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2020年03月03日 イイね!

府中焼きを食べて来ました(^^)

府中焼きを食べて来ました(^^)昨日は、夕方から府中へ。
勿論、都内の府中ですね~

打ち合わせが終わったのが、19時半。
京王線に乗って帰ろうと思っていたのですが、乗換駅で思い出した。

小川町駅の近くにある広島県府中のアンテナショップ。
ガラス張りの店内から見えてくる、大きな鉄板とお好み役を食べているお客さん。

1年前位から近くを通り掛かることがあったので、立ち寄りたいと思っていたのでした(^^)

早速、店内に入ると、お好み焼きを焼いている良い匂いが・・・

同僚と一緒に、豚玉と広島菜の漬物と牡蠣ポン酢をオーダー。
飲み物は、瀬戸内レモンハイ。(ネーミングで即決定(笑))





そうそう、鉄板の前のカウンター席に座ったので、焼いているのを見ながら待つんですよね~

広島に居た頃は、お好み焼きをよく食べたけど、府中のお好み焼きは初めて。
焼き方は似ているんだけど、ひき肉が入っていたり、麺をカリカリになるまで焼いたりと違うんだな~



出来上がると、「鉄板の上で食べます?」と聞かれたので「Yse!」と(^^)
ジュージュー、ハフハフと美味しく頂きました。
カリカリとジューシーな食感は初めてだったな(^^)/

気さくな店長とお話をしてみると、やっぱり広島県出身。
3年ほど営業をしていて、ランチ時が混雑して繁盛しているとか。
府中焼きの特徴を教えてもらったり、広島弁の伝授をしてもらったり(笑)

お勧めのメニューは、辛麺のお好み焼きとか、あぶりうどんと教えてもらった。
辛麺を追加オーダーしたけど、こりゃ美味し。
うどんは次回の宿題と言うことで(^^ゞ

ちょっとしたことで、懐かしい広島に帰って来た感覚になれた夜でした。
さてと、今日もお出掛けだな。
広島弁は、ちょいと封印か(笑)

お天気な火曜日。今日も懐かしい人との再会があるので、近況を聞きながら、楽しい時間を過ごそうかな~って思いながら、今朝も元気に行って来ま~す(^^)/
Posted at 2020/03/03 08:08:23 | コメント(4) | トラックバック(0) | 地元ネタ | 日記

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広島生まれのマツダ好きなおやじです。 車イジリは殆ど行わないですが、ドライブやキレイな風景を見ることが大好きです。 普段は寂しげに、ふらりとお出掛け...
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