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Byu@新潟のブログ一覧

2022年06月05日

大豆の恵み

お昼前　師匠の御手並みを拝見しておりました

人参　ごぼう　戻した干し椎茸を細かくカット　それをお鍋で炒め　干し椎茸の戻り汁　味付けの調味料を目分量でホイっと投入・・・

そこに　今日寄り道をしたお豆腐屋さんで頂いてきたおからを入れて　グリグリ混ぜて　仕上げに刻んだ長ネギも混ぜて・・・

ここのおからは美味しいのです　それを師匠が調理したので　１００％美味しいに決まっているのです　(≧▽≦)

で　今夜の晩ごはんはというと・・・

・星長さんの青豆おぼろ豆腐

・星長さんおからの炒め

・星長さんのお揚げ

低糖質　高たんぱく　食物繊維たっぷりのおかず

美味しい上に　腹持ちも良い　Ψ(￣∀￣)Ψ

Posted at 2022/06/05 20:07:21 | コメント(1) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理

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