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おこんばんゎ、kenkenです　ﾆｬﾊﾊ(*^▽^*)

年末年始の名古屋パート第二段

こちらも、名古屋飯といえばな、『味噌煮込みうどん』うぉ！

味噌煮込みうどんというと、多くの人は“山本屋本店”を思い浮かべるかと思いますが、私は“まことや”さんに必ず行きます
このお店も、味噌煮込みの老舗です

桜山（壇渓通）にあり、ここが本家になります　植田と天白にも同じ名前のお店がありますが、こちらは暖簾分けなので、味が少し違います（好みだと思います）

年季の入った小さな店構えがまた良いです


みそ煮込みの暖簾がお出迎え

店内も、素朴な昔ながらのうどん屋さんという感じ　店主自ら、煮込みを作り、お客さんへ挨拶もされます

駐車場は店舗の横に６～７台と、道路を挟んで向かい側に１０台ぐらい？あります

ちなみに、数件隣には山本屋もあります（笑）

お店は幹線道路沿いですが、すぐ近くは名古屋のお屋敷街　トヨタの家系のお屋敷、ブラザーの家系のお屋敷なども



メニューは味噌煮込み系と


それ以外のうどん
志の田というのは、油揚げと葱の暖かい白醤油ベースのうどんの事です


迷うことなく、親子味噌えび（1,220円）を注文　いわゆる、“全部乗せ”ってやつですね
ご飯はやめときました
値段もお手ごろかと思います　店構えも含め、こちら、観光客向けのお店ではないです　地元の人が食べに行く店なので

山本屋のイメージ戦略もあり、味噌煮込みうどんは土鍋の蓋で食べるイメージあるかと思いますが、普通に受け皿で食べます


アップで
お味噌は当然赤味噌です　色とは違い、濃すぎず、カツオ出汁の香りがとても良いです

注文してから、麺を切り、生めんをそのまま煮込みます　大体１０分ぐらいで到着　グツグツいってますよよよ～～～


麺は当然こし命といわんばかり　でも、グツグツ煮込むので、この位でないとダメなんでしょうね～

エビ天は最後の方に食べます　それまでなるべく沈めておくｗｗｗ


そすると、天ぷらが溶け、味噌にコクが更に増します！！



名古屋に立ち寄りの際は、一度“まことや本店”へどうぞ！　味は間違いなく、ここが一番です


まことや本店
住所　　　：愛知県名古屋市昭和区壇渓通4-14
TEL　　　 ：052-841-8677
営業時間：11:00～20:30
定休日 　：金曜日