つけめん

土曜日は久しぶりにいつものラーメン屋さんの喜乃壺(きのこ)へ。
つけそば　を頼みました。

チャーシューを1枚追加して、直火と炭焼をチョイス。
両方とも厚さ1センチくらいで大きく肉肉しい。
スープは濃厚魚介豚骨。熱々です。
麺はもちろん太麺で300ｇ。冷水でキッチリ締めてあります。

美味しいです。
スープ割りも美味しい。
コロコロチャーシューを10切れほど入れてくれて、きざみネギ、ゆず皮などもいれてくれて豪華スープ割り。(^^)

ごちそうさまでした。

レビューは過去ブログにも書いてあったりします・・・
同じことしか書いてないです。汗

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