ボッちのブログ一覧

そういえば今年は、まだへぎそばを食べて無い！
ということに気付いてお気に入りのお店に(^^)
へぎそばってどうしても食べたくなる時が
あるんですよね～
昨日に引き続きC2で出動であります。
ﾌｫｰﾄﾞ長岡さんに車検を出してから凄く調子が良く
運転が楽しくて仕方ありません♪

◆古民家でまったりと真人そばを頂く
へぎそばといったらまず頭に思い浮かぶのが「福枡」さんと「まるいち」さんですが・・・
今日は運転も楽しみたいと思っていたので、道中が快適なﾄﾞﾗｲﾌﾞｺｰｽの「まるいち」さんへ。
いつもは凄く混んでますが、開店直後に行ったので何と一番乗り♪
何と店内がさらに素敵に改装されており、雰囲気が良くゆったり頂けるのが良いですよね～
開店直後でまだお部屋はﾁｮｯﾄ寒かったので、暖炉の隣という特等席にして早速注文！




いつもは平日限定だった真人の味ｾｯﾄが、どうやら土日も解禁になったらしく迷わず注文(^^)/
真人そばの他に真人とうふ、天ぷら、小鉢、そしてｽｲｰﾂまでｾｯﾄになった大満足のｾｯﾄです♪
久しぶりに食べられるﾜｸﾜｸ感が（笑

この時期はお水が冷たいので、さらに引き締まったお蕎麦を頂けるので何気にｵｽｽﾒです(^^)
やっぱり、へぎそばは冷たいのが美味しいですからね～
真人そばは、結構な細麺ですが歯応え喉越しともに素晴らしくて付け出汁が最高です♪

真人とうふは、水の良さが分かる逸品で大豆の香りとともに爽快感を味わえます(^<^)

最後に魚沼産ｺｼﾋｶﾘの甘酒を使ったｽｲｰﾂ♪甘さは控えめで、甘酒の上品な甘さが(^^)
以前はﾌﾙｰﾂでしたが、あまざけｽｲｰﾂに変わってさらに魅力がｱｯﾌﾟしたような感じです！


◆道の駅十日町内のﾓﾀﾞﾝｶﾌｪでまったり
ﾗﾝﾁを食べてそのまま帰るのはもったいなかったので、道の駅十日町へ！
ここは日帰り温泉や美術館そしてお土産が充実しているので近くに行ったら是非寄りたい所で(^^)




軽く見て回った後は、道の駅内にある「manma and cafe ユキマツリ」さんでｶﾌｪﾀｲﾑを(^^)
開放感があってとっても綺麗！まさか、こんなに居心地の良いｶﾌｪだったとは！！
今回はｶﾌｪだけでしたが、地元の旬な食材を使用した魅惑的なﾒﾆｭｰがあるので次回は食事にも♪


あまざけとﾊﾟﾃｨｼｴｽｲｰﾂｾｯﾄ（ｽｲｰﾂ3種類から選択+ﾌﾘｰﾄﾞﾘﾝｸ）を注文して。
ﾊﾟﾃｨｼｴｽｲｰﾂｾｯﾄのｽｲｰﾂは米粉ﾁｰｽﾞｹｰｷを選びましたが、これが結構な美味で(^^)
お米の香りが僅かに感じられるんですよね～酸味があるのも良いんです♪
ここでしばらく月末に控えているｲﾍﾞﾝﾄのMtgをしたり、有意義な時間を過ごせました！

今日はこの時期には珍しく朝から青空が♪
とても気持ち良かったのでC2のﾊﾝﾄﾞﾙを握って
向かった先は・・・上堰潟近くのお洒落ｶﾌｪ(^^)
新潟は名前に潟が付くだけあって、
大小様々な潟がありますが天気が良いと癒されます(^^)v
近くは農業特区だけあって新鮮野菜も色々と。
こういうﾄﾞﾗｲﾌﾞも楽しいですね～

◆青空に映える銀世界を望みながらﾄﾞﾗｲﾌﾞを堪能
昨日に引き続きC2のﾊﾝﾄﾞﾙを握って目的地に向かいますが・・・予想外に天気が良くて(^^)/
田んぼが広がる風景は・・・冬は真っ白、春は水鏡、夏は緑、秋は黄金と様々な表情を味わえて♪
余りにも素晴らしかったので思わず撮影してしまいました！いつも通る何てことない道ですが（笑



◆濃厚ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂｿﾌﾄが美味なお洒落ｶﾌｪ
上堰潟公園近くにお洒落なｶﾌｪが出来たということで、行く機会をずっと伺っていてようやく(^^)v
訪問したのは、「Taibow coffee & gelato soft」さん。ｵｰﾌﾟﾝしたばかりで、とっても綺麗でお洒落。
こちらのお店は、兄弟が経営しているらしく接客も息があっておりとても丁寧で好感がもてます♪
店内は窓が広いのでとても明るく・・・目の前には角田山と愛車を望める素敵なﾛｹｰｼｮﾝ！




こちらでｵｽｽﾒしたいのは、ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂのｿﾌﾄｸﾘｰﾑ♪濃厚なのに後味さっぱりで非常に美味(^^)/
ﾅｯﾂの風味が堪らなくて、確かに冬に合うｿﾌﾄｸﾘｰﾑではないでしょうか～
季節によってｿﾌﾄｸﾘｰﾑの味は変わるらしいので、また違う味を堪能したいなぁと思い。
もちろんｺｰﾋｰも美味しくて・・・とても良いお店に出会えました！



◆3月のような陽気の上堰潟公園を散歩
朝の一面銀世界が嘘のような上堰潟公園を久しぶりにお散歩。結構、人で賑わっていました(^^)
この時期の潟散歩も中々に癒されます♪遠くに見える雪山もとっても綺麗でした～




◆そら野ﾃﾗｽで新鮮なお野菜を購入
魅惑的なお野菜や総菜が買えるので近くに来たら絶対に訪問している「そら野ﾃﾗｽ」さんへ。
相変わらずの盛況ぶりで確かに並んでいる商品は全て美味しそうで魅惑的なのです！
美味しいｺｼﾋｶﾘもﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙで本当に重宝しています(^^)v




◆満腹になりたい時は・・・ずばりまんぷくﾛｸﾞ勇
ﾗﾝﾁは狙っていた面白いお店に行こうと思っていましたが、お楽しみは次回にとっておこうと(^^)
ということで、久しぶりに「まんぷくﾛｸﾞ勇」さんへ。ここは昔良く通っていたお店になります！
元々、お寿司屋さんだったのでお魚の美味しさは間違いなく・・・そして実はﾗｰﾒﾝも美味♪
ちらしずしとﾗｰﾒﾝの魅惑的なｾｯﾄ。嫁さんは、控え目にねぎとろ丼の単品を。
相変わらずの人気ぶりも頷ける美味しさで、ﾎﾞﾘｭｰﾑ共にﾉｯｸｱｳﾄされてしまいました（笑

最近は担当ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄが炎上中で・・・
久しぶりにお疲れの日々が続いており(>_<)
雪の影響で気持ち良くﾄﾞﾗｲﾌﾞが
出来ないのも影響しているのでしょうか！？
早く春が来ないかな～と。
ということで、ｸﾞﾙﾒで補うしか無く、
今週のｸﾞﾙﾒ活動になります（笑

◆三昇のがっつりﾗｰﾒﾝで気力充電
今週もとっても疲れたので・・・どうしてもがっつりとしたﾗｰﾒﾝが食べたくなって(゜.゜)
お気に入りの「三昇」さんで、久しぶりにつけめんを♪存在感のある麺にﾊﾟﾝﾁのつけｽｰﾌﾟ(^^)/
炒飯のﾁｬｰｼｭｰの旨さにやられて、今度からは定番になりそうです（笑



◆SUZU365で美味な手作り弁当
駅弁大会から帰ってきたﾃﾞｨﾅｰは、手作りで癒されるものを食べたいな～と思い浮かんだのが・・・
「SUZU365」さんの手作り弁当！！
こちらのお店は地場産のｵﾘｼﾞﾅﾙ野菜ﾒﾆｭｰを中心に手の込んだお料理を味わえるのがうりで♪


◆三条ｽﾊﾟｲｽ研究所に嫁さんが潜入捜査
ずっと行きたかったお店に嫁さんがお友達と潜入捜査したらしく・・・何だかとっても羨ましい(^^)
研究所って何だか無性に惹かれますからね（笑
嫁さん曰く、ご飯に乗っている野菜が美味しかったそうです！今度、食べに行かないと♪

いよいよ冬が本気を出した感じで・・・
寒いのと雪が一気に積もってきて(゜.゜)
明日明後日は嫁さんは仕事なのですが、
ちゃんと辿り着けるのか心配ですね～
こうなったら送り迎えするのも考えなければ！
あぁ～、太陽が恋しいです（笑


ということで、冬が本気を出したのでこちらも本気を出そう！とｽﾃｰｷを食べに「さる～ん」さんへ（笑
丁度、希少部位ｽﾃｰｷﾌｪｱが開催されていたのでｲﾁﾎﾞﾀﾞﾌﾞﾙｽﾃｰｷをﾁｮｲｽ(^^)
130gのｲﾁﾎﾞｽﾃｰｷが2個も食べられるなんて♪これに合わせるのは辛口のｵﾆｵﾝｿｰｽ。
ｲﾁﾎﾞはとてもｼﾞｭｰｼｰでﾅｲﾌからでもその柔らかさが！霜降りの甘さと赤身の旨味を同時に(^<^)
これは間違い無い美味しさで、明日からの寒波にも耐えられそうです！？

今日は地元のｲﾍﾞﾝﾄである・・・
城下町しばた全国雑煮合戦を堪能してきました(^^)/
久しぶりの参加となりましたが、今年は全然お餅を
食べてないという事に気付いたからです（笑
どの雑煮も手が込んでおり本当に美味しく、
このようなｲﾍﾞﾝﾄにしてはかなりのﾊｲﾚﾍﾞﾙで大満足♪
今回は雑煮編とﾌﾟﾁﾐﾈﾗﾙ+ﾚﾄﾛ喫茶編の2部構成です！

◆新しくなった新発田市庁舎で雑煮を堪能
今年新しくなった市庁舎で雑煮合戦が開催されたましたが、天気も良くてｲﾍﾞﾝﾄ日和でしたね！
雑煮販売開始前から既に多くの人で賑わっており、地元民としては嬉し限りであります(^^)
嫁さんと念入りに雑煮ﾐｰﾃｨﾝｸﾞを繰り返して、食べたい雑煮は一通り頂けたかな～と。
それにしても1月とは思えないくらいの快晴♪




◆一杯目 新発田雑煮＜極み＞
一杯目はやはり地元の具だくさん雑煮を堪能するべく「魚喜久」さんの新発田雑煮＜極み＞を。
透き通った美しい出汁にいくらや塩引き鮭、鶏だんご等の具材がたくさんでお餅が見えなくくらい(^^)
出汁が抜群に美味くて様々な具を一つにまとめてくれる逸品。最初の一杯に相応しい完成度♪
正直、お代わりしたいくらいでした（笑



◆二杯目 ﾈｷﾞ乗せ炙りつくねの鶏ﾌﾟﾙ味わい雑煮
一杯目からかなりの美味しさでﾃﾝｼｮﾝが上がったので直ぐに二杯目を頂きに直行！
「ｻﾄｳの切り餅」さんのﾈｷﾞ乗せ炙りつくねの鶏ﾌﾟﾙ味わい雑煮を。
見た目以上に鶏の旨味が全面に出ている出汁と、香ばしさが堪らない炙られたつくね。
そして、鶏もも肉と味付け玉子・・・まさに鶏ﾌﾟﾙの名に相応しいですね♪
ﾈｷﾞの食感が良いｱｸｾﾝﾄで美味しく頂きました(^.^)流石にお餅は美味でしたね～



◆三杯目 光るﾀﾞｼ！越後村上 臥牛山雑煮
三杯目に選んだのは行列が凄かった「村上商工会」さんの光るﾀﾞｼ！越後村上 臥牛山雑煮を。
早く食べておかないと無くなってしまいそうだったからです(^^ゞ
こちらも美しいくらいに透き通った出汁に、牛すじの煮込みと牛ﾊﾞﾗ肉そしてはらこが。
出汁は牛骨から取っており染み渡る旨さ(^^)/ちょっと甘めに煮込まれた牛ﾊﾞﾗ肉との相性は♪
大根、こんにゃくそして牛すじ煮込みが牛骨の出汁に見事にﾏｯﾁして七味がｱｸｾﾝﾄ(^<^)
個人的には一番美味しかったです♪



◆四杯目 めで鯛雑煮
お肉がﾒｲﾝの雑煮が続いたので、ここは趣向を変えてお魚がﾒｲﾝの雑煮を選ぶ事に。
そこで目を惹いたのが「とりい」さんのめで鯛雑煮。
鯛の出汁に味噌とﾊﾞﾀｰのｺｸが合わされており、そこに岩海苔の風味が良いｱｸｾﾝﾄ♪
この雑煮は具材の下に何とうどんが隠されており(゜.゜)意外とﾎﾞﾘｭｰﾑ満点な一杯でした！



◆五杯目 妻有ﾎﾟｰｸの角煮雑煮
そろそろお腹に溜まってきたので食べたいものを真剣に審議（笑
夫婦揃っての豚肉好きとしては、朝日豚が妻有ﾎﾟｰｸか・・・軍配が上がったのは妻有ﾎﾟｰｸ(^^)/
「十日町商工会」さんの妻有ﾎﾟｰｸの角煮雑煮～十日町産きのこ&野菜入り～を。
まず驚いたのが角煮の旨さ♪流石に妻有ﾎﾟｰｸだけあって旨味が最高ですね～
そしてお餅の焼き方が良いのが、とにかくお餅自体も美味で。
具材になめこが入っているので、出汁のちょっとしたとろみがあって、とても温まる一杯でした(^^)



◆六杯目 白みそあんもち雑煮 紅白天添え
最後はやっぱり変わり種が良いな～ということで、白みそﾍﾞｰｽの雑煮に決定！
「株式会社ｲﾂﾞﾂみそ」さんの白みそあんもち雑煮 紅白天添えを。
白みそのお雑煮ってあまり馴染み無いうえにお餅には餡子が入っているのがこちらのお雑煮(^^)
ｺｸがあってちょっと甘めの出汁に紅生姜天の辛みが良いｱｸｾﾝﾄ♪意外にあんもちも違和感無く。
普段食べられない雑煮を頂けて締めにはﾋﾟｯﾀﾘでした(^<^)



最後は美味しかった雑煮に投票を済ませて開場を後にしました(^^)ちなみに3店舗に投票を！
予想以上に美味しかったので、来年も来たいな～と。