ボッちのブログ一覧

今日も昨日に引き続き素晴らしお天気で・・・
最高気温も27℃近くなり暖かくて(^^)
気温の変動が本当に激しいですね～
せっかく進んだ紅葉も今日の暑さでまた！？
そんな今日は食欲の秋を満喫するために、
「南魚沼 本気丼」を堪能して大満足です（笑
本当に美味くて大満足であります♪

◆「肉処 ﾊﾞｯﾌｧﾛｰ」さんの本気丼 炙りｽﾃｰｷうまし丼
本気丼2016第二弾として選んだお店は昨年訪問した「ﾊﾞｯﾌｧﾛｰ」さんに再び！
こちらのお店は何と言ってもﾜｲﾝ和牛を使った本気丼で・・・ﾋﾞｼﾞｭｱﾙもお味も最高の逸品(^^)
開店直後に行きましたが、本気丼は限定10食だったため1個しか注文出来なかったのが（泣
そこで、2016年の本気丼である炙りｽﾃｰｷうまし丼と2015年のﾚｱｽﾃｰｷ丼を注文することに。
ｶｳﾝﾀｰでの食事のとなりましたが、大好きな鳥であるｵﾆｵｵﾊｼやｸﾜﾄﾛさんのｵﾌﾞｼﾞｪが(^^)v

こちらが炙りｽﾃｰｷうまし丼。新米ｺｼﾋｶﾘの上にﾜｲﾝ和牛のｽﾃｰｷと牛すじ煮込み・・・
そして彩り鮮やかな自家製野菜のｸﾞﾘﾙが乗っており、これが不味いわけありません！
やはり何といってもご飯が美味しくて、これだけでもご馳走（笑 美味しい白飯が食べれる幸せ♪
ﾜｲﾝ和牛の赤身ｽﾃｰｷは噛めば噛むほどお肉の旨味と甘みが、特製玉ねぎｿｰｽが(^^)/
牛すじ煮込みも抜群で、ご飯が足りないくらいでした。これに野菜のｸﾞﾘﾙもｱｸｾﾝﾄ。

昨年も頂いたﾚｱｽﾃｰｷ丼。最近は赤身の美味しさにﾊﾏっているので言う事ありません！
お米が美味しいのも。やはり、丼は上に乗る具もそうですがご飯が美味しくてなくては（＾ｕ＾）


◆快晴の魚沼の里で再びｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ
先週は大雨で消化不良だったので、再び魚沼の里を訪れてｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞと散策を(^^)
ここはかなり人気になって来ており、県外ﾅﾝﾊﾞｰの車もたくさんで駐車場もほぼ満車！
蕎麦の葉の明るい緑が眩しい～

あまりにも天気が良く気分が最高だったので、「菓子処 さとや」さんでｶﾌｪﾀｲﾑと洒落込みます。
2階の席からは、長閑で癒される風景を一望出来ます(^^)v

こちらのお店はﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝが有名なので、八海棒夢とｱｲｽｺｰﾋｰを注文することに。
発酵ﾊﾞﾀｰとｱｰﾓﾝﾄﾞを多く使ったﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝは外側の甘い部分が美味しくて(^^)/
ﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝとｱｲｽｺｰﾋｰってとても合いますね！

嫁さんは大人のｽｲｰﾂである八海山純米吟醸ｱｲｽを。ｱﾙｺｰﾙ0.9%なので運転手には(T_T)
八海山の純米吟醸と新鮮な酒粕を使用しているらしく・・・あぁ、食べたい！

ｶﾌｪﾀｲﾑの後は、まったりとｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞをして。ここは本当にお気に入りですね！

帰宅途中に目にした遠くの山々がほんのり赤くなっていたので、思わずC2と撮影ﾀｲﾑ♪
今年は綺麗な紅葉を見れるのかな～と。


◆本日の地産地消
きのこの時期という事で、今夜はきのこﾊﾟｰﾃｨｰ決定です（＾ｕ＾）

3連休が始まりましたが、朝から雨模様で(゜.゜)
ﾄﾞﾗｲﾌﾞっていう気分でも無かったので・・・
食欲の秋を満喫する事に決めたのでした（笑
昨年に引き続き日本一のｺｼﾋｶﾘ「南魚沼 本気丼」を
堪能することに♪昨年は2食しか食べらなかったので、
今年はもっと（＾ｕ＾）
ちなみに昨年訪問したのは、こちらとこちら。

◆魅惑的な魚沼の里でｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ
訪問するたびにどんどん魅惑的なお店が出来て、個人的にはかなりｵｽｽﾒの魚沼の里。
「八海山雪室」、｢そば屋 長森｣、菓子処｢さとや｣などが自然に囲まれた環境で併設されており(^^)
生憎の雨模様でしたが、結構な車の台数でしかも関東ﾅﾝﾊﾞｰばっかり。人気なんだな～と♪



◆「ｷｯﾁﾝ やまと」さんの本気丼 ﾚｱｶﾂﾚﾂ丼
本気丼2016第一弾として選んだお店は作戦訪問した「ﾊﾞｯﾌｧﾛｰ」さんの姉妹店のこちら。
今年の6月に開店したというだけあって店内はとっても綺麗。料理も美味しそうな予感(^^)v
注文は迷わず桜井畜産直送ﾚｱｶﾂﾚﾂ丼！名前から想像するだけでも♪

ﾚｱｶﾂﾚﾂ丼にはｻﾗﾀﾞとｽｰﾌﾟがｾｯﾄになっており・・・まずはｻﾗﾀﾞ。
大根の上にｷｬﾍﾞﾂ、ﾄﾏﾄが乗っておりﾐｮｳｶﾞが良い感じでｱｸｾﾝﾄ！ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞも美味しい(^^)

お次はｵﾆｵﾝｽｰﾌﾟ。これがまた絶妙！
ｽｰﾌﾟとﾊﾟﾝとﾁｰｽﾞが三味一体となって口いっぱいに。ｵﾆｵﾝの甘さが後からふわりと♪

そしてﾒｲﾝのﾚｱｶﾂﾚﾂ丼の着丼！大盛りの新米ｺｼﾋｶﾘの上に魅惑的なﾚｱｶﾂﾚﾂが(^^)v
ﾚｱｶﾂﾚﾂ丼のｿｰｽはﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽとｶﾞｰﾘｯｸｿｰｽから選ぶことが出来たのでそれぞれを。
まずﾋﾞｯｸﾘするのがご飯の美味しさ♪本当にご飯だけでも食べれる美味しさにﾃﾝｼｮﾝが(^^)
このﾚﾍﾞﾙのご飯って他の県では中々出会えません。米どころに生まれて良かったなと（笑

そしてﾚｱｶﾂﾚﾂが美味いのなんのって。期待を上回る美味しさでした！
薄くｻｸｯとした衣に包まれたｼﾞｭｰｼｰなお肉から噛めば噛むほど♪もう止まりません！
ｿｰｽの味付けも本当に絶妙でご飯に合うように計算されてますね～限定10食も納得。


◆本日の地産地消
新米から始まって搗きたてのお餅。まさに食欲の秋です(^^)

ﾌｫｰｶｽが気になる今日この頃ですが・・・
参考までにﾌｨｴｽﾀの下取り価格を聞いてみると、
やはり過走行なのが影響して(゜.゜)
ﾌｨｴｽﾀも楽しい車、C2も楽しい車、
だけどﾌｫｰｶｽも気になるし。。。困ったものです（笑



今日はﾌｫｰﾄﾞ⇒ﾙﾉｰ⇒ｱﾊﾞﾙﾄのﾃﾞｨｰﾗｰ巡りﾗﾝﾁで訪問した新潟県新潟市秋葉区の
地元の人に愛されている古き良き町の洋食屋さんを紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「洋食の店 ｷｯﾁﾝK」さんです。
ﾐﾈﾗﾙ補給というわけではないですが、新津駅前に気になるｶﾌｪがあったので訪問しようと思い・・・
停車している電車を見ながら（笑、お店に到着すると！？何とお店が臨時休業で(゜.゜)
このままだと本当に電車を見ただけになる！？というｵﾁになりそうなので、近くのお店をﾁｪｯｸ。
嫁さんの機転で、そういえば前回の新津駅周辺散策で気になっていたお店を思い出し。
何とも味わい深い路地裏を歩いていると！？お店の看板を発見。どうやら2Fにあるようです。
階段を登ってお店に入ると、地元の人と思われるお客さんでいっぱい。少し待つことに。
窓側の席に案内されましたが、2Fにあるだけあって展望も良く青空がとても気持ち良いです♪

注文したのは、
・ﾎﾟｰｸｿﾃｰ+ﾗｲｽ
・ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ
です。

ﾎﾟｰｸｿﾃｰは、とても分厚くて大きさも申し分無し。期待していた通りのﾎﾟｰｸｿﾃｰにﾃﾝｼｮﾝが(^^)/
お肉には隠し味として醤油を使っており、ご飯との相性が♪脂身の甘みも良い感じであります！
ﾎﾟｰｸｿﾃｰにしては珍しいﾎﾜｲﾄｿｰｽもｺｸをﾌﾟﾗｽしてくれて美味しいですね～
ちなみに写真を撮っておりませんでしたが、ﾗｲｽはお皿にﾃﾝｺ盛りでございます（笑
嫁さんが注文したのは、洋食の王道であるﾅﾎﾟﾘﾀﾝ。ﾀﾊﾞｽｺと粉ﾁｰｽﾞで自分好みにｶｽﾀﾏｲｽﾞ(^^)
もう少しﾎﾞﾘｭｰﾑが欲しかったそうです！？

明日は久しぶりのﾐﾈﾗﾙ活動！
ということで終わらない仕事を早々に片付け、
充電したら出発～という感じです(^^)/
ﾁｮｯﾄ疲れが溜まっているので、
運転には十分注意しないとですね！



今日は昔行って気になったお店の料理を食べようｼﾘｰｽﾞ（？）のﾗﾝﾁで訪問した新潟県長岡市の
ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙなうえに安定感抜群なﾒﾆｭｰが揃う洋食屋さんを紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「ﾍﾟｲｻﾞﾝﾇ」さんです。
もうすぐGWのﾛﾝｸﾞﾄﾞﾗｲﾌﾞを控えたこの日は、まったりとﾗﾝﾁを楽しみたいな～と思って・・・
ふと頭に浮かんだのがこちらのお店！料理の味というよりは、ﾋﾟｼｯとしたﾍﾞﾃﾗﾝ店員が印象的で（笑
平成という時を忘れてさせてくれる雰囲気が(^^)vお店の看板もとても味があります。
今度はしっかりお料理を堪能しようと意気込んで入店！お昼時だったのでほぼ満席でその人気が。
基本的にはｵｰｿﾄﾞｯｸｽな洋食が揃いますが、ﾗﾝﾁﾀｲﾑにはﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙな日替わり定食が♪

注文したのは、
・唐揚げｶﾚｰ
・日替わり定食（とんかつ）
です。

ｶﾚｰﾒﾆｭｰが数種類揃いますが、唐揚げｶﾚｰは本日のｻｰﾋﾞｽﾒﾆｭｰ！
唐揚げとｶﾚｰはどちらも大好物なので、個人的には魅惑のﾒﾆｭｰであります(^^)ﾋﾞｼﾞｭｱﾙも良く♪
ｶﾗﾘと揚がった唐揚げはそのままでも美味しいですが、ﾙｰを付けて食べると美味しさｱｯﾌﾟ。
程良く濃厚なﾙｰと醤油の香りが広がる唐揚げって、何でこんなに合うのでしょうか（笑
ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙでお得な日替わり定食は、とんかつ。専門店には敵いませんが、まずまずでしょうか。
飾り気は有りませんが、こういうのをたまに食べたくなる時があるんですよね（＾ｕ＾）
困った時にはまた食べに来ないとな～

今日は東京に転勤になるｸﾞﾙｰﾌﾟ員の
送別会で久しぶりに飲みへ(^^)
ただ、激務の影響か体力は風前の灯火（笑
はたして最後までもつのでしょうか！？




今日は昔行って美味しかったものを食べようｼﾘｰｽﾞ（？）のﾃﾞｨﾅｰで訪問した新潟県長岡市の
ﾂﾙﾂﾙのｸﾛﾚﾗ麺が特徴的なﾎﾞﾘｭｰﾑ満点のﾗｰﾒﾝ屋さんを紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「悟空館」さんです。
こちらのお店は長岡市の外れにありますが、結構な人気っぷりでいつも前を通ると混雑しており。
以前は何回か行ったことがあるのですが、最近はぱったりと。
東京から新潟に帰還して丁度こちらのお店の近くに住むことになったので・・・久しぶりに訪問へ。
お店は何とも言えない年季の入りっぷりで、昭和の喫茶店ちっくな雰囲気が個人的には堪らなく（笑
お客さんも老若男女問わずで、次から次へとお客さんも(^^)v
久しぶりだったので色々とﾒﾆｭｰを見ていると、本日のｻｰﾋﾞｽで餃子が200円！？早速注文♪

注文したのは、
・胡麻味噌坦々麺
・麻婆麺
・餃子（本日のｻｰﾋﾞｽで200円）
です。

胡麻味噌坦々麺は見るからに美味しそうなﾋﾞｼﾞｭｱﾙ！ｺｰﾝと挽肉とﾗｰ油が何とも言えず(^^)
ｽｰﾌﾟは胡麻と味噌の風味が香り辛さは控えめです。そして何より、ｽｰﾌﾟがかなり熱々です。
勢い余って飲んでいたら・・・やけどする熱さです（笑
こちらの麺は特徴的でｸﾛﾚﾗが練り込まれております。ﾂﾙﾂﾙで絶妙な硬さの麺がこのｽｰﾌﾟに合い♪
見た目はまったりとしていますが、意外とすっきりしているので全然しつこく無く。
ただ、ﾎﾞﾘｭｰﾑがかなり満点なので注意が必要です！危うく残す所でした(^^ゞ
麻婆麺も辛さは控えめですが、餡の美味さが際立っており・・・ｸｾになる美味しさですね(^^)v
あっ、本日のｻｰﾋﾞｽの餃子も美味しく頂きました～