北海道といえば「海鮮」という方程式は脳内の深い部分に記憶され・・・・？？？
いやそもそも日本という国は海に囲まれていて物流網も確立されているので、国内何処に居ても海鮮が美味しいのは間違いない（笑）。
ただそれでも海に近ければ数時間の差かもしれないが更に新鮮な魚介類が食べられるのは物理的にも当然のこと。
どっちにしても旨いものを食べたくなる欲望には勝てません（爆）。
全国チェーンではない回転寿司店に直行♪
それほど高くない♪
沢山食べたので一部だけ（笑）。
下段左はホタテの貝柱をクロス！した握り。２貫分をいっぺんに食べたような満足感♬
そして以前も食べたレストラン「ビクトリア」で・・・・・
「ハンバーグ＆ステーキセット」♪
関東でもおなじみの「Big Boy」グループのお店です。
申し訳程度のサラダ・・・・・ここへきてもまだ圧倒的に野菜が足りない（汗）。
移動中、足寄（あしょろ）で立ち寄ったレストランにて「十勝豚丼と塩ラーメンセット」♪
言わずと知れた「松山千春」の故郷であります。（個人事務所も市内にあるとか）
塩ラーメンなのにガッツリとした味わいのスープに中細縮れ麺が抜群！このタイミングでは味噌を頼まなくて正解だったと満足♬
・・・・・・・がしかし、ちょっと残念だったのは豚丼。
味付けは件の豚丼で甘じょっぱい醤油ベースのたれ味でよかったのですが、ロース肉が固く（泣）。
帯広市内の有名店「ぱんちょう」で豚丼リベンジ（笑）。
元祖と謳っている名店ですから間違いありません！最近は十勝豚丼も全国区になって以前も関東でも食べて美味しいけれど、やはり名物は現地で食することが正解だと感じます♬
そして最後に立ち寄った札幌市内にて、札幌味噌ラーメンは外せないということでちょっと調べたら近くに名店「信玄」という店があることが分かりさっそく♪
写真には写っていませんが１５：３０現在、店外に５～６人並んでいてさすが名店、ピーク時を避けてもこの人気♪「でもこの程度ならさほど待たなくても入れそうだ」と並ぶことにしました。
順番が来て店内に入るとベンチシートが置いてあり店内にさらに１０名ほどが順番待ちしていました（滝汗）。
ここまできて帰るわけにもいかず待つことにしました。
しかし店内で待つ間にメニューを渡され、店員さんが順番にオーダーを先に取っていき、着席後すぐに提供されています。（カウンター席のみで中には店員さんが６～７名くらい？忙しそうでも元気な店でした）
この驚くべき回転率の高さで１５～１６人待ちでも２０分ちょっとで着席できました。
「濃厚味噌ラーメンにバタートッピング♪」
・・・と半チャーハン♪（笑）
ベーシックな味噌ラーメンで中太ストレート麺の濃厚なのにあっさり？とした味噌味で最近よくある背脂系とは違った昔ながらの味噌ラーメン。
なのに他とは全然違う！これは旨かった♬ついスープまで完食！
ひとつ気になったのはメニュー名が「濃厚味噌（信州）」（笑）。
信州みそがベースなのでしょうが長野は味噌の名産地ですし美味しかったので問題なし。
さすがの名店に大満足♬
そしてフェリー欠航で延泊した札幌市内で何か他の店はないかとググったところホテルの近くに評価の高い・・・・しかし怪しげな小さなカレー専門店を発見。
行ってみます。
夜７時。小さな店内には他に客が居らず「あれ！？失敗したか？（汗）」と戸惑ったがとりあえず注文。
「チーズカレー」
本格インド調の店内には日本人オーナー？が一人。
別添えで提供されたルーは本格的でとても美味しかった。ココナッツミルクな変に甘いものではなくスパイシーなカレールーは絶品♪細長いインディカ米によく合いました。
途中、ルーだけテイクアウトされる客が居たり他にも客が来店してやはり人気店だったと実感。
入店時に誰も居なかった時はどうしようかと思いましたが（笑）。
そして苫小牧市内でまたまたとんかつ（笑）。
北海道内だけのチェーン店「とんかつ玉藤」
「熟成ロースかつ定食とノンアルビール♪」
皿の端に牡蠣の貝殻？があり開けてみると「からし」でした（笑）。熟成ロース肉は最高！
そして２時間遅れで出航したフェリー内のレストランで夕食バイキング♪
ようやく罪滅ぼしな感じで「野菜メイン」で取り分けましたが、時すでに遅し。
暴食のはてに今さら野菜を摂取したところで・・・・・・（爆）。
野菜ジュースは飲んでましたけど（笑）。
東北道を自走で北上することをやめ、大洗から苫小牧まで一気に向かうことの楽さを覚えてしまった旅。
もうあのころの私には戻れないかも（笑）。
以上で今回の３週間に及ぶ北海道遠征ブログは終わりとなります。
野鳥にご興味のない方、食にご興味のない方（信じられないが（笑））長々とお付き合いいただきありがとうございました。
Posted at 2026/03/24 12:23:57 | |
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