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Byu@新潟のブログ一覧

2022年06月10日 イイね!

ダッタン

ダッタン様々な食のイベントで 何度かお話しをさせて頂き そのうちにお邪魔します・・・ と言って はや 数年・・・
このままでは社交辞令になってしまう・・・ ということで 本日行って参りました
ちょっと開店まで 時間が早かった (;^_^A
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ここの推しは珍しい『韃靼(だったん)そば』
店内に入り ご主人とご挨拶

先方は覚えていないでしょうが こちらはしっかりと記憶しております
名物の韃靼そばと通常のそばの 愛盛りを注文
お蕎麦が出来上がるまで ご主人と談笑・・・
ご主人から 『これにうちが出てるんだよ』と差し出された漫画雑誌の連載漫画 『そばもん』を拝見しました
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リアルやん (≧▽≦)
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そっくりやん Ψ( ̄∀ ̄)Ψ

お蕎麦が来るまで ご主人との談笑は続きます
その間もテーブル上を物色・・・
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へぇ~ そば殻の大きさが全然違うじゃん

さて 来ましたよ (σ・∀・)σ
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韃靼そばは独特の風味を味わうために お塩(おそらく岩塩)で頂く流儀・・・
うん 美味い
そして普通のお蕎麦も 香りが立つ・・・ うん こっちも美味い ヾ(≧▽≦)ノ

ご主人から名刺交換の申し出があったのですが 本日はプライベート・・・
代わりにLINEで素性を明かしました
と そのLINEでデザートサービスがございまして
韃靼そばゼリーをサービス頂きました (≧▽≦)
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韃靼そばの蕎麦湯も美味しかったし 大満足
ご主人からの受け売りですが 韃靼そばは 通常のそばと比べてルチンという成分が100倍だそうで 女性の味方なんだと言うておりました

帰り際もご主人と話し込んでしまい・・・ 入って来た時には気付かなかったけど そばを挽く 電動石臼があって これで挽きたてを打っているのだそうです
だからあんなに香りが立っていたのか (σ・∀・)σ
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食のイベントで会った時もそうだったけど ご主人 大の話し好き (≧▽≦)
蕎麦一筋 でありつつ 結構出たがりな性格さんでした ヾ(≧∇≦*)ゝ
いやぁ~ 純粋に二種のお蕎麦 美味しかったです
Posted at 2022/06/10 21:49:40 | コメント(2) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2022年06月09日 イイね!

美味いよぉ~ (≧▽≦)

美味いよぉ~ (≧▽≦)昨夜の晩ごはん (σ・∀・)σ
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・やみつき香味たれチキン&大根菜炒めののっけ盛り丼

本日の夕飯 (σ・∀・)σ
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・サバ大根
・やみつきキャベツ
・大根菜炒め
・スーパーデトックススープ
・鍋で炊いたごはん(おこげつき)

全て師匠めし・・・ 美味でごじゃる~ (≧▽≦)
Posted at 2022/06/09 19:37:54 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2022年06月08日 イイね!

苦手 ( ̄▽ ̄;)

苦手 ( ̄▽ ̄;)組立て家具 実はめっちゃ嫌いです
コンパクトに運ばれてきて 組立てるので 便利だとは思いますが・・・
組立て説明書を見ながらやるけど 大概板が逆だったり 再度バラシて組付けたり・・・
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最近のものは ダボ穴に木工ボンドを流し込み ダボを打って これとは別の組付けピンもねじ込み 最後に組付け金具を閉めこんで固定するのですが・・・
先ず 最初に張り切り過ぎて 木工ボンドが足りなくなる あるある ( ̄▽ ̄;)
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とにかく一度たりとも すんなり組立てられたことがない σ(゚∀゚ )オイラ
あと ネットで購入すると 大きさがイメージとかなり違ってたり・・・ これもあるある
なので 可能なら既に組み付けてある展示品を無理言って買ってくることもしばしば (;^_^A

今回もネットでの写真を見て購入を決めたので 思っていたよりも小さく低い・・・
面倒がらずに DIYで自作すればよかったかも ( ノД`)シクシク…
Posted at 2022/06/09 19:53:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | (o´Д`)=з | 日記
2022年06月07日 イイね!

これもお仕事のうち Ψ( ̄∀ ̄)Ψ

これもお仕事のうち Ψ( ̄∀ ̄)Ψ献血が終わり お隣の建物に移動します
このあと 取引先とランチを兼ねた打合せになります
ランチ時間は席の予約を受け付けていないので σ(゚∀゚ )オイラ 先に並びます (≧▽≦)
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先方ご夫妻と合流していざ店内へ・・・
食事の後 資料を広げての打合せもあるので 一番奥のソファー席をセレクト (σ・∀・)σ
入り口にあった これを食べると最初から決めていて・・・
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キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
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そして定番のバーニャも追加です ヾ(≧▽≦)ノ
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先方のご夫妻も喜んで頂けて あたしゃ~ 本望だよ (≧▽≦)
Posted at 2022/06/07 18:55:22 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2022年06月07日 イイね!

解禁

解禁3月に400ml全献血をしていたので ようやく2回目の全献血が解禁となりました
受付を済ませ 血圧測定 問診 血液検査 と流れ・・
朝食を抜いてしまっていたので カロリーメイトという名のエサを頂きました (≧▽≦)
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400ml全献血 検査やらなんやらで時間がかかるけど 実際の献血自体は15分程度なのかな・・・ あっという間

ほい 本日の戦利品でございます (σ・∀・)σ
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さて 全献血は多分と10月までは出来ませんかねぇ~ ( ̄▽ ̄;)
Posted at 2022/06/07 18:49:28 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

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