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2025年09月07日 イイね！

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ９月２日（火）　晩ごはん
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・蒸し豚（ピリ辛ネギソース）
・豚汁
・マヨワササラダ
・お魚の香草パン粉焼き（添えたのは我が家で採れたマイクロトマト）

これに合わせたのが　前日買ってきた新酒のコレ　(σ･∀･)σ
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純米大吟醸　『得月』
酒米「雪の精」を２８％精米歩合の変態的こだわり酒
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今年の『得月』も上々です♪

９月３日（水）　晩ごはん
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・味噌焼きおにぎり
・蒸し豚（ピリ辛ネギソース）
・ロールキャベツ
・マヨワササラダ
（σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗが作った　はちみつトマト）

９月４日（木）　晩ごはん
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・味噌焼きおにぎり
・豚汁
・マヨワササラダ
・あんかけニラ玉（ニラは師匠自家栽培）

９月５日（金）　晩ごはん？
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仕事が忙しすぎて　晩ごはんを食べ損ね　通称『飲む点滴』でしのぐ　(;´▽｀A``

９月６日（土）　晩ごはん
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・お魚香草パン粉焼き
・豚汁
・あんかけニラ玉
・ロールキャベツ

９月７日（日）　晩ごはん
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・ロールキャベツ
・豚汁
・あんかけニラ玉
（キュウリの三崎屋さん「しょうゆの実」＆マヨがけ）
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Posted at 2025/09/08 15:19:49 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2025年09月07日 イイね！

( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ　やっぱり違う

( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ　やっぱり違うお昼過ぎ　ちょっと用事があり街まで・・・
そういえば　昨日･今日とコレをやっていると　ＬＩＮＥでの告知が来てましたっけ
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お店の前を通ると・・・　あれ行列できてない
んじゃ～　食べていきますか
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前に来たときも感じましたが　新潟の味噌ラーメン　２大巨匠はやはり東横とこまどりでした（過去形）
で　東横さんが阿部幸製菓に買収されてからなのか　濃厚味噌というよりも　変にマイルドになってまして・・・
昔の東横を知る　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗにとっては　麺はたべれても割りスープで割らないと　スープが飲めないくらい濃かったのですが　元祖とうたってはいますが　やっぱり以前のレシピと全然違う

万人受けはするのかもしれませんが　中毒にはならないかぁ～
まっ　今どきワンコインでは食せませんしね　(;´▽｀A``
これを『東横の濃厚味噌』と呼んで良いものかどうか・・・
ぶっちゃけ　長岡生姜醤油とかやらないで欲しい・・・　濃厚味噌に自信があるのなら
Posted at 2025/09/07 19:04:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年09月07日 イイね！

台風一過

台風一過台風一過だからなのでしょうが　朝から太陽がギラギラと照りつけており　暑くて暑くてたまりません　ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
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秋はいずこ？
Posted at 2025/09/07 11:40:20 | コメント(0) | トラックバック(0) | 天候 | 日記

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何シテル？   09/17 15:31
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