山口県長門市の派手さは無いけどしっかりと旨いお魚料理を頂けるお店♪

今週もようやく一週間が終わりました！？
次から次へと問題が出てきて・・・
急遽月曜日は出張になってしまい。。。
気の進まない出張なので今から憂鬱です(゜.゜)
こうなったら、明日は楽しむしかないです！
そう明日は新潟らしいｲﾍﾞﾝﾄへ（笑


今日はﾌｨｴｽﾀで行く山口・島根海岸美堪能ﾄﾞﾗｲﾌﾞ2015のﾃﾞｨﾅｰで訪問した山口県長門市の
派手さは無いけどしっかりと旨いお魚料理を頂けるお店を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「お食事処よし松 」さんです。
せっかく日本海に面している長門市で宿泊するので、ﾃﾞｨﾅｰはお魚料理が良いな～と、
漠然と思いながらお店をﾁｪｯｸしていると！？何とも自分好みのこちらのお店を発見したのです♪
どうやら人気店で混雑しそうなので、お得意の開店直後ｱﾀｯｸをかけたのでした（笑
やはり予約が結構入っているみたいで、もう少し遅かったら食べられない所でした(゜.゜)
ﾘﾆｭｰｱﾙして間もないからか、お店はとっても綺麗で、居心地の良い程度に雰囲気があって。
魅惑的な一品料理に目移りしますが、ここはｲｶ好きとしては外せないﾒﾆｭｰがあり迷わずに！！

注文したのは、
・ｹﾝｻｷｲｶ刺身
・海鮮丼
・刺身定食
です。

楽しみにしていたｹﾝｻｷｲｶの刺身♪見るからに甘そうでとろけそうなｲｶの身。生姜醤油で！
一口食べて見ると、流石に甘さが引き立った身と歯応えが有りながらとろける食感(^<^)
旬では無いですが、十分に美味であります♪
そして、海鮮丼は器いっぱいに様々な海鮮が敷き詰められており・・・中央の玉子の黄身が魅惑的。
漬けにされたお魚はとろりとした食感で、魚本来の味を邪魔しない程度に味付けされており。
これが、ご飯に合わない理由がありません(^^)/玉子の黄身を崩して、玉子かけご飯風にも。
刺身定食も間違い無いお魚ﾚﾍﾞﾙで・・・近くにﾄﾞﾗｲﾌﾞに行ったらまた食べに行きたいですね～