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イイね!
2011年07月13日

Wasabi by Morimoto @ New Delhi / Mumbai

Wasabi by Morimoto @ New Delhi / Mumbai 先日New Delhiに出張に行った際、The Taj Mahal HotelのWasabi に寄ってみました。Dinnerだと財布にクリティカルヒットするので、Lunchを。Toro Tartareを注文すると、←写真のようにキャビアやアボカド、チーズ等も一緒に仲良く載った、意欲的というか挑戦的な皿が来ました。(^^;



↑の動画は、2008年11月のテロで大ダメージを受けたThe Taj Mahal Palace MumbaiのWasabiで、インド人にワサビをオロしてもらっているところです。手づかみで食べる文化のインド人には、スシがよく似合う。。。(誤解)

File#76
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Posted at 2011/07/13 00:00:06

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