ボッちのブログ一覧

今日もかなり天気が良くてお出かけ日和！
もうすぐ梅雨時期なのでお出かけしたい所ですが、
金土と動き回って疲れたので・・・
お家でまったりと(^^)/
それでもやっぱりｸﾞﾙﾒ活動はしたいので、
ご近所のﾗｰﾒﾝ屋さんに久しぶりに訪問を♪


早速ではございますが、本日のﾗﾝﾁで訪問した新潟県長岡市の
ﾚｱﾁｬｰｼｭｰが魅惑的な様々なﾗｰﾒﾝを頂ける便利なお店を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「らーめん らいふ」さんです。当日にｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｸﾞを上げるのは久しぶりで（笑
こちらのお店は、しばらく訪問していなかったので食べに行きたいな～とずっと思ってましたが・・・
ついに本日訪問となりました(^^)/
確か結構混雑するお店だったという記憶があったので、開店前に行きましたが既に行列！？
もう少し遅かったら駐車場に車を停める事が出来ないばかりか、かなり待つ事になったかと。
ﾍﾞｰｽのｽｰﾌﾟの種類が豊富且つどれも魅力的なので自分のお気に入りのｽｰﾌﾟを探すのも(^^)v
店内はお洒落な雰囲気で落ち着いて頂けるので、一人で来ても気兼ねする事ないですね～

注文したのは、
・つけ麺（小） 味玉付き（魚介豚骨）
・背脂中華（背脂醤油）　
・給食ｸﾚｰﾌﾟ
です。

つけ麺のｽｰﾌﾟは魚介豚骨となっており、滑らかでｺｸのある豚骨と鼻に抜ける魚介の風味が♪
ｽｰﾌﾟの中に入っているｷｬﾍﾞﾂがﾁｮｯﾄした甘みを引き出してくれて(^^)
麺はしっかりとした歯応えがあって、ｽｰﾌﾟが絡むこと！
そして、何と言っても目を惹くのがﾚｱﾁｬｰｼｭｰ♪ｼﾞｭｰｼｰで噛みしめる程に肉汁が（＾ｕ＾）
脂っこくないので、これなら何枚もいけちゃいますね～
魚介豚骨ｽｰﾌﾟはかなり濃厚なので、備え付けのﾗｲﾑを麺に絞ると爽やかさがﾌﾟﾗｽされて美味。
割りｽｰﾌﾟを注文して、最後までこのｽｰﾌﾟの美味しさを堪能しました。う～ん、また食べたい（笑
背脂中華も醤油が強めですが、ﾄｹﾞの無いまろやかなｽｰﾌﾟが好印象でありました！

食後のﾃﾞｻﾞｰﾄとして、給食ｸﾚｰﾌﾟを頂きましたが・・・久しぶりに頂いたｸﾚｰﾌﾟは美味(^^)/
そういえばこれ、学生の頃好きで余ったらよくじゃんけん大会したなぁと（笑

今日はとっても暑い一日でした(>_<)
金・月曜日と出張&有休だったので・・・
未読ﾒｰﾙがたまりまくりです！
まぁ、新潟ｸﾞﾙﾒﾄﾞﾗｲﾌﾞでﾊﾟﾜｰ充電したので、
仕方ないですね～



今日は新潟ｸﾞﾙﾒﾄﾞﾗｲﾌﾞのﾗﾝﾁで訪問した湖新潟市のぴあ万代にある佐渡産食材を
満喫できる廻転寿司屋を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは「弁慶 ぴあ万代店」さんです。
やっぱり今自分が住んでいる所では中々美味しいお魚に出会えないので、
ここぞとばかりに日本海の美味しいお魚を堪能したいな～と思い♪
今回訪問したお店は人気でかなり混むので、いつも通り開店前に行きましたが・・・
何ともう既に数組が並んでいるではないですか！？
廻転寿司屋さんで開店前に並ぶのは初めてです（笑

今回は趣向を変えて一品ずつのｺﾒﾝﾄになります(^^)/あまりにもﾈﾀ数が多いので！
このお店は佐渡産ｺｼﾋｶﾘを使用しておりお魚の旨みを引き立ててくれるｼｬﾘです♪
やっぱりお寿司のｼｬﾘって本当に重要ですよね～
お魚は佐渡産を多く使用しており、熟成して出しているのか美味しさもﾊﾞｯﾁﾘです(^<^)

↓佐渡産ｻｸﾗﾏｽ
今回のﾈﾀではﾋﾟｶｲﾁに美味かったです(^^)ねっとりとした食感に旨みが抜群です！

↓佐渡産のどぐろ
皮目が炙ってあり、白身とは思えない脂の美味さが味わえます！

↓佐渡産ふぐの白子軍艦
こちらも表面を軽く炙ってあり、白子はﾄﾛﾘと濃厚です！

↓佐渡産南蛮海老
独特のﾌﾟﾘｯとした食感の後に甘みと旨みが広がり柏手ものです！
個人的には牡丹海老や伊勢海老より好きですね(^^)

↓左上から時計周りに、佐渡産真鯛、佐渡産真鱈、ｲｸﾗ、佐渡産牡丹海老です。
真鱈は歯応え抜群でとっても身が甘かったです♪これは美味い！

↓左上から時計周りに、ｳﾆ、佐渡産ｱｼﾞ、ﾈｷﾞﾄﾛ、佐渡産平政です。
ｱｼﾞはこちらで食べる物とは、もはや次元が違う美味さです(^<^)

その他もろもろ頂きましたが、これで一人1,800円ですから味を考えればお安いかと思います（＾ｕ＾）


-2016年5月27追加-
新潟ｸﾞﾙﾒﾄﾞﾗｲﾌﾞと称してお気に入りの弁慶さんに久しぶりに訪問しました(^^)/
今回は初めてのﾃﾞｨﾅｰという事で・・・日本酒飲み比べを注文しながらお寿司を楽しみ♪
どれも日本酒に合うこと！
ﾈﾀは佐渡産が多くてどれも新鮮なﾈﾀでｼｬﾘも美味しい！やはりここはお気に入りです！

↓佐渡の日本酒飲み比べ
どれもすっきりとした口当たりで・・・お寿司にはどれも合いますね(^^)/
お寿司を食べながら日本酒を頂く幸せ！どちらも美味しいから引き立つんですね(^^)/

↓佐渡産本ﾏｸﾞﾛ中ﾄﾛ
すっきりとした脂とﾏｸﾞﾛの旨味の調和が丁度良くて・・・何個でもいける感じです(^^)/

↓佐渡産真鱈
とても綺麗な白身で新鮮じゃないと頂けない真鱈。かなり上品なお味でございます！

↓佐渡産真鱈白子
真鱈の白身の後は白子。とても滑らかな食感で、口に入れると直ぐに溶けていきます(^^)
白子って何でこんなに美味しいのでしょうか～海苔もﾊﾟﾘｯとしており。

↓佐渡産ｶﾜﾊｷﾞ+肝
程良い食感の白身と濃厚な旨味の肝が口に合わさって・・・非常に美味しいです(^^)/
いつまでも肝の旨味が口に残りますね！

↓佐渡産ﾊﾞｲ貝
貝好きとしては、ﾊﾞｲ貝は外せません。ｺﾘｯとした食感で噛めば噛むほどに旨味が♪
結構肉厚なので食べ応えがあるのが良いですね！

↓佐渡産ｽﾞﾜｲｶﾞﾆ
蟹の身が軍艦の上にたっぷりと。これが不味いわけがありません！！
蟹好きには堪りませんね(^^)/

今日は朝から英語での打ち合わせ・・・
英語が出来ない人間にとっては非常に憂鬱で(+_+)
そんな疲れきった週末ですが、
明日はきっと楽しい日になるはず！
と、しっかりと体調を整えないとですね～



今日は新潟ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ&ｸﾞﾙﾒﾄﾞﾗｲﾌﾞのﾗﾝﾁで訪問した新潟県新潟市東区
のｶﾌｪ感覚で本格的な十割蕎麦を頂ける素敵なお店を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「そばｶﾌｪwanLDK」さんです。
今回のﾄﾞﾗｲﾌﾞでは、新潟市内の美味しいお店を探索しよう！と決め込んでいたので入念にﾁｪｯｸ！
蕎麦好きとしてはかなり気になるこちらのお店でﾗﾝﾁを頂く事にしました～
久しぶりにこの周辺を通るなぁ、そういえばこの周辺は美味しいお店が多いなぁと、思いながら(^^)
お店に到着しても、外観も店内からしてもお蕎麦を頂ける雰囲気では無くまさしくｶﾌｪ。
入り口にある製麺室に蕎麦打ちの道具があったのを見て・・・あぁ、お蕎麦を頂けるんだなぁと（笑
いつものように開店直後の一番乗りでしたが続々とお客さんが入店してきて。

注文したのは、
・そば&ﾊﾔｼﾗｲｽｾｯﾄ
・もりそば
・ｲﾁｼﾞｸとｸﾙﾐのﾀﾙﾄ
です。

そば&ﾊﾔｼﾗｲｽｾｯﾄは、普通のお蕎麦屋さんではありえない・・・お蕎麦とﾊﾔｼﾗｲｽ、そしてｻﾗﾀﾞが
一つのお盆に共演したｾｯﾄになります(^^)/見た目からしてとっても美味しそう！
お蕎麦は見た目も綺麗で透明感もあってかなり本格的。細目ですが、喉越しも抜群で香りも♪
このお蕎麦は素直に美味しいですね～
そんなお蕎麦に合わせるのがﾊﾔｼﾗｲｽ。どちらかというと酸味が効いたあっさり目の味付け。
じっくりと煮込まれた牛肉が良い仕事をしてくれます(^<^)こちらのお蕎麦に合うように考えられて。
これに、ｻﾗﾀﾞとﾄﾞﾘﾝｸ、ｽｲｰﾂが付いてくるので満足感はかなり♪何気に蕎麦湯も美味しいのです！

食後はｲﾁｼﾞｸとｸﾙﾐのﾀﾙﾄとｺｰﾋｰを頂きながら、ゆっくりと美味しいお蕎麦の余韻を。
そういえば、ここはｶﾌｪだったんだな～と良いお店を発見出来て大満足のﾗﾝﾁでした(^^)/

今週は天気予報を見るとずっと晴れﾏｰｸが。
5月は安定した晴れが多くて、朝も気持ち良く(^^)
こんな爽快な朝が続けば良いんですけどね～
週末も天気は安定してそうで・・・
早く運転したいという衝動が抑えられません（笑



今日は失敗に終わったC2のｽﾀｯﾄﾞﾚｽ交換失敗ﾄﾞﾗｲﾌﾞと称してﾗﾝﾁで訪問した新潟県上越市の
ﾗﾝﾁｾｯﾄがお得な見た目も美しい洋食を頂けるお店を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「ﾖｰﾃﾞﾙ金谷」さんです。
始めに言っちゃいますが、こちらのお店はとても美味しくてかなりｵｽｽﾒです。再訪したいなと♪
上越訪問ってｸﾞﾙﾒ活動で手薄なｴﾘｱなのでﾁｪｯｸしていると・・・とても気になるこちらのお店へ！
お店に到着してまずﾋﾞｯｸﾘしたのが、お店構えがかなり立派なこと(゜.゜)
流石に日本ｽｷｰ発祥の地である金谷山の麓にあるだけの事はあるな～と、妙に納得（笑
店内も天井がとても高く窓も大きくて・・・かなり開放的♪しかも、席の間隔が広くて。
こういうお店に来たかったんですよね～
ﾒﾆｭｰを確認するとどれも魅惑的なものばかりで、久しぶりに注文するのに時間を要しました！
どうやらﾗﾝﾁｾｯﾄがお得みたい(^^)でも、自分はどうしても食べたいものがあり。。。

注文したのは、
・濃厚ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹとｴﾋﾞﾌﾗｲ3本（ﾗｲｽ or ﾊﾟﾝ）
・ﾃﾞﾐﾊﾝﾊﾞｰｸﾞﾗﾝﾁｾｯﾄ（ｻﾗﾀﾞ、ﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰ、ﾌﾟﾁﾃﾞｻﾞｰﾄ）
※ｽｰﾌﾟはおかわり自由
です。

注文を済ませた後は、自由におかわりが出来るｽｰﾌﾟｺｰﾅｰへ。
具だくさんでｺﾝｿﾒﾍﾞｰｽですが、素材の旨味が染み出ていて見事に美味しく♪3杯おかわりを（笑
そうしているとﾗﾝﾁｾｯﾄのｻﾗﾀﾞが運ばれてきましたが・・・何ともﾎﾞﾘｭｰﾑ満点(^^)v
ｶﾎﾞﾁｬのﾌﾘｯﾀｰが目を惹くｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞで、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞが絶妙で茹で玉子が良いｱｸｾﾝﾄになっており。
何だか前菜から見事にﾉｯｸｱｳﾄ寸前になりました～
ここからはﾒｲﾝで、どうしても食べたかった濃厚ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹとｴﾋﾞﾌﾗｲ3本を。ｶﾆとｴﾋﾞ好きには♪
洋食屋さんらしい衣に包まれたｴﾋﾞﾌﾗｲはﾌﾟﾘﾌﾟﾘで、やっぱりﾀﾙﾀﾙｿｰｽが合います。
ｿｰｽもｺｸがあってｴﾋﾞ風味となっており・・・美味しいので3本なんてﾍﾟﾛﾘといけてしまいます(^^)/
そして濃厚ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ！食べた瞬間からｶﾆ、ｶﾆ、ｶﾆで、ｸﾘｰﾑがとっても滑らか。
ﾃﾞﾐﾊﾝﾊﾞｰｸﾞも間違い無いお味。ご飯 or ﾊﾟﾝどちらでもいけちゃいますね。

食後に出てきたﾌﾟﾁﾃﾞｻﾞｰﾄのﾌﾟﾘﾝも新食感で非常に美味しく、お土産で買っていきたいくらいで（笑

ようやく後一日でGWが始まりますね！
今年はかなり忙しくて・・・まともにﾌﾟﾗﾝも(@_@)
なので、全然GWっていう感じがしないんですよね～
ﾄﾞﾗｲﾌﾞに向けて洗車したいですが、
明日・明後日は雨模様。。。
何だか前途多難なGWの予感が(^^ゞ


今日は昔行って美味しかったものを食べようｼﾘｰｽﾞ（？）のﾃﾞｨﾅｰで訪問した新潟県長岡市の
ｻｸｻｸｶﾂと2種類のｿｰｽがｸｾになる洋風ｶﾂ丼を頂けるお店を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「ﾚｽﾄﾗﾝ ﾅｶﾀ」さんです。
関東から戻ってきて・・・何だかむしょうに洋風ｶﾂ丼が食べたくなる時がしばしばと（笑
2016年が始まって4日目でしたが、食べ始めしよう！ということで・・・有名なこちらのお店をﾁｮｲｽ！
駅前にあるため近くの駐車場に停めなければいけないので、中々足が運ばず。
本当はもっと食べに来たいんですね～
2階へと続く階段を登っていってお店に入ると、何ともﾚﾄﾛな空間が広がってかなり落ち着きます♪
ｲﾒｰｼﾞｷｬﾗｸﾀｰであるﾎﾟｯﾎﾟちゃんｸﾞｯｽﾞのﾎﾟｽﾀｰもあったり（？）漫画本も充実しているので、
待っている時間も飽きさせません(^^)/

注文したのは、
・洋風ｶﾂ丼 ﾊｰﾌ&ﾊｰﾌ
・洋風ｶﾂ丼 ﾌｧﾐﾘｰｿｰｽ
です。

洋風ｶﾂ丼には、通常のﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽをかけたものとｹﾁｬｯﾌﾟﾍﾞｰｽのﾌｧﾐﾘｰｿｰｽをかけたものが(^^)
注文したのは、そのどちらも楽しめるﾊｰﾌ&ﾊｰﾌ！ﾋﾞｼﾞｭｱﾙ的にも何とも魅惑的♪
薄めに切られているｶﾂはｻｸｻｸで、洋風のｿｰｽにﾋﾟｯﾀﾘ。厚い肉だとﾊﾞﾗﾝｽが悪くなる感じ。
良く考えられていますね～
ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽはｺｸがあって間違い無いお味。ﾌｧﾐﾘｰｿｰｽはｹﾁｬｯﾌﾟﾍﾞｰｽなので甘めのお味。
ｿｰｽが違うだけでこんなにもｶﾂ丼のｷｬﾗｸﾀｰが変わるのが(^^)
特にﾌｧﾐﾘｰｿｰｽは何とも優しくｸｾになり。とろみのあるｿｰｽがご飯にもかなり絡むのです（＾ｕ＾）