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2022年09月06日 イイね！

師匠の御点前　(σ･∀･)σ

師匠の御点前　(σ･∀･)σ日曜日の晩ごはん　(σ･∀･)σ
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・白だしたまご（ニラのパンチが効いてる　(≧▽≦)）
・ずいきと茗荷の酢漬け
・オクラのから揚げ
・（つるりのご主人から頂いた鹿燻製肉）

月曜日の晩ごはん　(σ･∀･)σ
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・モツ煮（安定の美味さ(≧▽≦)）
・野菜スープ（生姜が効いてて　好き～♪）
・ジャガイモとソーセージのカレー炒め（ジャーマンポテトに近い）
・サバ缶とキャベツの卵炒め

火曜日の晩ごはん　(σ･∀･)σ
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・レンコンとしし唐のきんぴら
・鶏むね肉とキノコのオイスターソース炒め
・オクラのから揚げ
・鶏皮の甘辛煮

全部美味・・・　お酒が進みますなぁ～　Ψ(￣∀￣)Ψ
いつもながら　流石の出来でございます　師匠ぉ～　(≧▽≦)
Posted at 2022/09/07 19:53:21 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2022年09月06日 イイね！

２本

２本朝っぱらから　映画を観に行ってた・・・
何を観ようか・・・　公開されたばかりの作品はまだ猶予があるので　観たいやつを選ぶ・・・

結婚相手に捨てられた市役所職員・・・　そして捨てられた保護犬・・・
彼らの出会いからストーリーは始まります
声帯を切り取られ　かすれた声しか出せない『ハウ』
ワンちゃんとの何気ない日常が　あることをきっかけに・・・　大展開
エンドロールでハウの声役の方がいた・・・　つまりアフレコだったのには驚いた
泣くよ～　泣かされるよぉ～　(´；ω；`)ｳｩｩ

今日は時間があったので　もう１作品観ていくことにした　(≧▽≦)

乗り合わせた新幹線車内に　殺し屋が次々登場・・・
ちょっとあり得ない展開・・・
なにより　伏線が滅茶苦茶張り巡らされ　最後に一気に回収する伊坂幸太郎ワールド全開！
殺し屋の一人にフワちゃんが声を吹き替えておりましたリ・・・
にしても　サンドラ・ブロックの使い方が贅沢過ぎない？
原作を読んでいる方も　初めての方も　これはなかなか楽しめる作品ですよ
殺し屋が沢山出てくるけど　ノリはコメディ　(≧▽≦)
Posted at 2022/09/06 16:14:36 | コメント(0) | トラックバック(0) | 映画 | 音楽/映画/テレビ
2022年09月02日 イイね！

ジビエの現状

ジビエの現状小千谷駅からほど近いところに　『麺や　つるり』というお店があります
個人的な見解ですが　全国レベルで勝負できるつけ麺専門店だと思っています
今日はいろいろ予定が立て込み　午後からも予定が入っている　昼時ちょうど時間が空きまして　こちらのお店を取り掛かったら　こんなのが目に入りまして・・・
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新蕎麦ならぬ　地元産新小麦粉　Ψ(￣∀￣)Ψ
これは食べないでどうします　ってことで入店
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食欲の秋ですねぇ～　いい季節♪
グツグツ　やって来た　(σ･∀･)σ
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久しぶりの　つりりさんのつけ麺　バリ美味めぇ～　(≧▽≦)

ここのご主人は趣味で鉄砲を撃ちます
害獣駆除での出動となります
ご主人の話しでは　最近は保健所の指導（特に新潟県）がエライ厳しいらしく　撃ったジビエについては販売はおろか　基本的には廃棄しろとの指導があるのだそうです。
害獣とはいえ　命あるもの・・・　その命を頂くこともままならない・・・
あくまでも自家消費ないし営利目的外であれば多めに見てくれるのだとか・・・

なんか　ご主人と意気投合して　鹿の燻製肉　頂きました　(≧▽≦)
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中まで火は入っているので　軽く塩をして　バーナーで炙ると絶品だとか・・・

σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ：『これは聞いた話なのですが　鹿のレバーはめちゃめちゃ美味いとか？』
ご主人：『あれは最高よ！　ごま油と塩で食ったら最高よ・・・　保健所がうるさく無かったら食べさたいんだけどなぁ』
σ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚ：『脳みそもフグの白子みたいに美味しいと　話しだけは聞いたことありますけど・・・』
ご主人：『けど　脳みそは取り出すのに手間がかかるかるから　実際はあまい食べないかぁ～　鍋にいてれも美味いけどな』

いやぁ～　知らない事ばっかりッス
ん～　しばらくご無沙汰だったから　また通うかな　ﾍ(￣▽￣ﾍ)ｴﾍﾍ
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ご主人話ネタ・・・
　イノシシは冬前　栄養が不足していて　あんまり美味しくない
　熊は冬眠前で　栄養を身体に蓄えているので　特に脂が美味い
だそうです
Posted at 2022/09/02 19:54:16 | コメント(1) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
 
 

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