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Byu@新潟のブログ一覧

2011年12月31日 イイね!

引き続き博多グルメ情報求む!

引き続き博多グルメ情報求む!前回、博多グルメ情報を求めて投稿した際、有力な情報が寄せられました。

・中州とか中州とか(笑)
・もつ幸:ポン酢もつ鍋
・TAIZO:黒ラーメン
・チョコレートショップ:チョコレート
・激安海鮮食堂:博多まかない屋

携帯でブログもチェックしていきますのでギリギリまでコメで情報を挙げて頂けると助かります<(_ _)>

セキュリティーの関係でお留守番さんには申し訳ないのですが・・・、お土産も買って来ませんとイケませんので、併せてそちらの情報も宜しくお願いします <(_ _)>

ではお昼過ぎに新潟空港から飛んで参ります。
皆さん良いお年を・・・ (@^^)/~~~
Posted at 2011/12/31 06:43:43 | コメント(3) | トラックバック(0) | ご当地ネタ | 旅行/地域
2011年12月31日 イイね!

Last Night ♪

Last Night ♪日付も変わり残すところ今日31日だけとなりました。

お疲れさん、の意味も込めまして軽く晩酌を・・・。

酒は先日取り寄せた残りの1本。
2011.12.30 晩酌酒
肴は・・・

【カンパチカマ塩糀焼き】

【炭火焼黒豚豚足】・・・豚足はあのねっとり感が基本苦手だったのですが、これは炭火焼の香ばしさもありなかなか美味でした♪

【子持ち昆布】・・・恐ろしく塩辛い、ってか塩抜きしてから食べるんじゃないの?パックにそんな事書いてなかったぞ ( ゚Д゚)㌦ァ!!
2011.12.30 晩酌肴
さてお風呂にも入ったし明日に備えて寝ますね。
Posted at 2011/12/31 01:48:42 | コメント(0) | トラックバック(0) | 晩酌 | グルメ/料理
2011年12月31日 イイね!

年内最後の手作り晩餐・・・、あんこう鍋でございます♪ ブヒ (^0_0^)

年内最後の手作り晩餐・・・、あんこう鍋でございます♪ ブヒ (^0_0^)

年内で最後となる自分で仕込む晩ご飯・・・、簡単にあんこう鍋にしました。

カット野菜の入ったお鍋セットに地物の鮟鱇を入れ、先日麺だけ食べて残っていたほうとう鍋の味噌ダレを活かしました。
CIMG6655
最後にせりをドッサリと入れて・・・CIMG6656
あとは食うべし!

〆はうどんです (^0_0^)
CIMG6657
いやぁ~、体温まりました♪

Posted at 2011/12/31 01:29:56 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2011年12月30日 イイね!

Last 寿司♪

Last 寿司♪こんばんは。

なんか昨日から喉のイガイガが出てきてただいまマスクマンです (・。・;

さてさて今日はオカンと出かけるのも年内最後となりました。
ずーっと雪が降り続いていたのに小さな晴れ間が・・・、よーし、いいぞ♪
SH3I0528
悪天候の時などはオカンの事を考え急遽外出を取りやめたりもするのでLuckyです。

先ずは僕のお買い物・・・、Xmasが終わっても人が集まる年末年始、やはりオードブル系がズラーッと並びます。
SH3I0529
なにやら美味しそうな香りに誘われて行くと美味しそうな作りたてのチャーシューが・・・、ってか角煮ですね、コレ (σ・∀・)σSH3I0530
思わず衝動買い (*´σー`)エヘヘ

ちょっとした天候の回復に合わせてあちらこちらで雪降ろしの光景が見られます。
SH3I0531
オカンと合流してファン太郎に載せます。
先ず向かったのがauショップ・・・、オカン、携帯の操作がかなり難しくなってきましたので本日をもって契約を解除しにやって来ました。
SH3I0532
デモ機のタブレットをオカンに操作してもらいましたが何とかなりそうですが、もっと機能を絞ったシンプルで安価なタイプが出てきたら鞍替えを真剣に考えています。

オカンも携帯を諦めなければならない事を残念がっていましたが、諦めたのではなく、前向きな機種変は考えていこうと言う事で話がまとまりました。

SH3I0534さてさて、携帯ショップでの手続きも済んで年内最後となるお寿司のご馳走です♪
と、ここでちょっと問題が・・・、スロープの入り口が雪で埋もれてて・・・。
店内に入りスコップを貸して下さいとお願いするとお店の方が事情を聞いてきて・・・、さっきまでカウンターの中にいた若い職人さんがその雪をどけてくれて・・・、有難いです<(_ _)>

今日は500円ランチがやっていないという事で普通にお皿を取ったり注文したり・・・、なのでいつもサービスで出てくるお味噌汁もないので海老汁をオーダー。

そしたらサービス品と違って器が本気サイズ (@_@;)
これはオカン、片手で持つ事が出来ないのでレンゲを頂き、介助しながら飲んで貰いました・・・、さすがにフーフーはしませんけどね(笑)
SH3I05350001
オカン、味覚の趣向が僕とやっぱり似ているようで・・・、今回お気に入りだったのが、フグとヒラメの昆布〆。SH3I05360001
そして蒸し牡蠣だったようです。SH3I0537
二人ともお腹いっぱいになったので会計を済ませ、お次はオトンのお見舞いです。
いたるところにお正月の雰囲気が・・・。
SH3I0538
オトンの顔色を確認して、オカンのスキンケアに入ります・・・、今週2回目ですね。
ホント、いい表情しますわ (#^.^#)

店に戻り裏の除雪を念入りに・・・、明日からの予定を満喫するためにもね(^_-)-☆
Posted at 2011/12/30 22:34:52 | コメント(0) | トラックバック(0) | 介護、介助 | 暮らし/家族
2011年12月30日 イイね!

火山噴火ラーメン、初体験 \(◎o◎)/!

火山噴火ラーメン、初体験 \(◎o◎)/!こんばんワン (^o^)丿

今年も残り少なくなりました。
そして年内最後の新潟出張り・・・、どうでもいいけど朝、寒すぎ(>_<)
構内のアスファルト、表面凍ってるし ガクガク((((;゜Д゜)))ブルブル
SH3I05190001
CCさんに乗り込み高速に上がる直前の外気温表示・・・、撮った時は氷点下4℃を表示していましたが最初はなんとマイナス5℃・・・、どんだけ冷え込むねん (o´Д`)=зSH3I0520
今日は事故現場に遭遇する事もなく順調に向かえました。
亀田のムサシでスコップや電材などを買い込んで・・・、そのあとちょっとだけスイーツの店に立ち寄った後、ヤナセ県庁前営業所に寄って来ました。

長岡のI自動車さんの工場長UさんにここのFさんを紹介して頂きまして・・・、Uさん曰く『Peugeotの事はFに聞け・・・、それくらいPeugeotに精通している奴がいるから・・・』と。

工場にいたFさんを呼んで頂いて、先ずはご挨拶・・・、昨日電話で話しをしていまして今日は予約でいっぱいで面倒を見ては貰えない旨は聞いていましたが、どの道新潟に来るので今後の対応をちょっと相談させて頂きました。

それにしてもショールームに展示してあったRCZ・・・、もっと高い車かと思っていましたが、結構手が出せる価格帯なんですねぇ~
無題1
あっ これはあくまでもイメージで僕が撮った物ではありません(てか撮り忘れた(^^ゞ)
県庁前店には黒のRCZが飾ってあります。

さて所用を済ませ、前から気になったお食事処にお昼を食べに伺いました。
『石焼ラーメン 火山』さんです (σ・∀・)σ
SH3I0521
一度だけテレビで紹介されていたのを拝見した事がありましたが、スープが沸騰を通り越し煮えたぎっている様はインパクトがあり、脳裏に焼く付いていました。

僕は近くの人が『雷』というワード発しいたのが脳にインプットされて石焼野菜の雷味噌を注文しました。

ラーメンが席に届いたらこの紙でガードして下さい、と店員さんに言われましたが・・・、ココはステーキハウスかよ (@_@;)

この紙に美味しい食べ方が伝授するべく書かれていまして・・・。
SH3I0522
さてお待ちかね、石焼ラーメンがやって来ました。
カンカンに焼かれた器に店員さんが僕らのテーブルでスープを流し込み仕上げます。
プースーが煮えたぎる煮えたぎる、周りに飛び散る飛び散る \(◎o◎)/!
石焼
静止画でもこのグッツグツの躍動感、伝わりますよねぇ~ (●^o^●)
お店のHPで紹介されていた動画がコレです (σ・∀・)σ



それにしても危ないラーメンだわ(笑)
お店に入って先ず目が行ったのが強火のガスで常に焼き続ける石器・・・、それを非接触式の赤外線サーモで温度を測り、既定の温度に達したら容器として使う徹底ぶりは感心しました。

『雷味噌』のはこの粉が別に付いてきます。
SH3I0524
そのままスープを味わいましたが言うほど辛くない。
この粉を匙で2杯・・・、まだ平気。
もう2杯・・・、ガツンと来ました (^_^;)

石焼ラーメンを注文するともれなく半ライスと杏仁豆腐が付いてきますが、かなりお腹いっぱいになります。
食べ終わった時の胃袋の感じはラーメン食したというよりもお鍋を食べた感じに近いです。

それからこれだけ高温のスープの中に居続ける麺ですが、う~ん、ちょっと伸び気味になってました。高温に耐えうるだけのコシのある麺に改良した方が僕はもっと美味しくなると思います。もうちょっと麺を太くするとか・・・、あの細さは無理じゃないかなぁ~。

帰り際にもう一度ムサシに立ち寄り買い物をしました。
最近のガキはこんな自転車に乗ってるんですか?
SH3I0526
こっちなんてRenaultですよ (@_@;)SH3I0527
これにまたがる子供にハマーやルノーの意味なんてきっと分からず・・・、親の自己満ってやつでしょうか?

夕方の帰り道・・・、とにかくみぞれが酷く、夏場の猛暑で凹んだアスファルトに水が轍状に溜まってとにかく走りづらい。
みぞれ模様故、一段と水はけが悪い (o´Д`)=з

最近事故が多いのもうなずけます。
Posted at 2011/12/30 00:37:33 | コメント(4) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理

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