ラーメン作ってみました（笑

先日、某秘密ルート（笑）からいただきました「味覇」を使ってラーメンを作ってみました。

ひでゆきくんさん、TYPE74さん、ありがとうございました。m(_ _ )m

麺もスクラッチから作りました。
Philips のレシピだと強力粉だけですが、ちょっとモチモチ感をだすために片栗粉をいれてみました。

麺製造機に材料を突っ込むだけ。

ムニュ〜って麺ができました。

焼き豚は前日の残り物。これも手作りです。

ナルトを買い忘れていた〜

生麺ですので、サッと茹でます。２、３分。

この間、日本食屋で買ったメンマと冷蔵庫に転がっていたチンゲンサイとネギをそえて。出来上がり〜

美味しゅうございました。

スープは「味覇」のカンに書いてある分量でいきました。