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コーヒーを「浸漬式」で淹れるフレンチプレスは

失敗が少なく僕が好きな抽出方法ですが、

基本的に「透過式」であるコーヒードリッパーにも

そのドリッパーによって「浸漬式」に近いものもある。



以前から気になっていた「浸漬式」に近いドリッパーである

「メリタ アロマフィルター」 が近所で売っていたので、ついつい買ってしまった。

淹れ方を調べてみると、その淹れ方におどろくと共に納得させられた。


◆フォト◆ メリタ アロマフィルター


こちらの動画はアロマフィルターではないけど、
メリタ式の基本になる淹れ方らしい



また、久しぶりにマンデリンの生豆が２ｋｇ届いた♪
このコーヒー豆は比較的に欠点豆が多いのですが、
大まかなハンドピックで取り除いた欠点豆を量ると１５２ｇ/２ｋｇでした。




「浸漬式」や「透過式」は個人の好みによると思うけど、

メリタのアロマフィルターは高い位置に小さな穴がひとつ、

また、ハリオのＶ６０透過ドリッパーは真ん中に大きな穴が開いている。

カリタ式、メリタ式、ハリオ式、コーノ式・・・等々

ドリッパーによって淹れ方も違ってくるとは、

ハンドドリップと言っても実に奥が深いのである。(^^)





◆ P S ◆

こちらの画像は、左から、

ガソリン携行缶（１L）、ナルゲン（１L）、
ボダムのトラベルプレス、そしてモンキーケージ♪

これらをCT110に取付けするために、このボトルケージを買ってみました。

◆フォト◆ モンキーケージ L