kenkenY33のブログ一覧

こんばんゎ、kenkenです！

夜に飯テロでございますｗ

少し前に岐阜に帰っておりました～
土日だけなので、強行軍でございますｗ　土曜日の明け方に出発し、日曜日の昼に帰りましたｗ
家に着いたら日曜の夜ですねｗ


で、鰻が好きなので、岐阜でおいしいと聞く川貞さんに行ってきました～



おもむきのある店構えですね～

コロナの関係もあり、土曜日のお昼ですが、お客さんがいない、、、（あとで結構入ってきました、オープン同時だったからですね）
今回は東店さんに伺いました



メニュー
年季入っとるね、、、
ちなみに、鰻丼と鰻重の違いは量だそうで、丼の方が多いとのこと、、、

逆じゃねか？？（笑）

鰻重の方が全国的には高いイメージなんですけどね、、、　ここは逆で鰻丼の方が高いです

今回は鰻丼の竹にしました
梅はカット鰻で3分の２匹、竹は一匹、松は１．５匹、おおどんが２匹ですね

竹で十分です

着丼！　１５分ぐらいできました～
丼から鰻のしっぽが飛び出てます♪


いい照り具合ですね～　いいにおいがします！


鰻をアップで

厚みのある鰻ですね！

岐阜は関西風になりますが、こちらのお店は弱火なのかな？　関東風のようなふっくらとした焼き上がりです

関東だと一度蒸して、焼きますが、関西は最初から焼くので、パリッとした感じになります
こちらは、ふっくらとしていて、その中にも関西風のパリッとした食感もあり、中間的な感じ

岐阜の人には焼きが甘いと感じるかもしれませんが、関東人からすると、焼きが強いとなりますね

岐阜のうなぎ屋さんは味が濃い目ですが、こちらは比較的薄めで、鰻の味も感じれておいしいです！


肝吸いもいい具合です



鰻のほかに鮒の刺身です
鯉や鮎の刺身が好きなんですが、こちらでは鮒しか当日はありませんでした＝

初めての鮒刺しでしたが、癖も無く、とてもさっぱりとした味わい

川魚の刺身は結構抵抗ある人も居ますが、おいしかったですねぇ～♪
ぜひ試してみてください！
酢味噌で頂きますが、さすがは中部圏！　味噌が八丁味噌、、、

でゎ！！

川貞商店 東店
　住所：岐阜県大垣市２丁目３８−２
　TEL ：0584-81-4998

こんばんゎ、kenkenです

本日２本目です♪

日中は一人行動でしたが、夕方、彼女の仕事が終わり、夕飯にさわやかへ～

いつもと違う店舗に行きたかったんですが、、、　混んでて結局いつもの、富士鷹岡店です（笑）
やっぱり、年に１、２回、さわやかは急に行きたくなりますｗｗ


まずは、セットのサラダですね♪


で、いつものげんこつハンバ、、、　ではなく、おにぎりハンバーグです
２００ｇのものですね～
２５０ｇのげんこつハンバーグに比べると火が通りやすいですが、それでも今回はしっかり生でした！　生がうまいんですよね♪


で、はじめて注文の和風鶏ステーキです♪
本当は、錦店だと近くに宿をとっていたので飲めたんですが、鷹岡店だとクルマなので飲めず、、、　じゃぁ、食べようということで、それぞれおにぎりハンバーグを食べて、さらに鶏ステーキも注文で、メイン３品ですｗ

鶏ステーキもおいしかったですが、やっぱりさわやかはハンバーグだねぇ～という結論でした（笑）←鶏ステーキならステーキガストで食べれるという結論ですｗ

で、翌日は牧之原まで～びゅーん♪


私は少し朝ごはんが残ってしまい、、、　満足に食べれなかったんですが、、、
”とろろやととろ”さんです
自然薯農家のお店です

人気１，２位を注文です


メニューはこんな感じ～



漬けマグロとろろ丼
マグロがおおぶりに切られてますね～
マグロととろろは間違いない組み合わせですね



金豚王カルビとろろ丼
豚カルビ焼肉のとろろ丼です


とろろ汁ＵＰで～す

豚カルビととろろは、、、　う～ん、喧嘩しちゃってました、、、　それぞれはおいしいので、別々で食べる感じになりますね、、、

ご飯はお代わり自由になります


付け合せのお吸い物はこちら
ちょっと塩分強めかなぁ～　とろろとあわせるとちょうどいい塩梅と思いますが、単品だとちょっと塩分高いですね

ご飯が終わったら、隣にある"ふじのくに茶の都ミュージアム”へ

ここ、前から行ってみたかったんだよねぇ～
お茶の歴史とかいろいろ勉強できました～
喫茶もあって、抹茶アイスを頂きました♪

で、その後菊川にあるサングラム本店さんへ～


こちらもお茶のお店です♪

こちらで、お茶をしま～す





暖かくいい天気だったので、テラスでのんびりお茶できました～♪♪


ちなみに、前のブログで、午前中に仕事しておなか減っていたのは～



彼女のクルマを預かって洗車してました（笑）洗車はワタシの趣味ですからねｗ

各部品ごとに適切なコーティング剤で艶出しですね～
エンジンルームもピッカピカに
タイヤハウス内の黒さが、半端無いことになってますｗ


でゎ！

さわやか富士鷹岡店
　住所：静岡県富士市久沢８４７−１１
　TEL ：0545-73-2266

とろろ屋ととろ
　住所：静岡県島田市金谷富士見町3172
　TEL ：0547-32-9637

サングラムグリーンティー＆ガーデンカフェ
　住所：静岡県菊川市堀之内１−１
　TEL ：0537-36-1201

こんばんゎ、kenkenです！

ネタが大量にたまっております（汗）


１１月頭のことですが、、、　土日に彼女のいる山梨に行っておりました～
土曜日の日中は一人だったので、ご当地うどんを頂いてきました♪



１１月ですが、あまり寒くない山梨ですｗ
今までも吉田うどんは何軒かアップしてますが、初めてのお店でございます！

食べログ3.56点（11月29日時点）の”くれちうどん”さんです
２０２０年のうどん百名店にもなってますね～

お店は富士急行線の寿駅から徒歩数分です♪
駐車場も広いので、安心です♪

ただ、砂利駐車場なので、シャコタニストには厳しいかもｗ　ワタスはシャコタニスト卒業組み（ほんとか？ｗ）なので、問題ありません


うどんはファストフードなので回転も早いので、土曜日のお昼時ですが、待たずに入店です


メニューはシンプルです
追加トッピングなどはなく、炊き込みご飯などのオプションもなしです

うどんで勝負のお店です

吉田うどんはとてもこしの強いおうどんで、醤油と味噌のあわせ汁で頂きます
具は、茹でキャベツと馬肉が中心
あときんぴら（ごぼう天ぷら）がある場合もありますね

このお店は初めてだったのと、朝４時起きで山梨入りし、午前中に体を動かしていたので、おなかぺこぺこだったので、Ｃセットに


Ｃセットは肉うどん（温）と冷やしうどんのセットです
２人前ですね、要するに

肉うどんは標準的な吉田うどんになります
冷やしうどんはお店によってあったり無かったりですが、夏に良く食べられる食べ方です
冷やしは特にこしが強く出るので、食べなれていないとなかなか厳しいかもしれません
私は冷やしのバリ堅が好きだったりします


肉うどんは馬肉ときゃべつだけのシンプルなもの
しっかりこしのあるうどんです！（←要するに塩分すごいんですけどねｗ）

"すりだね”といわれる練り唐辛子をのせて頂くのが吉田うどん流です
山梨の富士吉田、河口湖など富士北麓エリアでは、この練り唐辛子をいろいろな料理に使います♪
焼き鳥などもそうですし、ご当地調味料ですね♪

スープも味噌と醤油のいい塩梅、ここに天カスをのせて頂くとさらにコクがましておいしいです


冷やしは茹でキャベツのみのシンプルなもの
コシはさらに強さを増してます
もうバッキバキです♪♪

冷やしは醤油感が強いですね
味噌入ってないかもしれません、、、　すみません、味音痴で（汗）


ツルッと頂くうどんではなく、吉田うどんはしっかり噛み締めていただいてください！
消化不良起こしますｗ

くれちうどんさん以外も、たくさんのうどん屋さんが軒を連ねておりますので、ぜひ試してみてください！

でゎ！！


くれちうどん
　住所：山梨県富士吉田市上暮地1-18-22
　TEL ：0555-24-3461