ボッちのブログ一覧

昨日、今日と真冬に戻ったみたいに寒くて・・・
積雪が凄かったです(>_<)
おかげで綺麗になったDS3は、早くもﾄﾞﾛﾄﾞﾛです。。。
今はただ、春を待つのみですね（笑






今日はこの前の土曜日にﾗﾝﾁで行った台湾料理屋さんを紹介したいと思います。
現地で嫁さんと合流したのでｱﾙﾄも一緒です(^^)
訪問したのは長岡市にある「台湾料理　眞味」さんです。
最近出来たらしく、ちょっとﾁｪｯｸしてました～

お店の中に入ると玄関にｶﾗﾌﾙなｽﾘｯﾊﾟ達がお出迎えでした(^^ゞ
（従業員は皆さん中国系の人だったので、日本とは違うｾﾝｽです～）
頂いたのは、
・ﾗﾝﾁｾｯﾄ（台湾ﾗｰﾒﾝ+回鍋飯）
・台湾刀削麺
です。

題名にある三拍子ですが・・・
１．お値段
ﾗﾝﾁｾｯﾄ　650円、台湾刀削麺　500円で合計1150円というﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙさです(^^)
２．ﾎﾞﾘｭｰﾑ
ﾗﾝﾁｾｯﾄの麺とご飯は、どちらも普通に一人前はあろうかというﾎﾞﾘｭｰﾑ！
また、刀削麺も麺の量がとっても多いです～
３．お味
肝心なお味ですが、正直美味です♪
台湾ﾗｰﾒﾝはﾆﾝﾆｸ風味の効いた肉味噌が、ｽｰﾌﾟに良く合います。
そして回鍋も、ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝが効いてます。
刀削麺は、麺がﾓﾁﾓﾁで台湾ﾗｰﾒﾝよりもあっさりとしたｽｰﾌﾟが美味です。

儲けがあるのかな～と心配になるお店でした。←余計なお世話ですね(^^ゞ
と言いつつ、また訪問しようと思ってます（笑

今日は天気が悪かったですが、
暖かい一日でした～
雪も一気に減ってきた感じです(^^)
朝の渋滞もようやく落ち着いてきました♪
まぁ、渋滞のおかげでDS3のｸﾗｯﾁﾜｰｸが
かなり上達したのでした（笑




この前の日曜日にお得なﾗﾝﾁが頂ける長岡市の割烹屋さんに行ってきました～
訪問したのは「割烹　たいしん」さんです(^<^)
某雑誌に載っていて家から近い事もあり狙っていました（笑

頂いたのは、
・特選　海鮮丼（ｻﾗﾀﾞ、海老味噌汁、漬物付き）
・真鱈白子　揚げ出し（ﾗﾝﾁがお得だったので、ついつい(^^ゞ）
です。

海鮮丼は、鯛と鰤が抜群に美味しかったです～
やっぱりこの時期はお魚に脂がのって＆身が締まっているので良いですね！
一緒についてきたｻﾗﾀﾞもﾌﾚｯｼｭで、漬物も美味しくてびっくりしました。
凄いｼｬｷｼｬｷしてました(^O^)／

真鱈白子はﾌﾜﾌﾜで甘みがありました(^^)
出汁も良い塩梅でさすがに割烹って感じです。

またまた近くに良いお店を見つけてしまいました。
意外と近くのお店を訪問してみると・・・新たな発見がありそうです♪

ようやく雪も落ち着いてきて・・・
路面状況もだいぶ良くなってきました(^^)
久しぶりにDS3もある程度ｽﾋﾟｰﾄﾞをだせましたが、
やっぱりﾌｨｰﾘﾝｸﾞが素晴らしいですね♪
無駄にｷﾞｱﾁｪﾝをしたくなります。。。
改めてDS3の良さを痛感した次第です（笑




この前の土曜日になりますが、とっても寒かった事もあり
ﾗｰﾒﾝを食べに行ってきました(^^)
前から看板のぶたﾁｬﾝが気になっていた「麺や　天鳳」さんに行ってきました♪
ぶたﾁｬﾝがとっても良い表情をしています（笑

頂いたのは、
・黒胡麻　坦々麺
・白胡麻　坦々麺
になります。

どちらもｽｰﾌﾟがとってもｸﾘｰﾐｰかつ濃厚で麺にとっても絡まります。
白胡麻と黒胡麻では風味が全然ちがいました。
（個人的には白胡麻の方が好みでした　(^^♪）
特筆すべきは坦々麺の具で・・・水菜はｼｬｷｼｬｷとｻﾞｰｻｲはｺﾘｺﾘと
こんなに食感が楽しめるﾗｰﾒﾝは初めてでした～
この辺では珍しいﾀｲﾌﾟのﾗｰﾒﾝなので、今度は違うのを食べたいですね(^^)

今日の天気予報だと大雪となってましたが、
自分が住んでいる所は全く降らず
むしろ天気が良いくらいでした(^^)
除雪を覚悟していましたが、とってもﾗｯｷｰでした♪
DS3のおかげでしょうか（笑





今日はこの前の日曜日に行った長岡市の洋食屋さんに行きました。。。
何だか最近は本当に洋食ばかりです(^^ゞ
食べに行ったお店は「欧風厨房　西脇」さんです。
家から近いのですが、今まで行った事が無く初めての訪問になりました。
店内に入るとｼﾆｱの方が多い感じで、ほぼ満席でした。
運ばれてくるﾒﾆｭｰを見ると・・・何だか期待できます(^^♪

頂いたのは
・洋風ｶﾂ丼
・ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｶﾂ丼
です♪

洋風ｶﾂ丼は長岡のB級ｸﾞﾙﾒになります～
こちらの洋風ｶﾂ丼は肉が分厚くて衣がｻｸｻｸで脂がとっても美味しいです♪
ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽも旨みたっぷりで、間違いなく今まで食べた中でのNo1です！
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｶﾂもとってもｼﾞｭｰｼｰな感じでした。
仕事がとっても丁寧で好感が持てるお店です(^<^)
再訪決定です。

ここ数日は天気が落ち着いてきて、
ようやく雪が融けてきました♪
ただ・・・週末からはまた雪の予報(T_T)
積もらなければよいんですが。。。
仕事関係でも何だか激動の予感が！
DS3を手放す何て事にならなければ良いですが(^^ゞ




先日の食の陣の帰りに、やっぱり冬はお寿司でしょう～
って事で久しぶりにお寿司を食べてきました♪
お邪魔したのは新潟市の「こがね鮨」さんです(^^)
何だかお寿司屋さんというと、ちょっと入りづらい雰囲気がありますが・・・
このお店はｱｯﾄﾎｰﾑで接客も良くて落ち着く事が出来ます。

頂いたのは、
・極み（特選握りにがら汁がついており、新潟産のお魚が堪能出来ます。）
・寿司定食
になります。
どちらも見るからに美味しそうなお寿司であります(^<^)
見るだけで何だかﾃﾝｼｮﾝｱｯﾌﾟしました（笑

この日の「極み」のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟは上から・・・

玉子
いくら（ﾌﾟﾁﾌﾟﾁで好きな味付けです。）
うに（やっぱり鮮度が良いと旨さが違います。）
とろ（程良い酸味と旨み脂が酢飯に合います。）
寒平目（ﾊﾝﾊﾟ無く美味しく旨さの余韻が・・・こんな美味しいの初めてです！）
寒鰤（この時期は外せないﾈﾀですね(^^)）
ﾊﾞｲ貝（程良い歯触りと貝特有の甘みが広がって♪）
南蛮ｴﾋﾞ（とろけるような甘さが何とも言えません。）
ﾔﾘｲｶ（炙ってありﾚｱな食感が良い感じです。）
ずわいがに（ぎゅっと蟹の旨みが広がります。酢飯との相性が～）
真鯛（こちらも旨さの余韻が凄いです。）

久しぶりに食べたお寿司は大満足でした。
本当は追加で炙りのどぐろのお寿司を食べたかったですが、我慢です(^^ゞ