ボッちのブログ一覧

何だか急に暖かくなって、春めいてきました♪
（会社の中は暑いくらいでした～）
いよいよ自分が設計したものが世に出るので、
ここ一ヶが勝負って感じですね(^^)
問題が出ない事を祈るのみです！





今日は新潟市にある様々な釜飯が頂けるお店を紹介します。
訪問したのは「五頭の山茂登　新潟店」さんです。←ここは有名ですね～
本店は阿賀野市にあります。
前は良く食べに行っていましたが、久しぶりの訪問になります(^O^)／
何だか無性に釜飯が食べたくなったので(^^ゞ
（夕方5時半過ぎでしたが、結構中には人がいました。）

頂いたのは、
・真鯛の薄造り（ﾎﾟﾝ酢）
・筍の釜飯
・鰻の釜飯
・桜餅と抹茶のｾｯﾄ
です。

真鯛の薄造りは身がﾌﾟﾘﾌﾟﾘで、ﾎﾟﾝ酢でさっぱり頂きました(^^)
適度な脂と旨みが良い感じでした♪
あっという間に食べ終わってしまったのです。
旬の筍の釜飯は、蓋を開けるととっても良い香りが広がります～
食感もｼｬｷｼｬｷでお米のﾓﾁﾓﾁ感と良い感じです！
釜飯って何だかほっとしますよね（笑
鰻の釜飯もまた違った味付けで美味でした。

食後はﾁｮｯﾄまったりしたかったので・・・桜餅と抹茶のｾｯﾄを注文しました。
抹茶の苦みと桜餅の甘みが良いんですよね～
食後のﾃﾞｻﾞｰﾄって良いものです（笑