ボッちのブログ一覧

朝起きてみると雨模様でしたが、
夕方になると天気が落ち着いてきました(^^)
洗車するﾁｬﾝｽだな～と思いましたが、
重い腰が上がる事はありませんでした（笑
来週にもちこしです～





今日のﾗﾝﾁは前々から気になっていた長岡市にあるﾗｰﾒﾝ屋さんを訪問しました。
（何だかとってもﾗｰﾒﾝが食べたい日なのでした。）
訪問したのは「らーめん　円満」さんです。
またまた、ﾗﾝﾁﾀｲﾑぎりぎりでの入店でした(^^ゞ
お店の前には写真付きﾒﾆｭｰ表が提示されていましたが、
心奪われるﾒﾆｭｰばかりです（笑　←とっても迷ったのでした。

頂いたのは、
・肉めし
・しょうゆらーめん
・味噌らーめん
です。

肉めしは250円とﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙだったので注文したのですが、
これがとんでもないﾎﾞﾘｭｰﾐｰでした(゜゜)ご飯の上にお肉がてんこ盛り！！
（これだけでもお腹がいっぱいで満足しそうな勢いです　笑）
お肉は炙ったﾁｬｰｼｭｰで、とっても香ばしくて食が進みます。これは美味♪

しょうゆらーめんは、魚介系の風味がとっても強いﾊﾟﾝﾁのあるｽｰﾌﾟです。
魚介の風味の後に甘みも広がって。これは、まさしく癒し系です。
味噌らーめんは、一口飲んだだけで直ぐに美味いと言えるｽｰﾌﾟです。
ｽｰﾌﾟをかき混ぜると底にある秘密の食材でとってもまろやかになります(^O^)／
どちらも麺がもっちもちでかなり特徴のある麺なんです。ｽｰﾌﾟに負けていません！

長岡市は美味しいﾗｰﾒﾝ屋さんが本当に多いです。
久しぶりにﾉｯｸｱｳﾄ寸前です（笑　ここが一番のお気に入りになりそうです。

何だか急に暖かくなって、春めいてきました♪
（会社の中は暑いくらいでした～）
いよいよ自分が設計したものが世に出るので、
ここ一ヶが勝負って感じですね(^^)
問題が出ない事を祈るのみです！





今日は新潟市にある様々な釜飯が頂けるお店を紹介します。
訪問したのは「五頭の山茂登　新潟店」さんです。←ここは有名ですね～
本店は阿賀野市にあります。
前は良く食べに行っていましたが、久しぶりの訪問になります(^O^)／
何だか無性に釜飯が食べたくなったので(^^ゞ
（夕方5時半過ぎでしたが、結構中には人がいました。）

頂いたのは、
・真鯛の薄造り（ﾎﾟﾝ酢）
・筍の釜飯
・鰻の釜飯
・桜餅と抹茶のｾｯﾄ
です。

真鯛の薄造りは身がﾌﾟﾘﾌﾟﾘで、ﾎﾟﾝ酢でさっぱり頂きました(^^)
適度な脂と旨みが良い感じでした♪
あっという間に食べ終わってしまったのです。
旬の筍の釜飯は、蓋を開けるととっても良い香りが広がります～
食感もｼｬｷｼｬｷでお米のﾓﾁﾓﾁ感と良い感じです！
釜飯って何だかほっとしますよね（笑
鰻の釜飯もまた違った味付けで美味でした。

食後はﾁｮｯﾄまったりしたかったので・・・桜餅と抹茶のｾｯﾄを注文しました。
抹茶の苦みと桜餅の甘みが良いんですよね～
食後のﾃﾞｻﾞｰﾄって良いものです（笑

今日はとっても春めいた天気で暖かかったです♪
ただ、黄砂が凄いのか周りは霞んでいました。
雪の次は黄砂・・・
DS3へのﾀﾞﾒｰｼﾞが蓄積されていきます(*_*)






今日は魚沼市にあるとってもやさしいお味のｲﾀﾘｱﾝが頂けるお店を紹介します。
訪問したのは「ﾄﾗｯﾄﾘｱ　ﾎﾟﾎﾟﾗｰﾚ」さんです。
お店は田園の中にありますが、訪問したのは3月という事もあって
物凄い雪に囲まれていました(^^ゞ
ちょっと気合が入りすぎて開店前に着いちゃいましたが・・・もう一組いました(^^)

注文したのは、
・ﾗｻﾞﾆｱ　ｴﾐﾘｱ風
・ﾋﾟｻﾞ（ｵﾆｵﾝ/ﾏｯｼｭﾙｰﾑ）←正確な名前を覚えるの忘れてしまい(^^ゞ
です。

あまり期待していなかったﾗｻﾞﾆｱが個人的には大ﾋｯﾄでした♪
ｸﾘｰﾑがとっても滑らかで、とにかくとってもやさしいお味なのです。
こういうのが食べたかったんです(^<^)とってもﾃﾝｼｮﾝが上がってしまいました。
さらにﾋﾟｻﾞもとっても美味かったのです。
新たまねぎたっぷりでとってもｼﾞｭｰｼｰ&ﾁｰｽﾞが濃厚なﾋﾟｻﾞです。
備え付けの辛みｵｲﾙをちょっとかけても良い感じです。何だかやみつきになる味です(^^)

またまたお気に入りのお店が増えてしまいました（笑


ﾗﾝﾁを食べた後は、越後のﾐｹﾗﾝｼﾞｪﾛと言われている石川雲蝶の
彫刻が見られる西福寺に行ってきました。
天井～壁にいたるまで彫刻で埋め尽くされた部屋は圧巻で、
言葉にならないほどの凄さでした(^<^)
写真撮影が出来ないのがとっても残念でした。


↓魚沼（西福寺）
https://minkara.carview.co.jp/userid/974738/car/796815/3048560/photo.aspx

今日の帰宅時はとっても冷え込んで・・・
何と物凄い霰が降ってきました(>_<)
明日の予報は雪。。。
もう4月になるのに、季節が舞い戻った感じです。
とても桜が咲きそうな雰囲気は無いですね(^^ゞ





今日は長岡市にあるｽｰﾌﾟがとってもｲﾝﾊﾟｸﾄのあるﾗｰﾒﾝ屋さんを紹介します。
訪問したのは「麺屋　陣丸」さんで、久しぶりの訪問になります(^^)
ここのつけ麺のｽｰﾌﾟはｲﾝﾊﾟｸﾄがあって美味しかったので、
以前は結構お気に入りでちょくちょく行ってたのです。
午後2時半過ぎに行ったので、空いててのんびり食べれました！

注文したのは、
・ﾏｰ油香る濃厚つけ麺
・みそらー麺
です。

つけ麺のｽｰﾌﾟは見た目がｲﾝﾊﾟｸﾄのある真っ黒！！ｽｰﾌﾟです。
これは、ｽｰﾌﾟにﾏｰ油が入っているからです。
おかげでとっても香り高く・・・甘さ/酸味のあるｽｰﾌﾟのﾚﾍﾞﾙを上げてる感じが♪
麺は中太ｽﾄﾚｰﾄでもちもちで、しそふりかけみたいなのがかかっています。
ｽｰﾌﾟと麺の相性がとっても良いつけ麺なのでした(^O^)／

みそらー麺は、見るからに濃厚で生姜の風味が効いてます。
ﾎﾞﾘｭｰﾑもかなりあるのでお腹にもやさしいです（笑

ﾒﾆｭｰがたくさんあるので、また違うﾗｰﾒﾝを食べに行こうかなと
画策しております(^^)

今日はとっても天気が良い一日でした(^^)v
紀行の変化がとっても激しいので、
体が本当に追い付かないです。。。
早く暖かくなって、まったりﾄﾞﾗｲﾌﾞしたいものです～






今日は新潟県民ならお馴染みのﾌｧﾐﾚｽを紹介したいと思います。
ﾌｧﾐﾚｽなので基本的に何でも食べれる上に美味しいです♪
個人的には、出張帰りのﾃﾞｨﾅｰは9割方ここで食べています(^^ゞ
ちなみに訪問した日も・・・出張帰りでした（笑

注文したのは、
・ずわい蟹と玉子のあんかけﾗｰﾒﾝ+ﾀﾚｶﾂ丼
・好爽湯麺（ﾊｵｼｬﾝﾀﾝﾒﾝ）金印
です。

ずわい蟹のﾗｰﾒﾝは見た目にもｲﾝﾊﾟｸﾄがあり、
ふわとろの玉子あんかけが麺にとっても絡む美味しいﾗｰﾒﾝです♪
これは万人受けするﾗｰﾒﾝであります！
ｾｯﾄのﾀﾚｶﾂ丼も肉がﾋﾚｶﾂという事もあり、さっぱり頂けますね。
やっぱりﾀﾚｶﾂって美味です（笑

好爽湯麺は、鳥白湯ｽｰﾌﾟに様々な薬膳が入っており体にやさしいお味です。
具だくさんなので、お腹も満たせますしね～

いろいろと食べれるし、まったり出来るので出張帰りに行きたくなるお店なのです。