新潟県新潟市西区の坦々麺？麻婆麺？複雑な風味がｸｾになる旨さのﾗｰﾒﾝ屋さん♪（ｵｽｽﾒ★）

だいぶ雪が溶けてきましたが、
やはりまだまだ寒い日が続きますね！
気が早いですがそろそろC2の夏ﾀｲﾔ+ﾎｲｰﾙを
物色しないといけないな～と(^^)
と、その前に色々と直さなければいけない所が・・・
またまた出費がかさみそうですね～


今日はC2ｿﾌｧｰ探しﾄﾞﾗｲﾌﾞのﾗﾝﾁで訪問した新潟県新潟市西区の
坦々麺？麻婆麺？複雑な風味がｸｾになる旨さのﾗｰﾒﾝ屋さんを紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「中華麺食堂かなみ屋 」さんです。
東京ｲﾝﾃﾘｱ近くに美味しいお店は無いかな～とﾁｪｯｸをしてみると、歩いても行けるくらい近くに
気になるこちらのお店を発見！？
坦々麺が有名らしく、丁度辛いものが食べたい！と思っていたのでﾀｲﾐﾝｸﾞがあった感じです♪
学生の頃は良くこの辺りに食べにきましたが、随分と色々変わりましたよね～
いつものように開店に合わせてお店に向かいましたが、既に行列が出来ており(゜.゜)お店の中にも。
ﾗｰﾒﾝを食べるために行列に並ぶのはかなり久しぶりでしたが、どうしても食べたかったので。
結果的にﾗｰﾒﾝにありつけるまで1時間待ちました（笑
お店は新しく移転したらしく、店内はｽｯｷﾘと綺麗で・・・活気のある店員さんの対応も好印象(^^)v

注文したのは、
・焼き餃子
・四川麻婆坦々麺
・四川坦々麺
です。

まず運ばれて来たのが焼き餃子！今回は、醤油+酢では無くて・・・酢+胡椒で食べてみることに。
ちょうどこの前日に某番組で酢+胡椒で食べているところを見てしまったので（笑
この餃子はとってもｼﾞｭｰｼｰで野菜の甘さが堪りません♪酢+胡椒はさっぱり頂けて良いですね～

四川麻婆坦々麺と四川坦々麺は見るからに辛美味そうなﾋﾞｼﾞｭｱﾙであります(^^)美味しそう！
四川麻婆坦々麺には多めの山椒でｽﾊﾟｲｼｰな麻婆豆腐が坦々麺にかかっている逸品♪
ｽｰﾌﾟを一口すすってみると・・・干しえびと魚介系の風味の効いたｽｰﾌﾟと胡麻の香りが堪らなく（＾ｕ＾）
とっても複雑な味わいで辛いのですが、絶妙なﾊﾞﾗﾝｽで素晴らしいｽｰﾌﾟに。山椒のｱｸｾﾝﾄも。
また、麺は細目のｽﾄﾚｰﾄ麺ですがｽｰﾌﾟとの相性がばっちりでｽﾙｽﾙと食べれる感じです！
四川坦々麺は味噌ﾍﾞｰｽ（太麺）と醤油ﾍﾞｰｽ（細麺）が選べるとのことで、味噌ﾍﾞｰｽをﾁｮｲｽ。
こちらは辛さもﾏｲﾙﾄﾞで胡麻の風味を感じつつも、やはり独特のｽﾊﾟｲｼｰさが♪

見た目以上にﾎﾞﾘｭｰﾑがあって、かなりお腹いっぱいになってしまい。。。
次回は、気になっている牡蠣と黒酢の酸辣湯麺と汁なし坦々麺でも食べてみようかな～と(^^)