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2025年05月20日 イイね！

失言

失言この日　朝イチでかかりつけ医のもとに参りまして・・・
( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ　血圧だけは至って正常
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診察　そしてお会計を済ませ　薬局に出向き　処方薬が出来るのをしばし待ちながら　地元紙に目を通す・・・
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何かのリップサービスなのか何なのか　意味が分からん　( 一一)
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結局２１日には　事実上の更迭になってるし・・・
農政通と言われていた大臣だっただけに　なんなんでしょうね　ﾊｧ━(-д-；)━ｧ
Posted at 2025/05/21 21:00:32 | コメント(0) | トラックバック(0) | 政治 | 日記
2025年05月19日 イイね！

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ
５月１３日（火）　晩ごはん
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（角上魚類で買ったお寿司）
・ホタテのひものガーリックバターソテー
（角上魚類で買ったまぐろメンチ）
（角上魚類で買った塩するめ天ぷら）
・バイ貝
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・ウマズラハギのお刺身と同昆布〆（肝醤油）
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（角上魚類のオッチャンから　生食はダメ！　と言われていたので　酒蒸しにしてから裏ごしして　お醤油と混ぜ混ぜ）

【越州のゆず】
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５月１４日（水）　晩ごはん
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・湯豆腐
・カスべ煮つけ
（豆アジ南蛮漬け）
（カクテキ）

５月１５日（木）　朝食
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・フルーツ（＆ヨーグルト）
・みん友さんから流れてきたミルフィーユ
・浅煎りコーヒー

５月１５日（木）　晩ごはん
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・ちゅるちゅる鶏レモンペッパー
・マグロのスペアリブ風煮つけ
（カクテキ）
・こごみの胡麻和え
・自家製もずく酢

５月１６日（金）　晩ごはん
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・ちゅるちゅる鶏レモンペッパー
・ロールキャベツ
・アスパラ豚肉巻きケチャップソース

５月１７日（土）　晩ごはん
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・豚足甘辛煮
・カブソテー・えのきソース
・ちゅるちゅる鶏レモンペッパー
・ピーマン肉詰め＆ハンバーグ

５月１８日（日）　晩ごはん
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・豚足甘辛煮
・マグロのスペアリブ風煮つけ
・ロールキャベツ
・アスパラ豚肉巻きケチャップソース

５月１９日（月）　晩ごはん
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・ちゅるちゅる鶏レモンペッパー
・筍のお刺身
・カブソテー・えのきソース
・アスパラ豚肉巻きケチャップソース
・ピーマン肉詰め＆ハンバーグ
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Posted at 2025/05/21 20:40:30 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2025年05月16日 イイね！

一面黄色

一面黄色美味しい中華を食べた後　腹パンになっていたので　ちょっと腹ごなしにと　近くの山本山を上って・・・
ε=ε=(ノ≧∇≦）ノキャー
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菜の花　(　・∀・)ｲｲ!!
小千谷を拠点とした　インフルエンサーさんがおりまして・・・
その方の情報で　随分前に菜の花が咲いているとの情報は入っていましたが・・・
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まだまだ見頃です　ヾ(≧∇≦*)ゝ

山本山は　この後　向日葵　蕎麦の花　規模は小さいですが　バラ園もございます
お近くを通るときは　是非お立ち寄りください♪
Posted at 2025/05/16 19:13:11 | コメント(1) | トラックバック(0) | ご当地ネタ | 日記
2025年05月15日 イイね！

中国私家菜 むうちい

中国私家菜 むうちいこの日は小千谷市内で所用をこなし　お昼には先日来店して以来ハマってしまった　コチラにお邪魔しました　(σ･∀･)σ
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こちらは完全予約制となります
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別段お高くとまっている訳ではなく　ご主人が持病の悪化をきっかけに　予約制による営業スタイルに変えたという経緯がございますので　そこはご理解ください
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そして　これも前回の来店後に知ったのですが・・・
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・・・なのだそうです

ではお料理のスタート
先ずは前菜
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左からクラゲの頭　中華風湯葉　蒸し鶏　アヒルの燻製

スープ
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ジャガイモとほうれん草のポタージュに　真ん中はふかひれスープ
先ずは緑のスープを味わい　次にふかひれスープ
最後に全てミックスして食す様に　シェフから促されます
前回もそうでしたが　このふかひれスープが　異常にまいうー　ヾ(≧∇≦*)ゝ

１つ目の点心
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水餃子

２つ目の点心
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焼餅(シャーピン)
上海ではおやつとして食べられているそうですが　スゲー美味い！

このエビマヨ　異常に美味い　(σ･∀･)σ
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海老の熱の通し方も　絶妙

本格四川麻婆豆腐
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美味さと辛さのクロスファイアー　ヾ(≧▽≦)ﾉ

料理名は忘れましたが　鶏の唐辛子炒め
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見た目ほど辛くはなく　言葉が凡人ではございますが　スゲー美味いから揚げ　って感じ
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大量の唐辛子と　これまた大量のローリエと一緒に炒めてあります

お食事は　ジャージャー麵
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まず麺の硬さが絶妙で　チョイ辛と旨みの肉みそが　美味いのなんのって　ヾ(≧∇≦*)ゝ

〆のデザート
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スーパーフードと言われる　バジルシードのココナッツミルク

母の日はちょっと過ぎてしまい　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗから見たら　相方様は母親ではありませんが　日々家事をこなし　諸々頑張っている世の母上って　敬う機会があってもいいのではと　お願いしてみました
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今回も美味かったニャー　(=^・^=)
小千谷で　このクオリティの中華が食えるって　ちょっと驚きですよ！
また中華というと　大皿で提供され　皆で取り分けて食すイメージがありますが　こちらはフレンチのコースのようなスタイルなので　小人数にはありがたいです
Posted at 2025/05/16 17:01:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2025年05月13日 イイね！

道の駅めぐり

道の駅めぐり最近定番となっております
先ずは徒歩での移動・・・
近隣の水田も　ようやく田植えのシーズン到来です
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農業用水も　ジャンジャン流れてます
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いつものバスに乗車　定刻通りの出発
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平地は既に田植えが済んでますねぇ～（車窓から）
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途中下車　相方様からピックアップしてもらい　市内でいくつか所用をこなし　一路栃尾へ！

ありゃりゃ　長期休店の真っ最中でやってなかった　Ψ(￣∀￣)Ψ
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ここは出直しや
お次はこちら　(σ･∀･)σ
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あるブツが終売となるという事で　無理を言って取り置きしてもらったのを引き取りに参った次第で・・・
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これがもう買えなくなるなんて　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
あと先代の社長さんの人柄も大好きだったのですが　現在は引退をされております
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（写真の方は前工場長さん　いをゆる杜氏さんになります）

栃尾に来たなら　必ず寄ります　
道の駅Ｒ２９０
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当然のように買い食い　ヾ(≧∇≦*)ゝ
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そのままＲ２９０を抜け　お次は道の駅いりひろせへ
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ここの湖上レストランでごっぽうそばを食うのです　(｀・ω・´)ｷﾘｯ
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ごっぽうとはオヤマボクチという植物の事で、「ごっぽうそば」とはごっぽうの葉とふのりを合せたつなぎの二八そばです
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それにしても　入広瀬の玄関口である　この道の駅でも　積雪ヤベー！
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おっと　そうでした
お知り合いの農家さんが出した書籍が　道の駅で販売してましたよ　(σ･∀･)σ
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めっちゃ有名人　ヾ(≧∇≦*)ゝ

腹も膨れ　今度はＲ２５２で戻り　堀之内の芝桜の様子も一応確認しに来ました
芝桜はまだまだこれからのようですが　よく利用しているおむすび屋さんのキッチンカーで来ているというので　半分はそれ目的で　(;´▽｀A``
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家⇒長岡市内⇒栃尾⇒入広瀬⇒堀之内⇒家
ぐるっとひと回りしてきました　ヾ(≧∇≦*)ゝ
Posted at 2025/05/16 16:26:03 | コメント(1) | トラックバック(0) | ご当地ネタ | 旅行/地域
 
 

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何シテル？   09/04 19:47
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