ボッちのブログ一覧

今日もﾄｩｲﾝｺﾞで慣らしも兼ねてｸﾞﾙﾒﾄﾞﾗｲﾌﾞを(^^)/
昨日、ふとTVを見ていたら美味しそうな鮎が！？
そういえば、近くに鮎が食べれる所があったな～と。
久しぶりに行ってみよう！ということになって、
ﾌﾟﾁﾄﾞﾗｲﾌﾞも兼ねて(^^)
ﾄｩｲﾝｺﾞの運転にも慣れてきて、益々楽しくなってきて♪
帰りには偶然にもｼﾄﾛｴﾝ/ﾙﾉｰ/ﾌﾟｼﾞｮｰ3台でｶﾙｶﾞﾓを（笑

◆絶品鮎料理に舌鼓
近場で鮎と言ったら・・・越後川口やな場男山漁場でしょう！ということで、かなり久しぶりに。
以前行った時は川の近くの建屋でお食事を頂きましたが、工事中なので別館へ向かいます。
こちらは、朝10時から営業しているので朝食と昼食を兼ねて・・・10時半に訪問したのでした（笑
少しでも貸切気分を味わえて♪


何とも魅惑的なﾒﾆｭｰが揃っておりますが・・・今回は鮎の塩焼き・鮎ﾌﾗｲ・鮎めしを注文（＾ｕ＾）
鰻もかなり惹かれたのですが、今日は鮎！と決めていたので・・・秋口にまた来ようかなと♪

一見鯵ﾌﾗｲに見えますが、鮎ﾌﾗｲになります(^^)v
まずは何も付けずに頂きましたが、身がﾌﾜﾌﾜで鮎の風味が口いっぱいに広がります！
これは、かなり美味(^^)/鮎ﾌﾗｲと白飯という組み合わせも有りかな～と思います。
揚げ方も非常に絶妙でｻｸｻｸ衣がより一層鮎のﾌﾜﾌﾜ感を演出してくれているようでした(^^)

ﾒｲﾝの鮎の塩焼きは大振りな鮎が2匹乗っており、お皿で存在感が物凄いです(^^)/
一口食べて見ると・・・！？言う事有りません。肉厚ながら身はﾌﾜﾌﾜ。内臓の苦みも♪
そして、何より塩加減が絶妙なのです。塩が良いのか全然ﾄｹﾞが無くて鮎の旨味を引き立て(^<^)
丁度子持ち鮎だったので、玉子も堪能させて頂きました～


締めは鮎がたっぷり入った鮎めし(^^)
これがもう堪らなく美味しくて・・・鮎の旨味を堪能出来ます！玉子もしっかり入っており。
久しぶりに食べた鮎はとっても美味しくて、鮎ってこんなにも美味しかったんだな～と（＾ｕ＾）

今日は朝からﾌｫｰﾄﾞ新潟 長岡店さんへ・・・
C2とﾌｨｴｽﾀで出動！！というのも、ちょっと用事があり(^^)
そのままﾌｨｴｽﾀは預けて、C2で地元の新発田市へ。
母の日ということでﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄを届けに行くついでに、
新発田名産のｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽを堪能出来る美味なｲﾍﾞﾝﾄへ♪
実はｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽが大好きで目が無いのです（笑
GW明けの最初の休日でしたが、まったり出来ました！

◆食のｱｽﾊﾟﾗ横丁味めぐり
残念ながら雨模様でしたが、久しぶりのC2を楽しく運転してふと目の前を見ると・・・！？
まさか、運さん(^^)この日は何故かｼﾄﾛｴﾝ遭遇率が非常に高くて、何かあったのかな（笑

今回、新発田のｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽを堪能するために選んだお店は「とんかつ専門店 とんかつとんき」さん。
こちらのお店は、ずっと訪問したかったのでようやく今回叶う事が出来ました♪

ゆるｷｬﾗのｱｽﾊﾟﾗ君は、そのまんまｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽという潔さが何となく好きだったりします（笑

こちらのお店のｱｽﾊﾟﾗﾒﾆｭｰは、海老とｱｽﾊﾟﾗ定食（＾ｕ＾）
ｱｽﾊﾟﾗに豚肉を巻いたﾌﾗｲは切り口のｱｽﾊﾟﾗの緑がとっても綺麗で・・・見た目からして♪
ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽは柔らかくて、とても甘く言うまでも無いですが豚肉との相性もばっちりです！！
衣がふわりとした感じで軽く頂けます(^^)海老ﾌﾗｲは逆にｻｯｸﾘ揚げられており、美味でした。


嫁さんはｶﾞｯﾂﾘとﾛｰｽｶﾂ定食！！お肉は厚めで食べ応えがあります♪
ｶﾂ丼も美味しそうだったので、今度はｶﾂ丼を食べに来ようかな～と誓ったのでした（笑


◆越後姫の生いちごｿﾌﾄ
無事に母の日のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ渡しのﾐｯｼｮﾝを完了した後は、五頭のたからもの屋さんに。
先日、初めて立ち寄ったのですが魅惑的なものが結構あったので今回もそれを狙って(^^)

ｽｲｰﾂの種類が多くて迷いましたが、越後姫の生いちごｿﾌﾄを(^^)
名前の通りに生の越後姫がｿﾌﾄに乗っているのですが・・・やっぱり越後姫は甘くて美味♪
ｿﾌﾄのさっぱりした甘さに苺の香りと微かな酸味がﾍﾞｽﾄﾏｯﾁ。苺もたくさんで満足です（＾ｕ＾）


◆本日のお土産
新発田の大きくて太いｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ（ふとっﾊﾟﾗ）とﾌﾟﾚﾐｱﾑふとっﾊﾟﾗで嫁さんが調理を♪
そして三角油揚げと暖かいお蕎麦で・・・きつね蕎麦を楽しもうという計画であります！

桜の時期の貴重な週末が二日連続で
天気が悪いと何ともやるせない気持ちになります(゜.゜)
昨日寝る前に飲んだ麒麟山のせいか・・・
朝起きられなくて当初予定していたﾌﾟﾗﾝを変更して
近間のｸﾞﾙﾒを散策！！
何と言っても久しぶりに訪問した見附市の「道草」さんが♪
外観とのｷﾞｬｯﾌﾟが何とも言えません（笑

◆道の駅ﾊﾟﾃｨｵにいがたで苺まつり
寝坊した影響で当初予定していたﾌﾟﾗﾝを全て変更せざるおえなくなり・・・一先ず道の駅ﾊﾟﾃｨｵへ(^^)
天気が悪かったせいか、いつもよりお客さんも少なくてｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞにはもってこい。
丁度、苺まつりなる素敵なｲﾍﾞﾝﾄが開催されており朝採れの越後姫がﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙで買う事が♪
誘惑に負けて買った直後に早速味見しましたが、ｼﾞｭｰｽのように果汁が溢れて美味（＾ｕ＾）




◆見附市の道草で道草を
このまま帰宅する気分では無かったのでちょっと道草したくなり、訪問したのが「道草」さん（笑
約10年振りに訪問となりますが、嫁さんは未体験だったらしくその外観にﾋﾞｯｸﾘしたみたい(^^)
ずっとこんな感じでﾚﾄﾛですが、入り口の扉が斜めっているのがご愛嬌ということで。
外観とは正反対で店内は何とも言えず落ち着く雰囲気で、自宅ﾊﾟｰﾃｨｰのような飾りつけが♪
店員さんの女の子も可愛らしくて、余計にそのｷﾞｬｯﾌﾟが凄いです！？




ﾒﾆｭｰがとにかく豊富で迷いますが、ｶﾂｶﾚｰとﾅｽとﾐｰﾄのﾄﾞﾘｱを注文(^^)
ﾋﾞｼﾞｭｱﾙはとっても美味しそうで・・・お味のほうも間違いありません！
ｶﾂｶﾚｰはﾎﾞﾘｭｰﾑ満点でｻｸｻｸ衣のｶﾂがほんのりｽﾊﾟｲｼｰなｶﾚｰﾙｰとの相性がばっちり♪
以前より美味しくなったような気が！？道草したい気分の時にはばっちりのお店ですね(^^)/




◆C2からﾌｨｴｽﾀにﾊﾞﾄﾝﾀｯﾁしてﾌｫｰﾄﾞ新潟へ
ﾗﾝﾁの後はちょっとした用事のためにﾌｨｴｽﾀに乗り換えてﾌｫｰﾄﾞ新潟さんへ！！
これから控えているﾛﾝｸﾞﾄﾞﾗｲﾌﾞのためにﾘﾌﾚｯｼｭしないとですからね～

今週もかなり激務でぐったり状態。。。
そんな週末は辛いものを食べて元気を！！
ということで、お気に入りの「悟空館」さんへ(^^)
嫁さん運転のﾌｨｴｽﾀに揺られながらお店に。
胡麻味噌坦々麺は相変わらずの旨さで、
ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点なのに完食してしまいまいた（笑
これで明日も天気は悪いけどﾄﾞﾗｲﾌﾞに行くﾊﾟﾜｰが♪

世間は3連休のようですが・・・
うちの会社は月曜は出勤日なので関係無く(゜.゜)
そんないつも変わらない日曜日は、
昨日のﾄﾞﾗｲﾌﾞの疲れを吹き飛ばすためのｸﾞﾙﾒ紀行♪
某TVで紹介されていた栃尾の油揚げを購入したく
C2のﾊﾝﾄﾞﾙを握ってﾄﾞﾗｲﾌﾞと合わせて(^^)
今夜のﾃﾞｨﾅｰは、油揚げﾊﾟｰﾃｨｰになりそうです（笑

◆柔らかﾚﾊﾞｰと絶妙な味付けが堪らないﾚﾊﾞﾆﾗ炒め
今日のﾗﾝﾁは長岡駅にある「中華料理おがわ」さん。
こちらのお店は飲んだ後には染み渡るﾗｰﾒﾝが好きで訪問するのはいつも夜ですがお昼に(^.^)
どうやらﾚﾊﾞﾆﾗ炒めが美味しいらしいとのことで早速注文してみることに♪
これがご飯に合う絶妙な味付けで、紅生姜との相性もばっちり（＾ｕ＾）ﾚﾊﾞｰもかなり柔らかくて！
これならご飯は何杯でもいけそうですね～いつも〆のﾗｰﾒﾝなので、これは新たな発見したなと(^<^)
そして、癒される塩味が何とも言えない中国そば。ﾓﾁﾓﾁの麺と茹で玉子が良いのです(^^)/
改めて嫁さんと「おがわ」さんの間違い無い美味しさに心を奪われて・・・近々再訪しようと（笑







◆栃尾の油揚げを求めてｸﾞﾙｸﾞﾙ
某TV番組の影響かどこに行っても人出が凄くて。今回購入にしたのは、「星長豆腐」さん。
油揚げもそうですが、おぼろ豆腐が絶品なのです♪無料で貰えたｵｶﾗも使って・・・
嫁さんが腕をふるって豆腐ﾃﾞｨﾅｰとなりそうです（笑




◆原信ｶﾌｪでまったりとｺｰﾋｰﾀｲﾑ
どこかでｶﾌｪしたいなと思ったのですが、近くにぱっと行ける良さげなｶﾌｪが見つからず。。。
そんな時に目に飛び込んできたのが！？新潟県民お馴染みの原信で原信ｶﾌｪを堪能して(^^)v



◆帰宅途中に白鳥の群れを発見
満足な食材調達が出来て意気揚々とC2で駆け抜けていると・・・田んぼに白鳥の群れが(゜.゜)
今ｼｰｽﾞﾝは白鳥が全然見れて無かったので、何だか得した気分になってﾄﾞﾗｲﾌﾞを終えたのでした♪