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髙さわ

船橋の手打蕎麦　

2015年11月12日

船橋駅から南の方向に進んだ船橋文化ホールの所にある手打のおそば屋さん
蕎麦粉は福井県永平寺町産　石臼挽き　それを手打

カウンターの向かい側に対象がその場で天麩羅を揚げ、お蕎麦とは別に配膳してくれます。　

揚げたてがその場でいただけるので、サクサク、プリプリ

コース料理があり、コストパフォーマンスは抜群　季節によって大きく違います。

秋口は前年の物と今年の物の蕎麦粉で売ったお蕎麦食べ比べられます。
住所: 千葉県船橋市本町2-29-4
電話 : 047-434-5788

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