富士山の麓、富士吉田の名物うどんを頂きます♪

こんばんゎ、kenkenです！

ネタが大量にたまっております（汗）


１１月頭のことですが、、、　土日に彼女のいる山梨に行っておりました～
土曜日の日中は一人だったので、ご当地うどんを頂いてきました♪



１１月ですが、あまり寒くない山梨ですｗ
今までも吉田うどんは何軒かアップしてますが、初めてのお店でございます！

食べログ3.56点（11月29日時点）の”くれちうどん”さんです
２０２０年のうどん百名店にもなってますね～

お店は富士急行線の寿駅から徒歩数分です♪
駐車場も広いので、安心です♪

ただ、砂利駐車場なので、シャコタニストには厳しいかもｗ　ワタスはシャコタニスト卒業組み（ほんとか？ｗ）なので、問題ありません


うどんはファストフードなので回転も早いので、土曜日のお昼時ですが、待たずに入店です


メニューはシンプルです
追加トッピングなどはなく、炊き込みご飯などのオプションもなしです

うどんで勝負のお店です

吉田うどんはとてもこしの強いおうどんで、醤油と味噌のあわせ汁で頂きます
具は、茹でキャベツと馬肉が中心
あときんぴら（ごぼう天ぷら）がある場合もありますね

このお店は初めてだったのと、朝４時起きで山梨入りし、午前中に体を動かしていたので、おなかぺこぺこだったので、Ｃセットに


Ｃセットは肉うどん（温）と冷やしうどんのセットです
２人前ですね、要するに

肉うどんは標準的な吉田うどんになります
冷やしうどんはお店によってあったり無かったりですが、夏に良く食べられる食べ方です
冷やしは特にこしが強く出るので、食べなれていないとなかなか厳しいかもしれません
私は冷やしのバリ堅が好きだったりします


肉うどんは馬肉ときゃべつだけのシンプルなもの
しっかりこしのあるうどんです！（←要するに塩分すごいんですけどねｗ）

"すりだね”といわれる練り唐辛子をのせて頂くのが吉田うどん流です
山梨の富士吉田、河口湖など富士北麓エリアでは、この練り唐辛子をいろいろな料理に使います♪
焼き鳥などもそうですし、ご当地調味料ですね♪

スープも味噌と醤油のいい塩梅、ここに天カスをのせて頂くとさらにコクがましておいしいです


冷やしは茹でキャベツのみのシンプルなもの
コシはさらに強さを増してます
もうバッキバキです♪♪

冷やしは醤油感が強いですね
味噌入ってないかもしれません、、、　すみません、味音痴で（汗）


ツルッと頂くうどんではなく、吉田うどんはしっかり噛み締めていただいてください！
消化不良起こしますｗ

くれちうどんさん以外も、たくさんのうどん屋さんが軒を連ねておりますので、ぜひ試してみてください！

でゎ！！


くれちうどん
　住所：山梨県富士吉田市上暮地1-18-22
　TEL ：0555-24-3461