新潟県長岡市の生姜醤油のｽｰﾌﾟに鯛節の風味が効いた一杯を頂けるﾗｰﾒﾝ屋さん♪

何だか天気悪い日が続きますが・・・
そろそろﾌｨｴｽﾀの汚れとｺｰﾃｨﾝｸﾞのﾒﾝﾃ時期に
なったので、思いきって施行して貰いに(^.^)
案の定、直ぐに雨に降られて汚れましたが
少し絵でも綺麗になったので良しとしました（笑
それにしても、関東の晴れ間が恋しいです～


早速ですが、ﾌｨｴｽﾀのﾎﾞﾃﾞｨｰｺｰﾃｨﾝｸﾞ前ﾗﾝﾁで訪問した新潟県長岡市の
生姜醤油のｽｰﾌﾟに鯛節の風味が効いた一杯を頂けるﾗｰﾒﾝ屋さんを紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「五平」さんです。
この日は久しぶりにﾗｰﾒﾝが食べたいな～と思ってお店をﾁｪｯｸしていると面白ろそうなお店を発見！
関東転勤の間に色々と新しいお店が出来ているみたいで♪
長岡は生姜醤油ｽｰﾌﾟのﾗｰﾒﾝが名物ですが、こちらは生姜醤油に鯛節がｱｸｾﾝﾄのｽｰﾌﾟがうりらしく。
店内に入ると、ﾗｰﾒﾝ以外にも美味しそうなﾒﾆｭｰがたくさんで、俄然食欲が沸きます（笑
拉麺食堂というだけあって、ご飯ものや一品料理も色々と揃っているのも良い感じですね～
ﾃｰﾌﾞﾙに着くと目の前には鯛節が！お好みによってﾗｰﾒﾝやご飯等にかけて頂くみたいです（＾ｕ＾）

注文したのは、
・ﾐﾆ肉丼
・ﾗｰﾒﾝ
・みそﾗｰﾒﾝ
 です。

まず運ばれてきたのが、ﾐﾆ肉丼です。ﾐﾆと言ってもﾎﾞﾘｭｰﾑは満点であります♪
ｺｸ旨味噌味ということで、お肉を口に含むとお味噌の香りとｼｬｯｷﾘとしたもやしが(^^)
ﾋﾟﾘ辛の味付けとお肉との相性もばっちりで、ご飯がしっかり美味しいのも好感が。
ﾗｰﾒﾝはｽﾄﾚｰﾄ麺とちぢれ麺が自由に選べますが・・・
ﾗｰﾒﾝにはｽﾄﾚｰﾄ麺をみそﾗｰﾒﾝにはちぢれ麺をﾁｮｲｽしてみました！
まず一口ｽｰﾌﾟをすすってみると、じんわりと生姜の風味が広がって優しい味わいが堪らなく(^<^)
肝心の鯛節をかけてみると、一気に魚介風に変わって物凄くﾊﾞﾗﾝｽの取れたｽｰﾌﾟに♪
自分の好みの配分を見つけたりするのも、楽しいかもしれませんね～
鯛節の風味がかなり気に入ってしまい、ﾐﾆ肉丼にもかけてみましたがお箸が止まらなく（笑
自家製麺なのか麺もﾓﾁﾓﾁと歯切れが良くて、とても美味しい麺でありました！

食べている間もどんどんお客さんがやってきて、結構人気なお店なんだな～と(^.^)
背脂麻婆麺のﾋﾞｼﾞｭｱﾙがとっても美味しそうだったので、次回は挑戦してみたいと思ってます！






そういえば、近くのｱﾋﾟﾀでｼﾄﾛｴﾝ新潟さんの出張展示会が開催せれてましたが・・・
ﾋﾟｶｿだけでした(^^ゞ