栃木市の丁寧にお仕事された風味豊かで喉越しの良いお蕎麦を頂けるお店♪

昨日、探偵ﾅｲﾄｽｸｰﾌﾟで放送された
数学教授が作曲した歌が耳から離れず（笑
嫁さんと二人で気づくと口ずさんでしまいます！
いつもは効率の上がらない週明けですが・・・
何故だか今日は絶好調でした(^^)/



今日はぶらり栃木県南部ﾄﾞﾗｲﾌﾞのﾗﾝﾁで訪問した栃木市の
丁寧にお仕事された風味豊かで喉越しの良いお蕎麦を頂けるお店を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは「蕎庵 秀明 」さんです。
最初は別のお店に行こうと思っていたのですが・・・到着してみると何と結婚式で貸し切り(゜.゜)
何という事でしょうか！？
こういう事もあるんですね～と思いましたが、実はもう一軒ﾁｪｯｸしており（笑
いつもなら開店直後に訪問しますが、今は丁度お昼のﾋﾟｰｸで混雑していると判断。
無料駐車場からｳｫｰｷﾝｸﾞも兼ねて歩いてお店へ向かう事に！距離はありましたが、良い運動に♪
店内はとっても落ち着いた雰囲気で、接客も心地良いです。
これは、美味しいお蕎麦を頂けそうだな～という雰囲気が満々ですね！
実際、その通りでしたが(^^)v

注文したのは、
・牡蠣のｵｲﾙ漬け
・桜海老とおろしのぶっかけそば*2
です。

かなりお腹が空いていたので、お蕎麦の他に目を惹いた牡蠣のｵｲﾙ漬けを注文してしまい。
この牡蠣がｸﾘｰﾐｰで程良く塩気が効いて美味しい事！
ｵｲﾙ漬けとあるので油っこさがあるのかな～と思ってましたが・・・旨味を閉じ込めて良い感じに♪
これは絶対にお酒に合いますね～

お蕎麦を註文するとまずは、日光産の本山葵が運ばれてきて自分で山葵をおろします。
将太の寿司で得た美味しい山葵のおろし方を真似て風味豊かな山葵でお蕎麦が食べられます（笑
桜海老とおろしのぶっかけそばは、
風味豊かで喉越し&食感が抜群のお蕎麦にｻｸｯと揚げられた桜海老のかき揚げが絶妙に合い(^^)
この桜海老のかき揚げ自体もふんわりと海老が香る素晴らしい揚げ具合で。
おろしの辛みもｱｸｾﾝﾄになっており！

久しぶりに美味しいお蕎麦を頂けて大満足のﾗﾝﾁでした～