ビーフラットのブログ一覧

今日は、チーム北摂の皆さんで篠山までツーリングに行きました。









タイトルが「ビーフラさんと行く猪鍋ツアー♪」・・・

ワスィ参加しない訳にいきません。。
段取りしてくださったH脂さん、本当にありがとうございました。


まずは参加されたクルマから・・・・


側室に乗って正室と来られた（笑）方のオクルマ


コチラの方はハイブリッドで・・・
 


この２台は同じエンジンが乗ってるそうな・・・　メーカー違うのに　謎デス。
 



コチラは８９年式ターボ・・・８９年というところが琴線に触れます　（笑）
 



四輪以外に二輪組もイパーイ・・・交差点で道案内していただき迷うことなく行けました。
サンクスです。
 






途中スイカ屋のおっちゃんのところで休憩後、めざす　篠山の「いわや」　に到着。。

 



囲炉裏端でいただきます。。
自然光で撮ったので、ちょっと色が？？？かもしれません。。

 



食材はコチラ・・

ボタンの花がみごとな猪肉、お野菜は白菜、山の芋、黒豆豆腐、こんにゃく・椎茸・etc・・・

店を出てから聞いた話ですが、冷凍もんでなく「生」の猪肉だそうです。。

 


せっかくの囲炉裏なので、アマゴを注文！！



残念ながら、ノンアルコールです。。　ひとりだけ普通のビール飲んでいた女が・・・




ワスィの娘です　（爆）

ここのご主人が焼いたと思われるグラスにていただきます。

 



アマゴが鍋のまわりに刺さるとエエ感じでしょ。。

　このアマゴも「活けもん」でビチビチしてるところを残酷にも・・・・

動画あげたら保護団体から・・・・（苦笑）

 



八丁味噌のような色ですが、思ったより辛くなく、おつゆもいけます。。
煮えてくると・・いただきま～～す！！

 

美味い～～～～～！！　（悦）



締めは、鍋の中に生卵を入れて「ポーチドエッグ」を作り、アツアツごはんにトッピング！！
究極の「たまごかけごはん」です。

こだわりのお米も、お店の方が自分で作ったお米だそうです。。
 



これまた美味い～～～～！！　（悦×２）





一行はこの後、温泉に向かいます。。

道中、例のうどん屋さんの前が梅並木なので遠回りして通ったのにまだ
「つぼみ」・・・orz



温泉の後はコイツにキマリ！！ですね。

黒豆ソフトのミックスでつ。




てなことで無事に終了した「ビーフラさんと行く猪鍋ツアー♪」・・・

参加された皆さんお疲れ様でした。。


やむなく参加できなかった皆さん・・・

　美味かった～～～　（悦×∞）



ブログをあげるまでがツーリング・・・

ノブリスオブリージュでございます。。



別館の方をこれから作成しますです。。

今から晩御飯なので、今日中にできるか？？？？　（謎）

お楽しみに～～～ ！！


速報！！！

別館オープンしました。。

今回もお宝ショットがあるにはあるのだが・・・・・黙考


日曜日に見たコチラの国宝でお口直しを～～～　（笑）