佐渡市の真野湾沿いにある何を食べても美味な通いたくなるお店♪

DS3のｴﾝｼﾞﾝｵｲﾙ交換したばかりですが、
夏休み中の過走行でそろそろ交換しないと（笑
車は動かしてなんぼなので良しとします(^<^)





今日は佐渡島大自然満喫ﾄﾞﾗｲﾌﾞの1日目ﾃﾞｨﾅｰで訪問した佐渡市の真野湾沿いにある
何を食べても美味な通いたくなるお店を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは「ﾚｽﾄﾗﾝ&ﾊﾞｰ こさど」さんです。
宿泊先のﾍﾟﾝｼｮﾝから近かったからと安直な理由で選んだお店でしたが・・・非常に美味で♪
お盆という事もあり、まずは電話でお店が開いているか確認！そして予約！
店内に入ると自分好みのとっても落ち着いた雰囲気で長居が出来そうです(^^)/
それと店員さんの対応も心地が良くて、かなり好感がもてますね～
（あっ、佐渡に来たのに鮮魚は？と思われますが2日目以降のお楽しみとなります　笑）

注文したのは、
・ｸﾞﾘｰﾝｻﾗﾀﾞ・ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ添え
・1ﾌﾟﾚｰﾄｾｯﾄ（ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ、ﾁｷﾝのもろみ焼きのｾｯﾄ）
・ｸﾞﾘﾙﾄﾞﾁｷﾝもろみ焼き

長期ﾄﾞﾗｲﾌﾞ中はちゃんと野菜を採ろう！という事で、ｸﾞﾘｰﾝｻﾗﾀﾞ・ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ添えを注文♪
ﾚﾀｽやきゅうりのﾌﾚｯｼｭさにﾋﾞｯｸﾘ(゜.゜)ｶﾘｶﾘのﾍﾞｰｺﾝとﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉの風味が美味しいｻﾗﾀﾞでした(^^)/

1ﾌﾟﾚｰﾄｾｯﾄは、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ&ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ&ﾁｷﾝのもろみ焼きがｾｯﾄになった欲張りなﾒﾆｭｰです(^^)
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞはお肉感たっぷりのｼﾞｭｰｼｰさで、ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹのｸﾘｰﾑもなめらかで。
特にﾁｷﾝのもろみ焼きは、もろみ味噌とﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを合わせたｿｰｽが素晴らしくて～
ご飯が進んで仕方ありません♪とりあえず何を食べても美味なのです。
ちなみにご飯も佐渡産ｺｼﾋｶﾘを使用しており美味ですよ！

ここのお店は食材の良さも感じられ近くにあったら絶対に通いたくなるお店でした！
（実は早くも翌日に有言実行されるとは、この時には思いもよらなかったのですが(^^ゞ）