ｶﾌﾟﾁｰﾉの松代ﾗｰﾒﾝを再現してみました(^^)/

先日の「ｶﾌﾟﾁｰﾉ」さん訪問であえなく撃沈し、
とっても悔しい思いをしたので・・・
こうなったら松代ﾗｰﾒﾝを再現して食べてみよう♪
ということになりました（笑
他の方のﾌﾞﾛｸﾞを参考に忠実に味を再現ましたが、
果たして結果は！？
本当に訪問したくなる味なのか検証してみました～

ｽｰﾌﾟは生姜の効いたあっさり醤油、業務用に生姜を効かせてｵﾘｼﾞﾅﾘﾃｨｰを出した感じ。
麺は縮れ麺。そして具材の豆腐が特徴的なのであります！嫁さんが頑張ってくれました（笑
ちなみにﾒﾓ書きでﾚｲｱｳﾄまで研究した次第です！？

そして出来あがったのが・・・松代ﾗｰﾒﾝ(^^)v中々美味しそうなﾋﾞｼﾞｭｱﾙでは無いですか♪

肝心なお味の方ですが・・・なるほど、ｽｰﾌﾟにといた生姜が絶妙な美味しさを演出してくれて(^^)
この食べ方は有りです！松代ﾗｰﾒﾝ所以の豆腐ですが、この生姜風味のｽｰﾌﾟにﾍﾞｽﾄﾏｯﾁ！
絹ごし豆腐の滑らかな食感(^^)醤油に生姜に豆腐、不味いわけがありません。

ますます、お店に行きたくなったのでした～　あっ、でも家でも食べられる（笑