ボッちのブログ一覧

昨日は色々とﾄﾞﾗｲﾌﾞで駆けまわったので、
嫁さんの希望でｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞをしながらお寿司を(^^)
昔は良く行っていた「大漁寿し」さんに久しぶりに・・・
ｼｬﾘはほんのり温かくてﾈﾀも十分新鮮で♪
味が落ちていなくて安心しました～
そういえば、C2のﾍｯﾄﾞﾗｲﾄはHIDﾕﾆｯﾄ交換だけで
済みそうな感じに！夏ﾀｲﾔ準備もｽﾀｰﾄ開始です(^^)/

あじが間違い無しの美味しさで・・・ずっと食べ続けたくなるくらいでした（＾ｕ＾）
ｼｬﾘとﾈﾀの大きさも丁度良くて、派手さはありませんがしっかりとしたお寿司を頂けますね～

せっかく暖かくなってきたと思ったら・・・
またまた寒くなってしまい。
明日からはまた雪ﾏｰｸがちらりと(゜-゜)
週末にはちょっとお出かけを控えているので、
積もらなければ良いんですけどね～



今日は新潟ｸﾞﾙﾒﾄﾞﾗｲﾌﾞのﾌﾞﾚｯｸﾌｧｽﾄで訪問した新潟県新潟市中央区の
ﾊﾞｽｾﾝﾀｰ内で頂く黄色いｶﾚｰが特徴的なお蕎麦さんを紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「名物 万代そば」さんです。
こちらのお蕎麦屋さんのｶﾚｰは新潟B級ｸﾞﾙﾒと言われるくらい有名でお土産でも買えますね♪
せっかく新潟市内に宿泊したので・・・朝ご飯はここで！と決めておりました。
かなり久しぶりの訪問で楽しみにしておりましたが、開店直後のAM8:00だというのに人だかりが(^^)
やっぱり人気がありますね～ここだけ異常に人口密度が高いです（笑
食券を購入してお店の方に渡すと直ぐに注文ﾒﾆｭｰが完成！流石、ﾊﾞｽｾﾝﾀｰ内にあるだけは。
立ち食い形式で背後にはﾊﾞｽがどんどんやって来るという環境で朝ご飯を(^^)/

注文したのは、
・ﾐﾆｶﾚｰ*2
です。

朝からｶﾚｰだったのでﾐﾆｶﾚｰを注文しましたが、意外とﾎﾞﾘｭｰﾑ満点！
この黄色いﾙｰと赤い福神漬け、そして真っ白なご飯♪何とも食欲のそそるｵｰﾗが全開です♪
ﾙｰは片栗粉を感じさせる独特のとろみがあって、ご飯への絡みはﾊﾞｯﾁﾘ。
最初は柔らかな甘みが口に広がるのですが・・・後から絶妙な辛みへと。うん、美味い（＾ｕ＾）
たっぷりの玉ねぎの食感が心地良くて、豚ﾊﾞﾗ肉の脂身とこのﾙｰの相性は最高！
飾りっ気の無いｶﾚｰですが、どこか懐かしくこれが日本のｶﾚｰ何だなと(^^)かなりの中毒性が（笑

C2のﾍｯﾄﾞﾗｲﾄ交換という予期せぬ出費が
発生しそうで夏ﾀｲﾔ+ﾎｲｰﾙをどうしようかと(+_+)
せっかく欲しいﾎｲｰﾙがあったのですが・・・
妥協して違うのにするか。非常に悩ましく。
それにしてもC2の出費が凄まじくて（泣
安く購入したので、結局はそれなりになるんだなと。


今日はずっと気になってようやく叶った平日のﾃﾞｨﾅｰで訪問した新潟県長岡市の
出汁香るｽｰﾌﾟが決め手のｶﾂｶﾚｰとﾗｰﾒﾝが癒されるお蕎麦さんを紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「小林そば屋」さんです。
何だかこの週は無性にｶﾂｶﾚｰが食べたい気分で、そういえば関東転勤前に行きそびれたお店が
あったな～という事を思い出して訪問したのがこちらのお店！
店名にはおそば屋さんとありますが、どうやらﾗｰﾒﾝとｶﾂｶﾚｰの評判が良さそうです（笑
家から近かったので、さくっとお店に到着しましたが・・・住宅裏にある感じで周りは真っ暗(゜-゜)
お店のﾗｲﾄだけが周りを照らしている何とも異空間。逆に何だかﾜｸﾜｸに～
店内は常連さんと思われる方が数組で、ﾍﾞﾃﾗﾝ店長と奥様がTHE町の食堂という風貌であります♪

注文したのは、
・ｶﾂｶﾚｰ
・ﾗｰﾒﾝ
です。

ｶﾂｶﾚｰに組み合わされるのはお味噌汁(^^)ｶﾚｰにお味噌汁の組み合わせ好きです（笑
見た目はお蕎麦屋さんのｶﾚｰらしくﾙｰはｻﾗｻﾗで、具材は多めの玉ねぎと豚肉というｼﾝﾌﾟﾙさ。
口に入れるとｶﾚｰ風味の後から広がる魚介風味が後を惹く美味しさであります(^^)/
こちらのｶﾂは豚ﾊﾞﾗをﾐﾙﾌｨｰﾕ状にしてｶﾗっと揚げたﾀｲﾌﾟで、ｻﾗｻﾗﾙｰでもｻｸ感を味わえるのが♪
見た目以上にﾎﾞﾘｭｰﾑもあってお腹いっぱいになりますね～
あと何気にﾋﾞｯｸﾘしたのがお味噌汁！具材には何とﾁｬｰｼｭｰのはじを使っているとのこと（＾ｕ＾）
ﾗｰﾒﾝもｶﾂｶﾚｰと同様に和風の魚介ﾍﾞｰｽのｽｰﾌﾟがとても上品に味わえます。
薄味でありますが・・・決して物足りなさは無くてｽｰﾌﾟと醤油ﾀﾚのﾊﾞﾗﾝｽが良いんだな～と。

今日は嫁さんが飲み会に行ったので、
そろそろ近づいてきたGWﾄﾞﾗｲﾌﾞﾌﾟﾗﾝでも
練ってみたり(^^)v
今年は暦の並びが悪いのか・・・いつもより短く。
う～ん、どこに行こうか非常に悩ましいですね～



今日は2016年が明けて心機一転C2/ﾌｨｴｽﾀの洗車後にﾗﾝﾁで訪問した新潟県長岡市の
旨味が凝縮されたｽｰﾌﾟ堪らない横濱家系のﾗｰﾒﾝ屋さんを紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「濱之家 古正寺店」さんです。
長岡市内には様々なﾗｰﾒﾝを頂けるお店がありますが、こちらのお店は横濱家系のﾗｰﾒﾝです。
何だか無性に食べたくなるものってあるかと思いますが・・・自分にとってはまさしくここの♪
自分の周りでもﾌｧﾝが多くて、昔はかなりの頻度で食べたものです（笑
嫁さんはあまりに乗り気じゃなかったのですが、久しぶりの訪問とあって自分はﾜｸﾜｸ(^.^)
（ただ、ﾗｰﾒﾝを食べた後の嫁さんは美味しかったのか、かなりの満足気でしたが～）
店員さんは変わっていましたが、とても心地の良い接客で味もきっと変わっていないはず！！
ﾗｰﾒﾝを待っている間にどんどんお客さんがやってきて、人気の程が伺えます。

注文したのは、
・濱之家ｽﾍﾟｼｬﾙ
・梅干しﾗｰﾒﾝ
です。

注文した濱之家ｽﾍﾟｼｬﾙは、海苔・ﾜｶﾒ・ホウレン草・ﾁｬｰｼｭｰ・玉子が乗った魅惑的なﾒﾆｭｰ(^^)/
見てわかる通りﾎﾞﾘｭｰﾑも満点であります！
ｽｰﾌﾟを一口・・・美味いの一言。濃厚でありながら、丸鶏と昆布の旨みが口に広がってもう♪
こちらのお店は本当にｽｰﾌﾟが素晴らしくて、ｽｰﾌﾟの脂を吸った海苔がまたｸｾになるのです（笑
ｽｰﾌﾟはﾓﾁﾓﾁのｽﾄﾚｰﾄ麺でｽｰﾌﾟとの相性もばっちり。
濃厚なｽｰﾌﾟにさっぱりとしたﾜｶﾒが良い仕事をうぃてくれて・・・胡麻と生姜で味変も出来ます(^^)v
最後は半熟の玉子を絡めて！？
嫁さんが食べた梅干しﾗｰﾒﾝも梅干しの酸味が脂と程良く絡んでまた違った美味しさに（＾ｕ＾）
正直、本家の横濱家系のﾗｰﾒﾝは知りませんが何度も来たくなる中毒性のあるﾗｰﾒﾝです！

今日は一気に冷え込みが強くなって・・・
まだまだ春は遠い先ですね(゜.゜)
そんな寒い日が続いておりますが、
週末は久しぶりにﾛﾝｸﾞﾄﾞﾗｲﾌﾞに出かけようかな～と。
やっぱりﾄﾞﾗｲﾌﾞに行かないと仕事にも影響が出て、
かなりの依存症です（笑


今日はC2のｽﾀｯﾄﾞﾚｽﾀｲﾔ交換とﾌｨｴｽﾀのﾊﾟｰﾂを取り付けの後にﾗﾝﾁで訪問した新潟県長岡市の
普段使い出来て日替ﾗﾝﾁがﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙなｶﾌｪ風喫茶店を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「ｶﾛ ﾛｰｿ」さんです。
C2とﾌｨｴｽﾀの作業が一通り終わって一安心したので、ﾗﾝﾁはゆったりと頂きたいな～という思いが。
その時に頭に浮かんだのが以前から気になっていたこちらのお店♪
以前は味のある喫茶店だったらしいのですが、ﾘﾆｭｰｱﾙして綺麗なｶﾌｪ風になった模様！
お店に到着すると結構人気らしく既に何台もの車が停まっており・・・何か見慣れたMINIが。。。
と思ったら会社の他部署の人でした（笑
思った通り店内は派手さは無いですが、ゆったりとした雰囲気で居心地がとっても良いです(^^)
昔から愛されてたお店何だな～と。

注文したのは、
・ｵﾑﾗｲｽ（ﾃﾞﾐｿｰｽ）
・日替ﾗﾝﾁ（ﾁｷﾝｿﾃｰと春巻）
です。

席について注文するとまず運ばれてきたのが・・・菜の花のおひたし！予想外のﾒﾆｭｰでした(^^)
ｵﾑﾗｲｽはｹﾁｬｯﾌﾟとﾃﾞﾐｿｰｽを選ぶ事が出来ますが、今回はﾃﾞﾐｿｰｽをﾁｮｲｽ。
昔ながらのﾗｲｽが玉子にくるまれているﾀｲﾌﾟで、とっても美味しそう♪たっぷりのﾃﾞﾐｿｰｽもｸﾞｯﾄ！
しっとり目のｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽにはｳｲﾝﾅｰがたくさん隠れており。ｳｲﾝﾅｰというのがまた（＾ｕ＾）
飽きの来ない味付けで、また食べたいですね～
日替ﾗﾝﾁはﾁｷﾝｿﾃｰと春巻という組み合わせで600円というﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙさがﾎﾟｲﾝﾄ高いです！
値段の割にはしっかりとしたﾁｷﾝｿﾃｰで満足感が。自宅の近くで普段使い出来るお店でした(^^)/