おでんの季節です。

おでんの季節です。
最近はコンビニおでんも残暑厳しいうちから営業してますが、だいたい、おでん作ろうっていうときはヨメもオイラも忙しい時です。今日はヨメが体調崩して、ダウンしたこともあって、昨日の夜に作ったおでんが役立ちました。

これ見よがしに赤いコンニャクが入ってますが、近江八幡名物、赤コンニャク。普通のコンニャクと見た目以外変わるところはありません。これであと２日は戦えそうです。


先週から始めたカトラリーづくり。だいぶ作り方のコツがわかってきました。
やはり最初は手仕事で作って、うまく機械を利用できるようにした方が捗るようです。