グルメブログ再会します！　お盆最終日は山梨で絶品うなぎを頂きます♪

こんばんゎ、kenkenです！！

グルメブログを再会しま～す
やっと、落ち着いてきましたので♪


ということで、再開第一弾にふさわしく、鰻でございます！

食べログの鰻１００名店に選ばれている、小淵沢にある井筒屋さんへ、お盆最終日におじゃましました～！

こちらのお店、人気店なので、半月前に予約が必要でした（汗）
コロナの影響で、２０年８月現在は予約しか受け付けていませんので、お気をつけください！


お店は古民家ですね～　昔ながらのお店です
うなぎ屋としては比較的新しいお店ですが、店舗はもともと和菓子屋を改装したものだそうです


中庭と池を見ながら食べられる席に案内されました！


鯉が泳いでますよ～
落ち着いた雰囲気です


たたみ張りですが、椅子席です！



まずは、う巻きを頂きます！
予約していたので、席についてすぐに到着です！
私は運転なのでノンアルコールビールを、相方さんはハイボールで乾杯です♪

これだけ大きなう巻きは初めてみました（笑）
鰻がたっぷりと入っています
細かく刻んだ鰻で、蒲焼のたれを多めに絡ませてました
その代わり出汁巻きはあっさりめにして、バランスとってる感じです！

ふわふわ系ではなく、しっかり焼きですね



到着です
鰻は国産のみです

せっかくなので特選にしました
ただ、量が増えるわけではなく、産地が変わるようです

本日は特選が三河産でした



いい照りですね～
鰻１本まるまるです

山梨は関東風のようですね～
一度蒸して焼いているので、身はふっくら、皮はパリパリです
身も厚くて、脂も乗ってて激うまです！


吸い物は、肝吸いです
肝吸いはオプションになります！

場所は小淵沢駅から徒歩３分ぐらい？の駅近ですので、電車でもこれます！

今度はゆっくり、近くに宿とって夜に鰻をつまみに飲みたいですね♪


でゎ！


うなぎ専門店 井筒屋
住所：山梨県北杜市小淵沢町１０３５
TEL ：0551-36-5990
HP ：http://www.itutuya.com/