕の席から奥の厨房で次から次におすすめの佐渡産のブリをさばくの見えたので、通りかかった『お嬢様』に・・・

オイラ:『あそこでさばいているブリの中落ちを軍艦で食べたいんだけど・・・』
店員さん:『少々お待ち下さい』と言い残し厨房の中へ・・・。

何やら現場を取り仕切る方と相談をされているようでしたが・・・

店員さん:『大丈夫です、お作りします。何皿ですか?』

いやぁ~、いい店です・・・、でコレがさばきたてのブリからこそげ取った中落ちの軍艦 (σ・∀・)σ
SH3I1432
カウンター中でお寿司を握る職人さんに・・・

オイラ:『のど黒のにぎりが美味かったんですが、塩焼きも出来ますか?』
職人さん:『お寿司用の物とは違いますが大丈夫ですよ♪』
オイラ:『それじゃお願いします』

焼き物って意外と時間がかかるのを忘れてました・・・、随分食べ進めたのでちょっと満腹感が出始めちゃってて・・・、塩焼き食えるかなぁ~?

でも出て来ると突っついてしまう (^0_0^)

もうねぇ~、回転寿司屋さんのレベルじゃないっすよ、ネタも対応も・・・ ( ̄ー ̄☆)キラン

会計での一幕・・・

a20100826%20(1)オイラ:『あのぉ~、カウンターの中の厨房の柱に「おやじギャグ禁止!」って貼り紙が見えたんですが、アレって客への戒め?それとも・・・』
会計さん:『あぁ~、あれはうちの職人に対してです(笑)』
(こちらのイラストは全く関係ありません⇒)

禁止されるって、どんなおやじギャグをかますんだろう?
時間限定で解禁してみるのも面白い志向かもね ヘ( ̄▽ ̄ヘ)エヘヘ

回転寿司と思って入りましたが、たしかに回転寿司の形態は取ってはいても、中身は本物のお寿司屋さんでした。
普通のお寿司屋さんに行って今日と同じレベルの物を食べ進めたらきっとお会計は倍は行くと思います。
一般的な回転寿司屋さんよりも客単価は高めに設定をしているようですが、Qualityを加味すればかなりお得感がありました。

あくまでも個人的な見立てですけどね。
万代近くに訪れたら一度は立ち寄ってみて下さい・・・、期待は裏切らないと思いますよ♪

あっ、そうそう、佐渡産の鮮魚は毎日佐渡汽船に揺られてやってくるそうです
(^J^)


mol質量・・・、全然覚えてないし・・・、あっ、独り言(笑)
Posted at 2012/12/01 23:24:47 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2012年12月01日 イイね!

出掛けて帰って来ると・・・、そこは雪国だった Ψ( ̄∀ ̄)Ψ

出掛けて帰って来ると・・・、そこは雪国だった Ψ( ̄∀ ̄)Ψこんばんワン (^o^)丿

今朝、スタッフと仮の融雪の準備をしてからちょっくら高速にのって北上しておりました。
最初はみぞれ模様でしたが次第に雪っぽく変わって来て・・・、三条辺りでは結構激しく吹雪いていました。
っただ寒い事は寒いですが、外気温表示はナントカ1℃を示していましたので路面はギリギリ状態は悪くないと思います。
SH3I14290001
ウッカリ給油をしていなかったファン太郎・・・、長岡インター手前から既に燃料メーターが点滅を始めていて、さすがに目的地まではちょとノンストップは無理と判断し、黒崎Pにピットin・・・、1,000円分だけ給油・・・、あれ、点滅消えねぇ~し ( ̄○ ̄;)

入れた㍑数からしたら計算上持つので気にせず北上・・・、目的地に着いた頃にはファン太郎、サンタのおヒゲ状態に・・・ (^J^)
SH3I1430
所用が済んでの帰り道・・・、家が近付くにつれドンドン降雪が濃く・・・ (・。・;SH3I14340002
んで自宅前・・・、すっかりに雪国に・・・ (@_@;)SH3I14360003
明日は仮組みの融雪をきちんと設置せねば (^_^;)

Posted at 2012/12/01 21:36:08 | コメント(1) | トラックバック(0) | 天候 | 日記

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