僕の夏休み 第４話 小樽朝市

今日も元気だ、ご飯が美味い！

皆さんおはようございます。
食レポ担当のイーヨー先輩です(^^)

今朝のご飯は小樽の朝市にあるお食事処、丸味屋さんです！

うにやイクラの丼もありますが、朝食と言えば焼き魚は外せません、なので北海道の隠れた名物、八角を焼き魚で頂きましょう！

八角とは、切った胴体の形が八角形をしているために八角と呼ばれています。

鱗は硬くて食べられませんが、焼くと香ばしい香りが食欲を誘います！

早速頂いてみましょう。

んまい❗️

白身で濃厚な旨みがジュワっと広がり、脂の甘みが堪りません❗️

生牡蠣はレモンを一振りして頂くと、トロリとした口答えの後に訪れる柑橘系の爽やかさがお口の中をさっぱりとリセットしてくれます♪

オッティモ❗️

ホタテのお味噌汁も最高です♪

朝から最高に美味しいご飯をご馳走さまでした
( ⸗‵ ᴗ ‵⸗)/